Menus du 2 janvier au 3 mars 2017

Repas des écoles élémentaires et maternelles
Du Lundi 2 janvier au vendredi 6 janvier 2017
SEMAINE 01
Lundi
Entrée
Mardi
Jeudi
Vendredi
Salade de riz
Crêpe au fromage
Chou blanc aux raisins
5
1,2,4
Colin meunière
Plat du jour et
accompagnement
1,4,5,6
5
Blanquette de dinde
1,2
La marée sauce catalane
6
Chou fleur béchamel
Duo de haricots
Pommes de terre vapeur
Edam
Cantal
Petit suisse sucré
1,2
Produit laitier
2
2
2
Fruit (orange)
Dessert
Fruit (clémentine)
Galette des rois
1,2,4,8
L'équipe de cuisine vous souhaite un bon appétit !
Seuls les ingrédients allergènes entrant dans la composition du plat sont mentionnés sur le menu.
1 : Gluten
6 : Poisson
10 : Mollusques
2 : Lait de vache (ou produits dérivés, beurre, crème)
11 : Céleri
3 : Lait de brebis ou chèvre
7 : Arachide
12 : Soja
4 : Œuf
8 : Fruit à coque
13 : Anhydride sulfureux et sulfite
5 : Moutarde
9 : Crustacés
14: Sésame
Repas des écoles élémentaires et maternelles
Du Lundi 9 janvier au vendredi 13 janvier 2017
SEMAINE 02
Lundi
Mardi
Salade de pommes de terre
Salade verte au surimi
Entrée
(pdt, tomates, maïs, échalote)
5
Navarin d'agneau aux petits
légumes
Plat du jour et
accompagnement
Concombre à la crème
Potage de potiron
2,13
Cuisse de poulet grillée
Yaourt sucré
2
6
Courgettes béchamel
1,2
Salade verte
5
Babybel
2
Fruit (pomme)
Poisson pané avec quartier de
citron
Hachis Parmentier
2
Riz
Dessert
Vendredi
2
1
Produit laitier
Jeudi
Fondue de poireaux
1,2
Fromage blanc aromatisé
2
Samos
2
Fruit (kiwi)
Fruit (banane)
Tarte aux pommes
1,4,8
Émincé de poulet pour les maternelles
L'équipe de cuisine vous souhaite un bon appétit !
Seuls les ingrédients allergènes entrant dans la composition du plat sont mentionnés sur le menu.
1 : Gluten
6 : Poisson
10 : Mollusques
2 : Lait de vache (ou produits dérivés, beurre, crème)
11 : Céleri
3 : Lait de brebis ou chèvre
7 : Arachide
12 : Soja
4 : Œuf
8 : Fruit à coque
13 : Anhydride sulfureux et sulfite
5 : Moutarde
9 : Crustacés
14: Sésame
Repas des écoles élémentaires et maternelles
Du Lundi 16 janvier au vendredi 20 janvier 2017
SEMAINE 03
Lundi
Mardi
Jeudi
Vendredi
Friand au fromage
Salade verte aux croutons
Salade Coleslaw
Taboulé
Entrée
(carottes rapées, céleri rapé,
mayonnaise, fromage blanc)
1
2,4,5
Jambon braisé
Plat du jour et
accompagnement
13
1,2
Sauté de bœuf aux poivrons
Rôti de dinde sauce au miel
1
Pommes vapeur
1,2
Purée de céleri
11,2
Petit suisse sucré
2
2
Farfalle
1
Emmental
Madeleine
Dessert
La marée aïoli
6,4,5
Endives béchamel
Produit laitier
1,5
Mimolette
2
Six de savoie
2
Compote de fruits
Fruit (pomme)
1,2,4,8
Eclair au chocolat
1,2,8
S/P Jambon de dinde
L'équipe de cuisine vous souhaite un bon appétit !
Seuls les ingrédients allergènes entrant dans la composition du plat sont mentionnés sur le menu.
1 : Gluten
6 : Poisson
10 : Mollusques
2 : Lait de vache (ou produits dérivés, beurre, crème)
11 : Céleri
3 : Lait de brebis ou chèvre
7 : Arachide
12 : Soja
4 : Œuf
8 : Fruit à coque
13 : Anhydride sulfureux et sulfite
5 : Moutarde
9 : Crustacés
14: Sésame
Repas des écoles élémentaires et maternelles
Du Lundi 23 janvier au vendredi 27 janvier 2017
SEMAINE 04
Entrée
Lundi
Mardi
Jeudi
Vendredi
Salade de haricots blancs
vinaigrette
Macédoine de légumes mayonnaise
Salade de mâche au maïs
Soupe de légumes
5
4,5
Boulettes d'agneau
au cumin
Plat du jour et
accompagnement
1
5
Blanquette de veau
1,2,5
2,13
Saucisse de Toulouse grillée
13
Brunoise de carottes
Riz
6
Flageolets à la crème
2
Tomme grise
Produit laitier
2
Fruit (banane)
Dessert
Epinards béchamel
1,2
Yaourt aromatisé
2
La marée + quatier de citron
Saint Nectaire
2
Carré frais
2
Cocktail de fruits
Tarte au chocolat
Fruit (poire)
1,2,8
S/P Saucisse de volaille
L'équipe de cuisine vous souhaite un bon appétit !
