Garder la ligne sans renoncer au plaisir et à la convivialité

GARDER LA LIGNE SANS RENONCER AU PLAISIR ET À LA CONVIVIALITÉ
De nouveaux conseils de notre nutritionniste pour garder la ligne tout
en savourant des moments de convivialité
Avec l’arrivée des beaux jours, affiner sa silhouette pour mieux
profiter des tenues légères estivales reste un objectif courant en
France. Dans cet article, la nutritionniste Tramier vous prodigue ses
conseils pour vous aider à garder la ligne sans renoncer au plaisir et à
la convivialité.
Écouter les signaux du corps
Pour garder la ligne, respecter les rythmes alimentaires sans sauter de
repas permet d’éviter les fringales, les grignotages et une prise
alimentaire souvent plus importante au repas suivant.
Prenez le temps de bien mastiquer : c’est l’assurance de ne pas
manger trop. Un repas devrait durer au minimum 20 minutes afin que
le cerveau reçoive les signaux de rassasiement et vous évite de
manger au-delà de votre faim réelle.
Soyez attentifs aux portions servies. Choisissez des assiettes plus
petites ! A quantité égale vous aurez l’impression de manger plus !
Variez les menus, pour fuir la monotonie. Pensez à cuisiner le week
end et à surgeler vos plats pour la semaine. Un repas sorti du
congélateur est souvent plus équilibré qu’un plat acheté au dernier
moment.
Buvez entre 1,5 et 2 litres d’eau chaque jour (gazeuse, plate,
soupe, thé ou infusion…) pour renouveler les besoins, favoriser la
digestion, éliminer les toxines. Avoir une bonne hydratation est
une condition nécessaire pour faciliter la perte de poids.
Des fruits et légumes à chaque repas
Consommer 5 portions de fruits et légumes par jour est un minimum et non
un objectif surtout quand on cherche à garder la ligne… Les fruits et
légumes apportent des nutriments essentiels : vitamines, minéraux,
fibres alimentaires. Sans oublier qu’ils contiennent beaucoup d’eau.
Frais ou surgelés, cuits ou crus, variez les formes et les couleurs
: blancs, verts, rouges, jaunes, oranges…pour profiter pleinement
de leurs bienfaits.
Les sources riches en antioxidants auraient un effet favorable sur
le maintien du poids à long terme. Optez pour les fruits tels que
myrtilles, mûres, pommes, poires, fraises, raisins et les légumes
comme le poivron, l’oignon et le céleri.
Considérer les produits céréaliers comme des alliés
Les produits céréaliers sont vos alliés ! Grâce à leur apport en
glucides (sucres et amidons), ils se transforment en glucose et
fournissent de l’énergie. L’index glycémique (IG) des aliments mesure la
capacité d’un glucide à élever le taux de sucre du sang. Plus celui-ci
est élevé, plus le sucre est absorbé rapidement.
Privilégiez les aliments ayant un IG modéré et/ou bas. Sans faire
reposer l’alimentation uniquement sur ce principe, pensez aux
céréales complètesou peu transformées : pâtes, riz, farines
complètes, muesli, légumes secs…).
Choisir les bonnes graisses
Les graisses sont indispensables au maintien de la forme et de la
vitalité. Pour ceux et celles qui surveillent leur alimentation, il
importe avant tout de faire les bons choix.
Limitez les fritures ou les plats riches en graisses.Privilégiez
les graisses insaturées comme l’huile d’olive, l’huile de colza,
les fruits à coque, les poissons gras… Pour assaisonner vos
salades, préparez votre propre vinaigrette à base d’huile d’olive,
colza ou de pépins de raisinaccompagnée de vinaigre balsamique et
de fines herbes.
Bouger tout en se faisant plaisir
Pour garder la ligne, l’équation est simple : les apports énergétiques
doivent être équivalents ou inférieurs aux calories dépensées. Pratiquer
une activité physique d’au moins 30 minutes au quotidien permet de
dépenser l’énergie plus facilement.
Bougez en choisissant des activités qui font plaisir, vous
profiterez ainsi d’un double avantage : sécréter les hormones du
plaisir et de la relaxation tout en sculptant le corps.
Passer en mode affirmatif
Dans le cadre d’une initiative de perte de poids, l’alimentation ne doit
pas devenir un espace de culpabilité synonyme de restriction ou de
frustration. Il est important de se faire plaisir !
Chassez les pensées négatives et impliquez vos proches dans votre
démarche. Autorisez-vous des repas conviviaux de temps en temps. A
l’apéro, privilégiez les légumes crus, les olives de table et gressins
accompagnés de sauces à base de yaourt et de fines herbes.
En conclusion, sachez que l’équilibre ne s’inscrit pas seulement au
cours d’un même repas mais d’une journée voire d’une semaine. Avec ces
conseilsTramier, vos efforts porteront leurs fruits !
Nos recettes de salades :
Salade de tagliatelles de courgettes à la menthe
Salade de quinoa
Salade méditerranéenne
Salade de pâtes à l’huile d’olive et aux olives
Nutritionniste Tramier. Mai 2016.