La plancha qui a du goût !
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La plancha qui a du goût !
FABRICATION FRANÇAISE La plancha qui a du goût ! L’entreprise Verycook est née à Lyon, capitale de la gastronomie française, au printemps 2011, avec l’ambition de rassembler les amoureux et passionnés de cuisine autour de produits résolument modernes à la fois simples d’utilisation, innovants et colorés. « Au départ, j’avais envie de retrouver la convivialité, la simplicité et la saveur de la cuisine à la plancha, découverte en Espagne quelques années plus tôt. Déçu de ne pas trouver de planchas répondant à mes exigences, j’ai décidé d’en concevoir une nouvelle, plus innovante, colorée et très performante. Rapidement, Verycook est devenu un acteur remarqué sur le marché de la plancha grâce à son identité forte et ses innovations à la fois techniques et esthétiques. Fort de notre succès en France, nous nous implantons aujourd’hui en Europe avec l’ambition de faire découvrir la cuisine «à la plancha», une cuisine d’extérieur à la fois saine et conviviale. J’espère que vous serez nombreux à rejoindre l’aventure Verycook ! « Heureux fondateur LA CUISINE À LA PLANCHA Conviviale, simple, saine et créative Utilisée depuis plusieurs années par les grands chefs de restaurants, la cuisine à la plancha s’invite dans les jardins pour apporter un souffle nouveau à la cuisine d’extérieur. A l’image de la philosophie Verycook, cette cuisine respire la simplicité et la bonne humeur pour le bonheur des Verycookers. Une cuisine conviviale ... La cuisine à la plancha est avant tout une cuisine conviviale où prime le plaisir de partager un bon repas, entre amis ou en famille. Une cuisine simple ... C’est une cuisine rapide et simple qui nécessite très peu de préparation. La plaque de cuisson atteint en 3 minutes seulement une température de 300°C sans effort. La puissance de chauffe alliée à la maîtrise de la température garantit une cuisson de haute précision en toute simplicité. Une cuisine créative ... La cuisine à la plancha permet de cuisiner une grande variété d’aliments. Les viandes rouges sont saisies à cœur, tandis que les viandes blanches restent juteuses et savoureuses. Le poisson dore sans griller, préservant la finesse de sa chair et son goût. Les aliments délicats ou de petites tailles comme les crustacés, les légumes et les fruits cuisent dans leur jus de cuisson et conservent ainsi une texture et un goût incomparables. Une cuisine saine ... Les aliments sont cuits «à la saisie », conservant ainsi tous leurs arômes et leurs vitamines, sans ajout d’une grande quantité de matière grasse pour cuisiner léger et diététique. L’avis du chef ... « J’aime la cuisine à la plancha qui permet d’associer créativité, originalité et convivialité. Les planchas Verycook associent une qualité de cuisson exceptionnelle à une utilisation très simple. L’entretien est également très facile. Ces planchas bénéficient de tous les avantages d’un appareil professionnel tout en étant réellement adaptées à un usage en extérieur pour les particuliers [...] Comme moi, devenez un Verycooker ! » Grégory Cuilleron L’EXPÉRIENCE VERYCOOK La communauté des Verycookers Selon nous, les verycookers sont les mieux placés pour parler de la plancha, alors n’hésitez pas à nous envoyer vos recettes, vos astuces de cuisine et des photos de vous avec votre plancha. Chaque semaine nous mettons à l’honneur un de nos Verycookers alors rejoignez la communauté ! APERÇU DE LA PLANCHA VERYCOOK : FICHE TECHNIQUE : Puissance de chauffe Jusqu’à 350°C Habillage de la plancha Acier peinture Epoxy Brûleurs 2 brûleurs d’une puissance de 7,6 KW (2 x 3,8KW) Gaz à utiliser Butane ou Propane Matériau des brûleurs Acier émaillé Norme CE Matériau du cœur de chauffe Inox brossé Dimension produit 60 x 40 x23 cm Allumage Piezzo électronique double (pile LR6 fournie) Dimension colis 69 x 54,5 x 31,9 cm Plaque de cuisson Surface de 60 x 40 cm de 6 mm d’épaisseur (acier laminé, acier émaillé ou inox massif au choix) Poids produit 23,5 kg Garantie fabricant du produit 5 ans Fabrication France Assemblage France Zones de cuisson 2 zones de cuisson indépendantes, 2 boutons de réglage des flammes Bac récupérateur de graisses 1,2 L de contenance, amovible et situé à l’arrière de la plancha 1 CHOISISSEZ VOTRE PLAQUE DE CUISSON GARANTIE GARANTIE 5ANS* GARANTIE 5ANS* 20ANS** PLAQUE ACIER LAMINÉ PLAQUE