Menu pour forfaits fêtes

Gîte touristique Prés et Vallons
Menu pour forfaits
Supplément
Entrée
Potage du moment (exemple : courge musquée et gin
gingembre, betteraves, chou-fleur)
Salade de betteraves et pommes avec vi
vinaigrette fraises et balsamique
Champignons grillés farcis aux herbes et aux noix
Terrine d’agneau
3,50 $
Plat principal
Brochette de poulet mariné, miel et moutarde
Assiette de (2) saucisses serviee avec frites maison et légumes
(vin blanc et parmesan / Dijon, érable et poivre / italienne douce / cinq poivres)
Poulet en sauce tomate et épices
Cuisse de canard confite servie avec couscous et légumes
Truite arc-en-ciel
ciel et sauce à l’aneth, servie avec couscous et légumes
Poitrine de poulet farcie au brie
Escalope de veau biologique et sauce citronnée à la crème
Osso buco de wapiti
Bifteck de surlonge de bœuf Highland du pâturage sauce au poivre
Tournedos
nedos de wapiti sauce au poivre
Gigot d’agneau au romarin
2,00 $
2,50 $
3,50 $
4,00 $
2,50 $
Dessert
Profiteroles aux fraises
Gâteau renversé aux canneberges
Mousse à l’érable
Crème brûlée
2,00 $
Boisson non alcoolisée (thé, café, tisane) incluse
Prix par personne : 22,50 $ plus taxes
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À titre de référence lorsqu’inclus et vendu dans un forfait
Le gîte possède un permis d’alcool et la carte des vins est disponible sur demande (le prix de vente est celui de la SAQ plus 10$)
Le pourboire n’est pas inclus dans les prix indiqués
415, chemin Mooney
Durham-Sud (Québec)
J0H 2C0
Téléphone :
Courriel :
Site Internet:
(819) 858-2782
[email protected]
http://www.pres-et-vallons.ca
Gîte-touristique-Prés-et-Vallons
Version 3
20/11/2014