Analyses obligatoires pour les graines de lin, de sésame et de soja

Analyses obligatoires pour les graines de lin, de sésame
et de soja Bourgeon produites en Inde
Mai 2014
Bio Suisse a connaissance de plusieurs indices d’une augmentation des risques de fraudes avec les importations de
marchandises produites en Inde. Bio Suisse exige donc que tous les importateurs fassent des
analyses de résidus pour les graines de lin, de sésame et de soja Bourgeon produites en Inde.
Cela est valable aussi bien pour les marchandises brutes que pour les denrées transformées. Le
prélèvement des échantillons doit être représentatif.
Exigences analytiques
Les analyses suivantes sont obligatoires:
 Multi-méthode par GC/MS(MS)*
 Multi-méthode par LC/MSMS*
 Bromure inorganique total – seuil de quantification 1 mg/kg
 Phosphine (hydrogène phosphoré) – seuil de quantification 1 µg/kg (ou plus bas) nécessaire!
Les graines de lin doivent en plus être analysées pour le glyphosate (y. c. la métabolite AMPA).
* Il faut veiller à ce que le spectre des matières actives de la ou des multi-méthodes utilisées contienne les pesticides
suivants: abamectine, biphényle, carbendazime, carboxine, dinocap, diphénylamine, emamectine(-benzoate),
fipronile, flonicamide, isoprothiolane, meptyl-dinocap, thiocyclame, trichlorfon. Les substances qui manquent
doivent le cas échéant être demandées et analysées séparément.
Documents à envoyer à Bio Suisse
 Description du prélèvement des échantillons:
Date du prélèvement de l’échantillon
Qui a prélevé l’échantillon
Où l’échantillon a été prélevé (avant ou après la réception, après la transformation, après l’emballage, etc.)
Comment l’échantillon a été prélevé (échantillon représentatif, échantillon au hasard ou ciblé (pointage))
 Indication du laboratoire et de la méthode d’analyse
 Résultats des analyses y. c. preuve que toutes les exigences analytiques ont été respectées
 Attestation de traçabilité et documents de livraison
Important
 Les échantillons analysés doivent être prélevés sur la marchandise effectivement importée (prélèvement effectué
en Suisse ou prélèvement effectué dans le pays d’origine par un organisme indépendant)
 L’analyse doit pouvoir être clairement reliée à la livraison / à l’attestation de traçabilité
 Les résultats d’analyses positifs doivent être annoncés immédiatement à Bio Suisse
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