Menu STYCZEŃ

Lundi
07.03.2016.
Soupe aux légumes,
Échine de porc aux oignons
et champignons de Paris,
Blanc de poulet à la vapeur,
sauce blanche au persil,
Sarrasin, Pâtes,
Salade de concombres à la
vinaigrette
14.03.2016.
CUISINE DES PAYS
FRANCOPHONES- LIBAN
Soupe aux lentilles,
Keftas libanais,
Poisson frit aux oignons,
Pommes de terre au four,
Riz,
Mutabal -aubergines rôties
à l'ail et à la grenade
Salade de betteraves à la
menthe
21.03.2016.
Soupe aux brocolis,
Steak de porc haché,
Goulash de volaille aux
légumes,
Purée de pommes de terre,
Orge perlé,
Betteraves chaudes
MENU MARS 2016 WALECZNYCH
Mardi
Mercredi
Jeudi
08.03.2016.
09.03.2016.
10.03.2016.
Bouillon aux vermicelles,
Soupe aux haricots,
Soupe Barszcz rouge,
Porc grillé, sauce à l'ail, Rôti Lasagne, Dinde à la sauce à
Poisson à la vapeur,
de boeuf (sauce au raifort),
l'aneth,
sauce au citron, Goulash de
Gnocchi polonais, Riz,
Pâtes, Semoule de blé,
poulet,
Epinard
Salade verte à la vinaigrette Purée de pommes de terre,
Riz,
Salade de céleri aux raisins
secs
15.03.2016.
16.03.2016.
17.03.2016.
CUISINE DES PAYS
CUISINE DES PAYS
CUISINE DES PAYS
FRANCOPHONES- CANADA
FRANCOPHONES- TUNISIE
FRANCOPHONES- SENEGAL
Soupe aux poireaux et
Soupe Chorba Hout,
Soupe de poisson,
boulettes de viande,
Poisson à la tomate et aux
Poulet yassa, Mafé -goulash
Poulet canadien, Burger de
poivrons, Bricks tunisiennes de boeuf au beurre de
boeuf,
à la pomme de terre au
cacahuètes,
Frites, Riz au maïs,
thon et à l'oeuf,
Semoule de blé et riz au
Maïs au beurre
Semoule de blé aux
légumes grillés,
poivrons, Rondelles de
Galettes aux bananes
pommes de terre,
Carottes à la feta
22.03.2016.
23.03.2016.
24.03.2016.
Soupe aux cornichons,
Soupe à l'oseille,
Soupe Barszcz rouge,
Spaghetti à la bolognaise,
Brochettes de volaille aux
Porc grillé, sauce tzatziki,
Cuisse de poulet,
légumes, Leczo (Ratatouille
Poisson à la vapeur,
Pâtes, Riz,
aux saucisses),
sauce au citron,
Salade de carottes et
Pommes de terre sautées,
Quenelles de Silésie, Riz,
pommes râpées
Semoule de blé,
Salade de chou Coleslaw
Salade iceberg
29.03.2016.
30.03.2016.
31.03.2016.
Vendredi
11.03.2016.
Soupe aux petits pois,
Pâtes avec le pesto au
basilic, Boulettes de viande
hachée (porc) à la sauce
tomate,
Pâtes, Orge perlé,
Salade de poireaux et maïs
18.03.2016.
CUISINE DES PAYS
FRANCOPHONES- SUISSE
Soupe au fromage aux
croûtons, Goulash à la
suisse, Côtelette suisse,
Rösti de pommes de terre,
Riz aux poireaux,
Salade de carottes et raifort
Potage de tomates,
Raviolis à la viande (porc),
Dinde à la sauce à l'aneth,
Pâtes, Semoule de blé,
Salade de chou rouge
Lundi
Mardi
04.04.2016.
Potage aux légumes blancs,
Porc grillé, sauce Mille-Îles,
Goulash de poulet,
Orge perlé, Pâtes,
Mélange de salades à la
vinaigrette
05.04.2016.
Bouillon aux vermicelles,
Poisson à la vapeur,
sauce à l'aneth, Goulash de
porc,
Purée de pommes de terre,
Riz,
Salade de poireaux,
pommes et maïs
12.04.2016.