Seuls les ingrédients allergènes entrant dans la composition du plat sont mentionnés sur le menu.
1 : Gluten
6 : Poisson
10 : Mollusques
2 : Lait de vache (ou produits dérivés, beurre, crème)
11 : Céleri
3 : Lait de brebis ou chèvre
7 : Arachide
12 : Soja
4 : Œuf
8 : Fruit à coque
13 : Anhydride sulfureux et sulfite
5 : Moutarde
9 : Crustacés
14: Sésame
Repas des écoles élémentaires et maternelles
Du Lundi 30 janvier au vendredi 03 février 2017
SEMAINE 05
Lundi
Entrée
Mardi
Salade de pâtes
Céleri bulgare
(pâtes, tomates, maïs, surimi)
(fromage blanc, paprika, persil)
1,5
2
Emincé de poulet aux champignons
Plat du jour et
accompagnement
1
Jeudi
Vendredi
Pizza au fromage
Salade verte et dés d'emmental
1,2
Sauté de bœuf strogonoff
1
Brocolis persillés
2,5
Omelette aux fines herbes
4
Pomme dauphine
6,2
Haricots beurre à la tomate
1
2
Camembert
2
Fruit (kiwi)
Dessert
Semoule
1
Saint Paulin
Produit laitier
La marée sauce aneth
Chèvre
2
Fromage blanc sucré
2
Fruit (mandarine)
Paris Brest
Fruit (ananas)
1,2,4
L'équipe de cuisine vous souhaite un bon appétit !
Seuls les ingrédients allergènes entrant dans la composition du plat sont mentionnés sur le menu.
1 : Gluten
6 : Poisson
10 : Mollusques
2 : Lait de vache (ou produits dérivés, beurre, crème)
11 : Céleri
3 : Lait de brebis ou chèvre
7 : Arachide
12 : Soja
4 : Œuf
8 : Fruit à coque
13 : Anhydride sulfureux et sulfite
5 : Moutarde
9 : Crustacés
14: Sésame
Repas des écoles élémentaires et maternelles
Du Lundi 20 février au vendredi 24 février 2017
SEMAINE 08
Entrée
Lundi
Mardi
Jeudi
Vendredi
Carottes râpées
Cèleri remoulade
Betteraves vinaigrette
Soupe de lentilles
5
11,4,5
Hachis Parmentier
Plat du jour et
accompagnement
5
Escalope de dinde au jus
2
Sauté de porc au curry
1,2
Salade verte
5
Pennes régate
Carottes vichy
Cantal
Flan vanille
1
Cantafrais
2
Mimolette
2
Compote de fruits
La marée sauce basilic
6,2
Purée de brocolis
2
Produit laitier
Dessert
2,13
2
2,4
Fruit (banane)
2,4
Beignet chocolat
1,4,8
Biscuit
1,2,4,8
S/P Sauté de dinde
L'équipe de cuisine vous souhaite un bon appétit !
Seuls les ingrédients allergènes entrant dans la composition du plat sont mentionnés sur le menu.
1 : Gluten
6 : Poisson
10 : Mollusques
2 : Lait de vache (ou produits dérivés, beurre, crème)
11 : Céleri
3 : Lait de brebis ou chèvre
7 : Arachide
12 : Soja
4 : Œuf
8 : Fruit à coque
13 : Anhydride sulfureux et sulfite
5 : Moutarde
9 : Crustacés
14: Sésame
Repas des écoles élémentaires et maternelles
Du Lundi 27 février au vendredi 03 mars 2017
SEMAINE 09
Entrée
Lundi
Mardi
Jeudi
Vendredi
Taboulé
Salade d'endives aux dès de
fromage
Demi avocat sauce cocktail
Œufs au mimosa
1
2,5
Cuisse de poulet grillée aux herbes
Plat du jour et
accompagnement
4,5
Boeuf façon pot au feu
11
4,5
Sauté de porc au caramel
1
1,6
Pommes de terre et légumes du
pot
Chou romanesco
Nuggets de poisson + ketchup
Riz cantonais
Petits pois aux oignons
Petit suisse sucré
Cantal
4,13
Tomme noire
Produit laitier
2
Camembert
2
Liégeois caramel
Dessert
2
2
Fruit (banane)
Fruit (poire)
2
Tarte coco
1,2,4,8
Émincé de poulet pour les maternelles
S/P Sauté de dinde
L'équipe de cuisine vous souhaite un bon appétit !
Seuls les ingrédients allergènes entrant dans la composition du plat sont mentionnés sur le menu.
1 : Gluten
6 : Poisson
10 : Mollusques
2 : Lait de vache (ou produits dérivés, beurre, crème)
11 : Céleri
3 : Lait de brebis ou chèvre
7 : Arachide
12 : Soja
4 : Œuf
8 : Fruit à coque
13 : Anhydride sulfureux et sulfite
5 : Moutarde
9 : Crustacés
14: Sésame