CP – « Un nouveau restaurant de quartier convivial - Saint

COMMUNIQUÉ DE PRESSE | MARS 2016
FABLABouffe
Un nouveau restaurant de quartier
convivial et insolite à Manufacture
Du 25 avril au 16 juillet 2016, une cantine d’un genre nouveau ouvre ses portes dans le quartier
Manufacture de Saint-Étienne.
FABLABouffe est un lieu de restauration aménagé aux Forces Motrices, à la croisée d’un restaurant,
d’une salle de pique-nique avec une terrasse de café, d’une pépinière d’activités pour cuisiniers
indépendants.
Ce projet est le fruit d’une démarche partagée entre
Culture & Coopération (groupement d’acteurs culturels
de Saint-Étienne) et un collectif d’acteurs stéphanois,
convaincus que le temps convivial du repas est propice
aux rencontres et à l’échange.
FABLABouffe permet à différents cuisiniers
indépendants de cuisiner seuls ou à plusieurs de
manière ponctuelle ou régulière dans un espace conçu
pour. Cuisine locale ou exotique, végétarienne ou sur
le pouce... les usagers disposent ainsi d’une variété de
menus, qu’ils peuvent consulter en ligne sur le site de
réservation.
Imaginées comme un espace convivial de détente pour
la pause midi et en fin de journée, les Forces Motrices
seront aménagées de manière ludique et poétique
pour l’occasion et accueilleront ponctuellement des
événements en soirées ou weekends.
CULTURE - COOPERATION.ORG
FABLABouffe
dans le cadre du Printemps des Forces Motrices
du 25 avril au 16 juillet 2016
aux Forces Motrices
Quartier Manufacture - Saint-Étienne
tous les midis
du lundi au vendredi
+ événements soirs et weekends
Réservations
en ligne sur fablabouffe.org
au 06 68 93 75 90
ou sur place
www.fablabouffe.org
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[email protected] | 06 69 78 98 68