ACIER EMAILLÉ PLAQUE INOX MASSIF Le standard La simplicité Le choix pro Ce métal est reconnu pour son excellente transmission de la chaleur. Le laminage permet d’obtenir une surface de cuisson totalement lisse et une plaque résistante aux chocs. La plaque en acier laminé résiste aux hautes températures et il faut faire preuve de soin pour la nettoyer et l’entretenir. L’émaillage est une méthode consistant à projeter sur la plaque de cuisson de fines particules d’émail, puis à faire cuire la plaque dans un four à plus de 800°C pour une surface de cuisson lisse. A la fois inaltérable et inoxydable, la plaque de cuisson en acier émaillé ne craint ni l’eau, ni les graisses. L’inox est reconnu pour sa résistance dans le temps, plus précisément pour son excellente résistance à l’humidité et à l’oxydation. Avec cette plancha inox, vous avez la garantie d’une diffusion optimale de la chaleur sur l’ensemble de la plaque de cuisson ainsi que d’une excellente résistance thermique. Les + de l’acier laminé Les + de l’acier émaillé Les + de l’inox massif • Une plancha professionnelle avec un petit prix • La plaque traditionnelle espagnole Chez vous pour : 369€ TTC • Une plaque anti-adhérente • Le matériel des professionnels • Très facile d’entretien • Excellente résistance dans le temps Chez vous pour : 459€ TTC * La garantie comprend l’intégralité de la plancha - ** La garantie s’applique pour 20 ans sur la plaque inox. Chez vous pour : 549€ TTC 2 CHOISISSEZ VOTRE COULEUR Veryblush Verynight Verytonic Veryspicy Verypurple SÉRIES LIMITÉES Verycook crée et conçoit régulièrement des planchas en séries limitées ! Rendez-vous sur notre site pour voir celles du moment. Une envie, une idée ? Appelez notre service client sympa pour leur soumettre ! Verynavy Veryshiny Verylagoon COLLECTION INOX Le modèle de plancha Verynox dispose d’un habillage entièrement en inox brossé pour les amateurs. Sa couleur mat et brute rappelle les couleurs des cuisines professionnelles et permet de conserver la brillance de l’habillage pendant des années ! Ce modèle est proposé avec un supplément de 30 euros à la commande. Verylucky COMBINÉ PLANCHA/BARBECUE 499€ TTC Avec le combiné plancha/barbecue Verycook, retrouvez le goût d’un barbecue authentique au charbon de bois et les qualités de cuisson d’une plancha à gaz. Les braises du barbecue sont incandescentes en moins de 5 minutes grâce à l’allumage express par les brûleurs au gaz. La grille peut être positionnée de deux façons : en position haute pour surélever les aliments et en position basse pour saisir les aliments à feu vif. Les + du combiné plancha/barbecue : • Installation simple et rapide • Allumage express du charbon de bois • 2 hauteurs de grille possibles GARANTIE 5 ans APERÇU DU COMBINÉ PLANCHA/BARBECUE : Disponible en couleurs : FICHE TECHNIQUE : Structure Inox brossé Dimension plaque 19,7 x 40 cm Habillage Acier peinture Epoxy Dimension produit 58 x 40 x 25,6 cm Matériau du barbecue Acier émaillé Poids produit 19,7 kg Matériau de la plaque de cuisson Acier émaillé Garantie fabricant du produit 5 ans Inclus Grille en inox Fabrication France Dimension barbecue 28,3 x 37 cm ACCESSOIRE VERYGRILL BARBECUE 249€ TTC Le Verygrill est l’accessoire qui vous permet de passer de la plancha au barbecue au charbon en un tour de main ! Grâce à la puissance des deux brûleurs au gaz, le charbon devient incandescent en moins de 5 minutes et votre Verygrill est prêt pour toutes les cuissons. La grille peut être positionnée sur deux hauteurs différentes afin de saisir les aliments à feu vif ou d’opter pour une cuisson plus lente. Les + du Verygrill : • Installation simple et rapide • Allumage express du charbon de bois • 2 hauteurs de grille possibles GARANTIE 2 ans APERÇU DU VERYGRILL : FICHE TECHNIQUE : Matériau du barbecue Acier émaillé Poids produit 13 kg Barbecue 2 niveaux de grille possibles Garantie fabricant du produit 2 ans Inclus Grille en inox Fabrication France Dimension barbecue 370 x 560 cm ACCESSOIRE COUVERCLE DE CUISSON 149€ TTC Le couvercle de cuisson permet de sublimer vos cuissons à la plancha. La chaleur circulaire qui se diffuse permet de cuire une plus grande variété d’aliments comme des rôtis ou des volailles. Il assure également la protection de la plaque de cuisson de votre plancha et vous protège des projections de matière grasse. Ce couvercle est l’accessoire idéal pour tous les fans de planchas