1 300 000 000 000 kilos par

L
e gaspillage alimentaire
se produit quand de la
nourriture destinée à la
consommation humaine n’est
pas utilisée à cette fin.
Selon une analyse menée en
2011 par la FAO, on estime
que la quantité de gaspillage
alimentaire dans le monde
s’élève à 1,3 milliard de
tonnes par an,
1 300 000 000 000 kilos par
an, soit environ un tiers de la
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production totale de denrées
alimentaires destinée à la
consommation humaine.
Quand près d’un milliard de
personnes souffrent de la
faim dans le monde, limiter
le gaspillage alimentaire est
une question de vie, voire de
survie de l’espèce humaine.
aux
rebuts
des légumes
Foyers
ta c h é s
mal-aimés
oubliés...!
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