Flan aux pommes

Flan aux pommes
Pour 4 personnes
Ingrédients: 4 pommes de taille
moyenne, 125 ml de lait demi-écrémé,
2 oeufs, 15g de maïzena, 10g de
margarine, 1 pincée de cannelle, 1 cuillère à café
de vanille liquide, 5 cuillères à soupe rases
d’édulcorant à cuire.
Préchauffer le four, thermostat 6/7 (180-200°C)
Laver les pommes, les éplucher et les couper en morceaux.
Les mettre au fond d’un plat à four légèrement graissé.
Mélanger la maïzena, la vanille, l’édulcorant et la cannelle.
Délayez avec le lait, faire chauffer en remuant jusqu’à
épaississement.
Retirer du feu et ajouter les oeufs battus, en fouettant.
Verser la préparation sur les pommes et enfourner 30 minutes.
Informations nutritionnelles : (pour 1 personne)
Glucides : 16g
Lipides : 5g
•
Protéines : 5g
•
Valeur calorique : 129 Kcal