party ! Les + du Couvercle de cuisson : • Facile d’utilisation et d’entretien • Chaleur homogène sous le couvercle • Protection efficace de la plancha GARANTIE 2 ans APERÇU DU COUVERCLE DE CUISSON : Disponible en couleurs : FICHE TECHNIQUE : Matériau du couvercle Acier peinture Epoxy Poids produit 7 kg Poignées Inox Garantie fabricant du produit 2 ans Dimension produit 63 x 44 x 8,5 cm Fabrication France ACCESSOIRE VERYPIZZ’ FOUR À PIZZA 199€ TTC Poignées en inox pour manipuler facilement le Verypizz’. Le Verypizz’ est un four à pizza qui se pose directement sur la plancha et permet de préparer des pizzas comme dans un four à pain traditionnel. Grâce à la puissance de chauffe de la plancha, le Verypizz’ atteint très rapidement 250° et maintient une chaleur homogène à l’intérieur du four. Le Verypizz’ permet de réaliser des pizzas mais aussi des tartes sucrées, du pain ou des viennoiseries. Les + du Verypizz : • Une cuisson rapide au goût incomparable • Disponible en 10 coloris • Livré avec une pierre en céramique GARANTIE 5 ans APERÇU DU VERYPIZZ’ : Disponible en couleurs : FICHE TECHNIQUE : Structure Acier peinture Epoxy Inclus Pierre en céramique, pelle en bois Habillage du four à pizza Acier peinture Epoxy Dimension produit 54 x 37 x 22 cm Dôme intérieur Inox polymiroir, permet une réverbération de la chaleur de la plancha Poids produit 10 kg Thermomètre Indique et précise la température de chauffe Garantie fabricant du produit 5 ans Poignées Inox Fabrication France ACCESSOIRE VERYWOK 249€ TTC Poignées en inox pour manipuler facilement le Verypizz’. Le Verywok est un ustensile de cuisine qui offre la possibilité de cuire des préparations saisies, frites ou en sauce. Grâce à sa forme arrondie, la chaleur se répartit uniformément sur toute la surface du wok et permet aux aliments d’être saisis à feu vif en utilisant très peu de matière grasse. Le Verywok est livré avec un wok haut de gamme en inox, son couvercle et une plaque en acier émaillé qui s’adapte à votre plancha. Les + du Verywok : • Possibilités de cuisson multiples • Répartition optimale de la chaleur • Livré avec une plaque de support, un wok et son couvercle en inox GARANTIE 2 ans APERÇU DU WOK : FICHE TECHNIQUE : Matériau de la plaque du wok Acier émaillé Poids produit 11 kg Matériau du wok Inox Garantie fabricant du produit 2 ans Inclus Wok en inox et son couvercle Fabrication France Dimension produit 60 x 38 x 2 cm ACCESSOIRE VERYTABLE DESSERTE POUR PLANCHA 269€ TTC Une desserte dessinée et pensée pour s’adapter parfaitement à la plancha Verycook. Les dimensions de la desserte ne dépassent pas celles de la plancha pour faciliter son rangement. Une desserte livrée avec un plateau de la couleur de votre choix. Elle peut être complétée par 5 autres plateaux pour vous permettre de disposer vos aliments et outils de cuisson. Une desserte qui vous permet de cacher la bouteille de gaz grâce au rideau placé à l’avant. Les + de la Verytable : • Confort d’utilisation de votre plancha • Plateaux disponibles en 9 coloris • Fabrication française GARANTIE 5 ans APERÇU DE LA VERYTABLE : FICHE TECHNIQUE : Structure Acier peinture Epoxy Inclus 1 plateau, 1 support de four à pizza Plateaux Acier peinture Epoxy, 6 maximum 102 x 62 cm Poignée Inox Dimension produit avec plancha Roues Roues directionnelles munies de frein Fabrication France Tissu Noir aimanté Poids produit 30 kg NOS CHARIOTS ET DESSERTES pour poser votre plancha CHARIOT EN BOIS AVEC PLATEAU 159€ TTC CUISINE D’EXTÉRIEUR EN MÉTAL 299€ TTC DESSERTE EN BOIS POUR PLANCHA 189€ TTC TABLE EN MÉTAL POUR PLANCHA 129€ TTC CHARIOT EN BOIS AVEC PLATEAU XL TABLE EN MÉTAL AVEC PLATEAU INOX 199€ TTC 169€ TTC VERYTABLE DESSERTE 269€ TTC DESSERTE EN BOIS AVEC CRÉDENCE 219€ TTC NOS ACCESSOIRES pour chouchouter votre plancha HOUSSE XL PLANCHA DESSERTE HOUSSE PLANCHA COUVERCLE DE PROTECTION SPATULE D’ENTRETIEN 49€ TTC 29€ TTC 59€ TTC 19€ TTC CACHE BOUTEILLE EN MÉTAL NETTOYANT PLANCHA LOT DE 3 TORCHONS GANTS ANTI-CHALEUR 69€ TTC 19€ TTC 25€ TTC 19€ TTC LES USTENSILES pour cuisiner sur votre plancha COUPE PIZZA 19€ TTC PINCE EN INOX 25€ TTC SPATULE CLASSIQUE À POISSON PELLE SPATULE SPATULE 29€ TTC 25€ TTC 25€ TTC 25€ TTC XL CLASSIQUE À LÉGUMES NOTES Service client sympa 65 rue du Bourbonnais 69009 LYON Tel : 04 82 53 76 16 [email protected] WWW.VERYCOOK.COM www.facebook.com/verycook www.twitter.com/verycook www.pinterest.com/verycook