Velouté de champignons de
Paris aux croûtons,
Lasagne, Poisson à la
vapeur, sauce blanche au
persil,
Pommes de terre sautées,
11.04.2016.
Soupe aux tomates et au riz,
Cuisse de poulet, Boulettes
de viande hachée (porc) à la
sauce tomate,
Sarrasin, Pâtes,
Carottes râpées
Soupe Zurek aux saucisses,
Filet de porc pané, Poulet à
la chinoise,
Purée de pommes de terre,
Riz,
Salade de betteraves
Soupe à l'orge,
Poulet grillé, sauce à l'ail,
Goulash hongrois,
Galettes de pomme de
terre, Semoule de blé,
Endives à la moutarde et au
miel
MENU AVRIL 2016 WALECZNYCH
Mercredi
Jeudi
06.04.2016.
Soupe aux pois cassés,
Spaghetti à la Carbonara,
Steak de poulet haché,
Pâtes, Semoule de blé,
Salade de concombres
07.04.2016.
Soupe campagnarde aux
pommes de terre,
Brochettes de porc aux
légumes, Boeuf à l'étouffée,
Frites, Riz,
Epinard
Vendredi
01.04.2016.
Soupe avec des pâtes façon
maison,
Poisson à la vapeur,
sauce au citron, Échine de
porc,
Sarrasin, Pâtes,
Chou cuit
08.04.2016.
Soupe Barszcz rouge,
Crêpes au fromage blanc,
Boulettes suédoises,
Gnocchi polonais, Semoule
de blé,
Salade de chou Coleslaw
13.04.2016.
CUISINE TCHEQUE
Soupe à l'ail aux croûtons,
Goulash de boeuf façon
tchèque, Boulettes de blanc
de poulet,
Knedliky, Purée de pommes
14.04.2016.
Soupe Barszcz blanc,
Poulet grillé, sauce au
fromage bleu, Rôti de porc
haché, sauce tomate,
Quenelles de Silésie, Riz,
Betteraves chaudes
15.04.2016.
Soupe de haricots verts,
Raviolis au fromage blanc,
Dinde aux champignons de
Paris,
Pâtes, Semoule de blé,
Salade iceberg à la
Semoule de blé,
Salade de chou chinois
18.04.2016.
Soupe aux brocolis,
Spaghetti à la bolognaise,
Blanc de poulet à la vapeur,
sauce à l'ail,
Pâtes, Semoule de blé,
Salade de betteraves
Lundi
09.05.2016.
Soupe avec des pâtes façon
maison,
Porc grillé, sauce chasseur,
Dinde à la sauce à l'aneth,
Sarrasin, Pâtes,
Salade de poireaux,
pommes et maïs
16.05.2016.
Soupe campagnarde aux
pommes de terre,
Blanc de poulet à la vapeur,
sauce au fromage bleu,
Échine de porc,
Orge perlé, Pâtes,
Carottes râpées
19.04.2016.
Soupe à l'oseille,
Porc à la marjolaine, Crêpes
aux courgettes et à la
mozzarella,
Gnocchi polonais, Riz,
Salade de chou rouge
de terre,
Salade verte à la crème
fraîche et à l'ail
20.04.2016.
Soupe Krupnik de riz,
Haricots blancs aux
saucisses, Poulet pané,
Orge perlé, Pâtes,
Chou cuit
vinaigrette
21.04.2016.
Soupe aux cornichons,
Brochettes de volaille aux
légumes, Chou farci à la
viande hachée (porc),
Galettes de pomme de
terre, Semoule de blé,
Salade iceberg à la
vinaigrette
MENU MAI 2016 WALECZNYCH
Mardi
Mercredi
Jeudi
10.05.2016.
11.05.2016.
12.05.2016.
Soupe de chou-fleur,
Soupe Zurek aux saucisses,
Soupe de tomate aux
Steak de porc haché,
Poisson à la vapeur, sauce
vermicelles,
Goulash de poulet,
au citron,
Goulash hongrois, Steak de
Purée de pommes de terre,
Échine de porc aux oignons
poulet haché,
Riz,
et champignons de Paris,
Galettes de pomme de
Betteraves chaudes
Quenelles de Silésie,
terre, Riz,
Semoule de blé,
Endives à la moutarde et au
Salade de céleri aux
miel
pommes et raisins secs
17.05.2016.
