DOSSIER DE PRESSE

DOSSIER DE PRESSE
EXPOSITION
« DE L'EAU AUX MOULINS »
SOMMAIRE
I°) COMMUNIQUÉ DE PRESSE
II°) POURQUOI CETTE EXPOSITION ?
III°) PRÉSENTATION DE L'EXPOSITION
IV°) LE BANDIAT ET LA TARDOIRE
V°) LES MOULINS BANDIAT-TARDOIRE
VI°) INFORMATIONS PRATIQUES
I°) COMMUNIQUÉ DE PRESSE
Du 18 février au 22 mars 2012, au foyer-exposition des Carmes, l'Office
de Tourisme du Pays Horte et Tardoire et Les Carmes ont choisi de présenter
une exposition intitulée « De l'eau aux moulins ». Celle-ci présente
différentes facettes, en voici son contenu :
– des panneaux explicatifs sur l'histoire, l'origine et le fonctionnement
des moulins
– des photographies sur le thème de l'eau et des moulins, signées JeanChristophe Laforge
– un diaporama sur l'eau et les moulins, signé Jean-Christophe Laforge
– des objets provenant des moulins du territoire
– un costume traditionnel de meunier
– des produits fabriqués dans les moulins comme de la farine, de
l'huile, de la bière...
Toutes ces photographies, diaporama et objets racontent avec force et
simplicité la richesse de ces moulins, toujours en activité, datant tous entre le
XVème siècle et le XIXème siècle.
II°) POURQUOI CETTE EXPOSITION ?
L'exposition « De l'eau aux moulins » accompagne le premier
événement de la saison touristique dans notre territoire : les journées des
moulins Bandiat-Tardoire qui auront lieu cette année les samedi 25 et
dimanche 26 février 2012.
Les moulins à eau, nombreux entre La Rochefoucauld et Montbron,
sont toujours en fonctionnement. Ils sont des témoins de la vie rurale
d'autrefois, ils font partie de notre patrimoine. Ils permettent de découvrir la
meunerie et son histoire, les techniques hydrauliques inventées par nos
ancêtres. Cette exposition est l'occasion de faire partager au public une
avancée sur les connaissances de l'hydrologie et des moulins.
L'exposition de photographies, d'objets et de produits locaux est une
manière de faire découvrir simplement l'activité des moulins à tous les
publics (enfants, adolescents, adultes).
Les propriétaires des moulins sont des ardents défenseurs de ce
patrimoine, ils ont été largement associés à cette exposition.
III°) LA PRÉSENTATION DE L'EXPOSITION
L'exposition aborde le thème de l'eau. Les sept moulins sont tous situés
sur le Bandiat ou la Tardoire. Ces deux rivières sont souvent asséchées en
période d'été et d'automne, les propriétaires doivent attendre le retour de
l'eau pour que la roue tourne à nouveau.
Une trentaine de photographies réalisées par Jean Christophe Laforge,
photographe amateur passionné, représentent notre territoire sur les thèmes
de l'eau, des intérieurs des moulins Bandiat-Tardoire, des aménagements
hydrauliques, des machines et des paysages.
Les propriétaires des moulins nous ont fourni de précieux objets tels
que des jeux de marteaux, régulateur de moulin, poulies... Un costume de
meunier traditionnel composé de sabots en bois, d'un petit mouchoir à
mettre autour du cou, un bonnet, une liquette et un pantalon en gros coton,
complète la présentation.
Pour clore cette exposition, des produits fabriqués par les moulins sont
exposés : des farines, des huiles de noix et de noisette, des bières...
IV°) LE BANDIAT ET LA TARDOIRE
Les moulins, dont il est question dans cette exposition, sont tous situés
sur les deux rivières Bandiat et Tardoire.
Le Bandiat : 67 moulins sont répertoriés sur l'ensemble du cours du
Bandiat et 17 moulins sur son affluent, La Doue. Cette rivière arrose trois
départements : Haute-Vienne, Dordogne et Charente. Par temps de pluie, le
Bandiat monte rapidement pour retrouver son niveau habituel tout aussi vite.
Près de la commune de Saint-Projet, il n'est plus qu'un ruisseau pour
disparaître complètement 3 km plus loin dans le plateau karstique de La
Rochefoucauld. Le karst est un paysage de roches calcaires érodé par l'eau.
