Petit Chablis 2015
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Petit Chablis 2015
Petit Chablis 2015 Appellation : Petit Chablis Millésime : 2015 Simplement Sublime Parfait ! En 2015, les raisins étaient juste parfaits. Etat sanitaire irréprochable et maturité optimale, voilà le duo gagnant de cette année. Magnifiques, les équilibres des vins portent la fantastique richesse aromatique de ce millésime. Déjà très expressifs, avec de belles notes de fruits d’été, les vins blancs, d’une grande pureté aromatique, s’équilibrent par une incroyable fraicheur et richesse en bouche. Cette harmonie plaira aux plus pressés, tout en se bonifiant avec le temps. Caractéristiques Cépage : Chardonnay Terroir : Portlandien (roche calcaire) Exposition : Plateaux Dégustation : Visuel : Robe or aux reflets verts Au nez : Nez expressif aux arômes d'agrumes typiques du Petit Chablis En bouche : Très agréable en bouche, les arômes de fruits mûrs accompagnés d'une belle tension minérale font de ce Petit Chablis un vin de gastronomie. Indications pratiques : Accords met/vin : En apéritif ou sur des entrées ; compagnon parfait des produits de la mer (poissons grillés et fruits de mer) Degré d'alcool : 12,5% alc/vol Aujourd'hui et demain : Ce vin s'apprécie dans sa jeunesse pour son fruité ; il peut se conserver 3 à 4 années. Domaine Stéphanie et Vincent MICHELET 1 route de Montfort 89800 LIGNORELLES 03.86.47.50.59 [email protected] www.chablis-courtault-michelet.com