Carte Le Bistrot Avril 2013

Croustillant de Saint Marcelin & Poitrine fumée
Crispy Saint-Marcelin Cheese & Bacon
Tête & Langue de Veau, Sauce Gribiche
Tartare ou César de Bœuf
Beef Tartare
Saucisson Lyonnais à La Beaujolaise
Lyon’s sausage
Quenelle Lyonnaise de Brochet, Sauce Armoricaine
Pike’s « Lyonnaise Quenelle »
Pièce du Boucher Grillée / Grilled
Beef Meat
Cannelloni du Moment / Moment’s Cannelloni
Pavé de Saumon fumé à Chaud aux Epices
Spicy Smoked Salmon Steak
Plat du Jour / Dish of the Day
Trilogie Fromagère Régionale
(Mont d’Or, Saint Marcelin & Brillat Savarin)
Regional Cheeses Trilogy
Faisselle, Miel & Speculoos ou Coulis de Framboise
« Fromage Frais », Honey & Speculoos or Raspberry Coulis
Coulant au Chocolat & sa Boule de Glace Fairly Nuts
Flowing Chocolate Cake & Fairly Nuts Ice Cream Scoop
Crème Brûlée du Moment
Pomme Rôtie au Miel & Sa Boule de Glace Vanille
Honey Roasted Apple & Vanilla Ice Cream Scoop
Café Du Bistrot
pour les sages
( 1 Expresso & 3 gourmandises )
pour les autres (1 Expresso, 2 gourmandises & 1 douceur alcoolisée)
Dessert du Jour / Sweet of the Day
Coupe de Glace Ben & Jerry’s
/ 2 Ice Cream Scoops
Vermonster Glace au Sirop d’Erable, Noix de Pécan & Caramel Fondant
Chocolate Fudge Brownie Glace Chocolat, Fudge Brownie
Cookie Dough Glace vanille, cookies & pépites de chocolat
Oh, My Apple Pie! Glace façon Tarte aux Pommes, Morceaux de Tarte,
Noix de Muscade et Cannelle
Strawberry Cheesecake Glace façon Cheesecake-Fraise,
Morceaux de Fraises et de cookies
Chunky Monkey Glace Banane, Pépites cacaotées & Noix
Cherry Garcia Glace Cerise et pépites Cacaotées
Rouge
Coteaux du Lyonnais, AOC
Les Vins de nos Régions*
Rouge, Rosé & Blanc
Le Verre, 12 cl
3,50 €
La Fillette (23 cl)
Le Pot (46 cl)
5,00 €
9,00 €
37,5 cl 12,50 €
75 cl 17,50 €
Château Haut-Prieur, Merlot-Malbec
AOP Blaye, Côtes de Bordeaux
75 cl 19,50 €
Domaine de Rochevine
AOP Saint Joseph
37,5 cl 23,50 €
75 cl 37,50 €
Blanc
Rigal, Colombard,
IGP Côtes de Gascogne
* Selon l’humeur et l’arrivage, demandez-nous !
75 cl 13,50 €
Les Escudettes, Chardonnay
AOP Mâcon Villages
75 cl 18,50 €
Rosé
La Source de Vignelaure, Grenache- Syrah
AOP Coteaux D’Aix en Provence
75cl 16,00 €
Penedès, Ros de Pacs
75cl 18,50 €
Prix Nets. Service compris . L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.