cuvée spéciale - Domaine de la Sangliere

CUVÉE SPÉCIALE
Rosé
Blanc
Rouge
Le Grenache (60%) est le cépage majoritaire de cette cuvée qui lui apporte
corps et matière. Il est associé au
Cinsault (40%) pour sa souplesse et
sa fraîcheur. La robe est pâle, de couleur abricot.. Très grande fraîcheur en
bouche, de belles notes florales et des
arômes de fruits confits. Le vin est long,
gourmand et gras. Ce rosé se marie à
merveille avec les mets provençaux
mais aussi la cuisine asiatique.
Rolle 90% et Ugni blanc 10% composent cette cuvée. L’Ugni Blanc apporte nervosité, acidité au vin et le Rolle
ses arômes exotiques et fleuris. La robe
est jaune claire avec des reflets verts.
Le nez est complexe avec des arômes
de fruits exotiques. En bouche, le vin
est frais avec des arômes d’agrumes
persistants en fin de bouche. Apéritif
ou poissons grillés, ce vin est agréable
à déguster en toutes circonstances !
Assemblage de Syrah 60%, pour son
élégance, sa vivacité, et ses notes de
violettes, Grenache (30%) et Cabernet
Sauvignon (10%) pour sa complexité.
La robe est de couleur cerise violacée.
Le nez fait ressortir des arômes de
violette et de fruits rouges. En bouche
le vin est ample. Ce vin accompagnera
parfaitement les viandes grillées ou
les fromages.
T E M P É R AT U R E
IDÉALE DE SERVICE
T E M P É R AT U R E
IDÉALE DE SERVICE
T E M P É R AT U R E
IDÉALE DE SERVICE
8/10°
8/10°
1 7/ 1 8 °
The main grape variety is Grenache (60%)
which adds warm to the wine and Cinsault
(40%) for its roundness and freshness. A
salmon pink color and at gustatory examination, a remarkable freshness. The bouquet is very pleasant with notes of fruits
and flowers. The wine is round. Excellent
with Mediterranean food or exotic and
Asiatic dishes. Very appreciable with all
starters and summer meals.
The grapes selected to make this wine is
Rolle 90% (also named Vermentino) and
Ugni Blanc 10%. The Ugni Blanc gives nervosity and acidity to the wine and the Rolle
flower and exotic fruits flavors. The color is
pale yellow with a green sheen. The wine is
complex with exotic fruit tastes and freshness with final citrus fruits aromas. For the
aperitif or with grilled fishes, this wine is
really appropriate to all your meals.
Syrah 60% for its elegance, vivacity, color
and violet aromas, with Cabernet Sauvignon (10%) and Grenache (30%). Bouquet
reveals aromas of violet and fresh ripe
fruits: cherries and prunes. The wine is generous with a straightforward attack and
notes of violet and nuts. An outstanding
alliance with grilled meats or cheese.