Bien-Etre - Medi-Lum lampes conseil luminothérapie

SAMEDI-DIMANCHE
25-26 SEPTEMBRE 2010
TRIBUNE DE GENÈVE
Bien-Etre
29
Ne vous laissez pas gagner
par le blues hivernal
Du simple coup de pompe à la dépression saisonnière, l’arrivée de l’hiver sonne
pour certains une baisse d’humeur et d’énergie. Comment s’y préparer.
ESTELLE LUCIEN
Ç
Les bienfaits de la lumière
a n’a échappé à personne. L’astre solaire
Lux
se fait de plus en plus
pâlichon. L’hiver arrive et le soleil se carapate sous d’autres cieux. Il nous
laisse dans le gris. Et le moral,
normal, en prend un coup. En
cause, le manque de lumière
naturelle. «Celle-ci agit sur le
cerveau, dans une région qui
régit l’horloge interne de l’organisme et permet à celui-ci de se
synchroniser avec le rythme du
jour et de la nuit. La lumière du
jour conditionne la production
de mélatonine qui, elle, influence plusieurs fonctions du
corps, dont le sommeil», explique le Dr Markus Kosel, chef de
clinique scientifique aux HUG
et responsable de la luminothérapie au Programme dépression.
Dépression saisonnière,
une vraie maladie
Autrement dit, la baisse de la
luminosité qui intervient dès
octobre n’est pas sans conséquence sur nos organismes.
Cela va du léger blues hivernal
à un épisode dépressif, appelé
aussi dépression saisonnière.
«C’est une vraie maladie qui
constitue un sous-type de la
dépression majeure», rappelle
le docteur. Comment différencier un coup de pompe passager d’un état jugé plus sérieux?
Une baisse d’humeur, d’énergie
ou d’intérêt forment les symptômes clés de la dépression. Ils
sont associés à des troubles du
sommeil et de l’appétit, des difficultés de concentration et de
mémoire, ainsi que différents
symptômes somatiques. On
rencontre fréquemment des
sentiments de culpabilité, des
idées pessimistes et du désespoir. Lorsque ces symptômes
perdurent plusieurs jours, entraînant des difficultés au travail et dans la vie quotidienne
et lorsque des idées suicidaires
surviennent, il convient de con-
❚ C’est l’unité de mesure de la
lumière équivalant à l’éclairement d’une surface qui reçoit
normalement et uniformément
un flux lumineux d’un lumen par
mètre carré.
❚ Par une journée ensoleillée
d’été, le degré de luminosité est
évalué entre 50 000 et 100 000
lux. L’hiver, le chiffre tombe de
2000 à 10 000 lux. Dans une
maison il n’est que de 100 à
500 lux, et dans un bureau de
400 à 1000 lux.
Luminothérapie
❚ Dans le cadre d’une dépression saisonnière diagnostiquée,
la luminothérapie est un traitement qui, associé à une prise en
charge classique, médicaments
et psychothérapie, permet de
réduire sensiblement les symptômes de la maladie.
❚ Le traitement consiste à
s’exposer, de préférence le matin,
Bouger. L’activité physique régulière, comme une demi-heure de marche par jour, en extérieur,
permet également de lutter contre les baisses de moral dues à la grise saison froide . (DR)
sulter un médecin. «Dans le cas
de la dépression saisonnière, on
note plutôt une hypersomnie
ainsi qu’une augmentation de
l’appétit avec une préférence
pour les hydrates de carbone,
des mets sucrés», ajoute
Markus Kosel. Pour autant, une
envie irrépréhensible de chocolat et une nuit de plomb ne font
pas une dépression saisonnière.
«Celle-ci évolue selon un cycle
marqué par un début, le plus
souvent en automne, et une fin,
au printemps. Elle doit s’être
répétée au moins deux fois»,
indique encore le spécialiste.
Si on estime que 20% des
femmes et 10% des hommes
vivent une fois dans leur vie un
épisode dépressif, la dépression
hivernale toucherait moins de
5% de la population.
Peut-on agir en prévention?
«En la matière, le meilleur reste
une bonne hygiène de vie.»
C’est-à-dire qu’on mange équilibré, soit un peu de tout, sans
excès. On s’active plusieurs fois
par semaine, de préférence en
plein air pour profiter du moindre rayon de soleil, en évitant le
sport intensif le soir. Et on se
couche selon un horaire régulier, sans avoir avalé une heure
avant un thermos de café noir.
Ces précautions ne suffisent
pas toujours ni ne compensent
le manque de luminosité, incriminé dans la dépression saisonnière. Surtout si la vie professionnelle démarre avant l’aube
et se termine après le crépuscule, ce qui entre novembre et
mars est assez courant.
