Découvrez le nouveau millésime aux Caves Ouvertes Suisses!

Communiqué de presse de Swiss Wine: Caves Ouvertes 2016
Sion, le 27 avril 2016
Découvrez le nouveau millésime aux Caves Ouvertes Suisses!
Swiss Wine Promotion a le plaisir de vous annoncer les prochaines Caves Ouvertes Suisses qui se
dérouleront sur quatre weekends dans les six différentes régions viticoles du pays entre le 29 avril
et le 29 mai 2016.
Plus de 100'000 visiteurs
Ce qui avait commencé à Genève ou en Suisse alémanique comme un événement régional est
devenu le rendez-vous national des producteurs et de leur public. Plus de la moitié des
producteurs suisses y participent et attirent plus de 100'000 personnes chaque année.
Relations et dégustations
La conjugaison de la proximité des producteurs et un regain d’intérêt pour les produits du terroir
font le succès de ces journées. Les producteurs ont un plaisir évident à recevoir le public et à
partager le fruit de leur travail. Quant au public, c’est pour lui l’occasion de découvrir des produits
de qualité, d’en apprécier l’élaboration et de se fournir à la source.
Six régions, six identités à découvrir
L’étalement des caves ouvertes sur 4 weekends est une invitation à découvrir des producteurs audelà de sa propre région de résidence. Cette année Neuchâtel, Bienne et la Suisse alémanique
ouvrent les feux suivis par le Valais, Vaud et enfin Genève et le Tessin. Voir le calendrier cidessous.
Le grand concours des caves ouvertes
Cette année Swiss Wine invite le public à partager ses visites à travers le grand concours des caves
ouvertes doté de nombreux lots en vin.
www.swisswine.ch/fr/caves-ouvertes
Swiss Wine Promotion
Jean-Marc Amez-Droz, Secrétaire général
Rue de Gravelone 74, 1950 Sion, Suisse
Mobile: +41 79 220 5107
Email: [email protected]
www.swisswine.ch
Les Caves Ouvertes Suisses
Pour de plus amples informations sur les caves ouvertes de votre région:
Neuchâtel les 29 et 30 avril - www.neuchatel-vins-terroir.ch
Lac de Bienne - le weekend du 1er mai - www.bielerseewein.ch
Suisse alémanique le weekend du 1er mai - www.offeneweinkeller.ch
Valais les 5,6 et 7 mai - www.lesvinsduvalais.ch
Vaud les 14 et 15 mai - www.vins-vaudois.com
Vully les 13m 14 et 15 mai - www.vin-vully.ch
Genève le 28 mai - www.geneveterroir.ch
Tessin les 28 et 29 mai - www.ticinowine.ch
Suisse du 29 avril au 29 mai www.swisswine.ch
A propos des vins suisses
Le vin fait partie de l'environnement social, culinaire et culturel des consommateurs suisses
généralement avertis et ouverts sur le monde.
Le pays compte par ailleurs deux éminents ambassadeurs internationaux: Paolo Basso, meilleur
sommelier du Monde en 2013 et le Dr José Vouillamoz, ampélologue, co-auteur du livre «Wine
Grapes ».
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la vigne y est cultivée depuis l’Empire romain
132ème rang mondial par sa surface : 41’285 km2
20ème rang mondial par la surface de ses vignes : 148 km2
10ème rang mondial par le ratio entre la surface du pays et ses vignes
4ème rang mondial par la consommation annuelle de vin par habitant (33 l par habitant)
Le rôle de Swiss Wine
En Suisse, une bouteille consommée sur trois est produite localement. La production étant limitée
par sa surface et malgré une préférence nationale de la part du consommateur, les vins suisses
sont en vive concurrence avec les vins étrangers.
C’est le rôle de Swiss Wine de cultiver cette préférence nationale.
www.swisswine.ch