Château de Pray (Amboise)
Transcription
Château de Pray (Amboise)
Château de Pray (Amboise) Menu du Nouvel An hors boissons Déjeuner et diner du vendredi 01 janvier 2016 Amuse-bouche Langoustine de nos côtes cuite à la plancha, Brocolis, sarrasin et lait ribot Saint Pierre juste nacré, Poireaux, quinoa et bergamote Consommé Poularde pochée, Champignons des caves de Bourré et truffe du Richelais Fromages de nos terroirs et d'ailleurs Moka, pur arabica et caramel 85 €