Dans le cas où le diagnostic
de dépression saisonnière est
posé, le médecin peut prescrire
une lampe spéciale (lire ci-des-
à la lumière d’une
lampe médicale,
(prescrite par un
médecin, celle-ci
peut être en partie
remboursée par les
MEDI-FURST caisses maladie) de
SÀRL
10 000 lux pendant
une demi-heure, à 60 cm de
distance. Ce temps doit être
doublé si la lampe ne rayonne
que de 5000 lux.
Simulateurs d’aube
❚ Ces appareils reproduisent le
lever du jour en diffusant une
lumière dont l’intensité augmente peu à peu. Ils remplacent le réveille-matin, et permettent un commencement de
journée en douceur. Leur action
diffère cependant de la luminothérapie,
sachant que leur
rayonnement ne
dépasser pas
MEDI-FURST
700 lux. EL
SÀRL
sus) en vue d’une luminothérapie. «C’est un traitement efficace», indique le médecin. Selon les cas, ce dernier aura aussi
recours aux médicaments et
conseillera une psychothérapie.
Quand aux dispositifs lumineux qui simulent l’aube, «des
données préliminaires indiquent qu’ils pourraient avoir un
effet bénéfique dans le traitement de la dépression saisonnière», selon Markus Kosel.
Leur effet psychologique n’est
pas négligeable et peut aider à
passer l’hiver, en se ménageant
des réveils en douceur.
Déprime ou dépression?
L’antenne téléphonique de
l’Alliance genevoise contre la
dépression répond du lundi au
vendredi de 14 h à 18 h au tél.:
022 305 45 45. Plus d’infos sur:
www.ge.ch/depression
➜
UNE RECETTE DE GASTON ET SYLVIE LENÔTRE
CHASSE
Le temps du gibier arrive.
Alors voici une recette
d’automne mettant en scène
un délicieux volatile et des
champignons sauvages.
Sylvie Lenôtre a signé, avec
son père Gaston et son fils
Serge Gille-Nave cet ouvrage
Saveurs de chasse. Sur les traces
Gaston Lenôtre et sa fille
Sylvie. (DR)
du célèbre dictionnaire culinaire d’Alexandre Dumas. Cette
publication Hachette offre une
vision goûteuse du gibier.
Exemple…
(ag).
Perdreaux grillés aux girolles
Ingrédients
pour six personnes
3 jeunes perdreaux d’environ
300 g chacun, vidés.
Pour la macération:
2 cuil. à soupe d’huile
d’olive, 1 cuil. à café de thym
émietté, 1 cuil. à café de sel fin,
½ cuil. à café de poivre blanc.
Pour l’escabèche:
300 g de girolles, 200 g
d’oignons doux ou de cébettes,
1 carotte, 3 gousses d’ail, 10 cl
de vin blanc, 3 cuil. à soupe
d’huile, sel et poivre du moulin.
Préparation
Couper les perdreaux en deux
en gardant la carcasse:
Avec la lame d’un couteau,
séparer les filets de long du
bréchet sur 2 cm afin de pouvoir
y glisser des ciseaux à volaille.
Découper alors le coffre en
deux, au milieu du bréchet,
sans abîmer les filets.
Saler et poivrer ces demiperdreaux. Les mélanger
dans un saladier aux ingrédients de la macération:
huile d’olive et thym.
Couvrir d’un film alimentaire et les laisser macérer six
heures à température ambiante ou plus au frais s’il
fait trop chaud.
Pour préparer l’escabèche,
nettoyer les girolles et mettre
de côté les plus jolies.
Peler et couper en fines
rondelles la carotte, les
oignons et les gousses d’ail.
Les faire sauter 3 min sur feu
très vif avec de l’huile.
Déglacer avec le vin, saler,
poivrer, ajouter les moins
belles girolles et laisser cuire
pendant trois autres minutes.
Poser les demi-perdreaux,
carcasse en-dessous, sur la
grille du four, au-dessus d’un
plat de service. Les volatiles
doivent se trouver à 20 cm au
minimum du grill.
Faire cuire de 17 à 18 min
en surveillant la coloration
de la peau. Si elle brunit
trop, abaisser la grille d’un
cran et couvrir les oiseaux
d’une feuille d’aluminium.
Laisser reposer 5 min le
four éteint. Pendant ce
temps, faire réchauffer l’escabèche, ajouter les plus belles
chanterelles et les faire cuire
3 min.
Sortir le plat de service du
four qui a reçu le jus de
cuisson des perdreaux. Y
verser l’escabèche, remuer
pour dissoudre les sucs. Poser
les demi-perdreaux sur les
girolles et servir bien chaud.
Perdreaux grillés à l’escabèche de girolles, une recette pour
fêter l’automne qui arrive. (HACHETTE)