L'eau disparaît dans des pertes appelées localement gouffres, et alimente une
résurgence : les Sources de la Touvre. On observe un assèchement de plus en
plus long et précoce d'un tronçon grandissant du Bandiat (observations qui
tiennent compte des variations de pluviométrie, des travaux récents pour
contourner les gouffres...)
La Tardoire : une cinquantaine de moulins sur cette rivière et une
cinquantaine d'autres moulins se répartissent le long de ses affluents. Cette
rivière arrose les départements de la Haute-Vienne, de la Charente et est
limitrophe de la Dordogne. On peut voir que le volume des eaux diminue de
plus en plus. Elles sont absorbées comme celles du Bandiat par de
nombreuses fissures du sol, dont les principales sont à Vilhonneur et
Rancogne. Au niveau de La Rochefoucauld, la Tardoire a perdu beaucoup de
son importance et, bien souvent, est asséchée en été.
V°) LES MOULINS BANDIAT-TARDOIRE
Les moulins présentés au cours de l'exposition sont des moulins en
activité, situés sur les bords du Bandiat et de la Tardoire.
– Le moulin de la pierre à Vilhonneur : moulin qui autrefois sciait des
blocs de pierre calcaire grâce à l'énergie hydraulique. Ce moulin date de
1897, à cette époque il découpe ces premiers blocs de pierre. Ce moulin
a foulé ensuite le drap, puis pressé les noix et le blé jusqu'au milieu du
18ème siècle.
– Le moulin de la Forge à Rancogne : ce moulin date du 17ème siècle. Il
est entièrement restauré grâce à Daniel et Françoise Michenaud. Il
produit de l'huile naturelle de noix et de noisette, de la farine de maïs,
noix, noisette, châtaigne, blé...
– Le moulin de Trotte-Renard à Bunzac : datant de 1662, c'est le dernier
moulin an aval du cours d'eau Bandiat. La production est basée sur la
farine et l'huile de noix. Il possède une grande roue à aubes, trois paires
de meules à grain, un pressoir hydraulique et manuel. Il reste silencieux
jusqu'en 1990, puis il est restauré par son propriétaire actuel, M. Maillet.
– Les moulins de Menet et Chabrot à Montbron : ce sont deux moulins
du 19ème siècle, alimentés par les eaux de la Tardoire. Celui de Menet
produit de la farine. Il y avait autrefois trois grandes roues et deux jeux
de meules pour écraser les céréales et le blé. Au 20ème siècle, les meules
sont remplacées par des cylindres et une grande roue, qui permettent
de produire deux tonnes de farine par jour. Acheté par le SIAT
(Syndicat Intercommunal d'Aménagement de la Vallée de la Tardoire)
en 1993, il ouvre au public en 1995. Le moulin de Chabrot a été
construit en 1854, c'est un moulin à farine et à huile. Il fut restauré par
la Communauté de communes Seuil Charente Périgord en 1995. Il est
aussi à l'origine de l'écrasement du grain par des meules en pierre.
– Le moulin de Chazelles, Brasserie La Rainette : ce moulin est devenu
une brasserie artisanale, qui a ouvert ses portes en 2007. Il produit
différentes variétés de bières : bière blanche, bière noire, bière ambrée,
Bitter Ale, bière fumée...
– Le moulin de Vouthon : appelé aussi moulin des Planches, il est l’un
des plus anciens moulins à huile de Charente, on y faisait également de
la farine de coquilles de noix, largement utilisée dans l'industrie du bois
ou des métaux ainsi que dans l'aeronautique. Il produit artisanalement
des huiles de noix, noisette, tournesol, colza et pépins de raisin.
– Le moulin de la Chaume à Saint-Germain de Montbron : moulin du
17ème siècle avec deux roues à aubes, qui a conservé son mécanisme à
huile et farine d'époque. Il produit « à façon » de l'huile de noix, de
noisette et de la farine meule panifiable.
VI°) INFORMATIONS PRATIQUES
Ouverture
L'exposition est ouverte du 18 février au 22 mars 2012, aux heures
d'ouverture de l'office de tourisme.
Entrée libre
Contact
Office de Tourisme du Pays Horte et Tardoire
39 rue des Halles 16110 LA ROCHEFOUCAULD
05 45 63 07 45 – [email protected] – www.pays-hortetardoire.fr
Accessibilité aux personnes handicapées.