18.05.2016.
19.05.2016.
Soupe aux légumes,
CUISINE UKRAINIENNE
Soupe Minestrone,
Brochettes de porc aux
Soupe au sarrasin,
Spaghetti à la bolognaise,
légumes, Goulash de poulet, Pielmiéni à la viande,
Cuisse de poulet,
Frites, Riz,
Raviolis à la pomme de
Pâtes, Semoule de blé,
Epinard
terre et à l’oignon, Poulet,
Salade de chou Coleslaw
Purée de pommes de terre,
Riz Plov,
Chou façon ukrainienne
22.04.2016.
Soupe napolitaine aux
pâtes,
Poisson à la vapeur, sauce
au citron,
Porc à la chinoise,
Purée de pommes de terre,
Riz,
Salade de poireaux et maïs
Vendredi
13.05.2016.
Soupe Barszcz rouge,
Pâtes avec le pesto au
basilic, Boeuf à l'étouffée,
Pâtes, Semoule de blé,
Mélange de salades à la
vinaigrette
20.05.2016.
Velouté de potiron,
Poisson à la vapeur, sauce
blanche aux fines herbes,
Poulet à la chinoise,
Purée de pommes de terre,
Riz,
Salade de tomates au pesto
de basilic
23.05.2016.
Soupe à l'orge,
Boulettes suédoises, Dinde
à la sauce à l'aneth,
Sarrasin, Pâtes,
Salade de concombres
30.05.2016.
Velouté de brocolis aux
croûtons,
Poulet grillé, sauce sucréesalée, Travers de porc,
Orge perlé, Pâtes,
Salade de carottes et
pommes râpées
24.05.2016.
Soupe à l'oseille,
Boulettes de légumes, sauce
aux champignons, Lasagne,
Pommes de terre sautées,
Riz,
Salade de poireaux,
pommes et maïs
31.05.2016.
Soupe aux cornichons,
Cordon Bleu, Goulash de
volaille aux légumes,
Gnocchi polonais, Riz,
Salade de tomates et
poivrons aux oignons
Lundi
Mardi
06.06.2016.
Potage de tomates,
Blanc de poulet à la vapeur,
sauce au fromage bleu, Porc
à la chinoise,
Riz, Galettes de pomme de
07.06.2016.
Soupe de chou-fleur,
Porc grillé, sauce à l'ail,
Dinde à la sauce à l'aneth,
Sarrasin, Pâtes,
Salade d'endives
25.05.2016.
Bouillon aux vermicelles,
Blanc de poulet à l'ananas,
Leczo (Ratatouille aux
saucisses),
Galettes de pomme de
terre, Semoule de blé,
Salade de chou rouge
MENU JUIN 2016 WALECZNYCH
Mercredi
Jeudi
01.06.2016.
02.06.2016.
Soupe aux petits pois,
Soupe campagnarde aux
Poisson à la vapeur, sauce
pommes de terre,
au citron,
Brochettes de volaille aux
Spaghetti à la Carbonara,
légumes, Porc à la
Pâtes, Semoule de blé,
marjolaine,
Salade de chou chinois
Frites, Riz,
Chou cuit
08.06.2016.
Soupe Minestrone,
Filet de porc pané, Goulash
de poulet,
Purée de pommes de terre,
Semoule de blé,
09.06.2016.
Soupe de haricots verts,
Spaghetti à la bolognaise,
Steak de poulet haché,
Pâtes, Riz,
Salade iceberg à la
Vendredi
03.06.2016.
Soupe Barszcz rouge,
Crêpes au fromage blanc,
Boulettes de viande hachée
(porc) à la sauce tomate,
Purée de pommes de terre,
Semoule de blé,
Mélange de salades aux
fines herbes
10.06.2016.
Soupe aux champignons de
Paris,
Poisson à la vapeur, sauce,
Rôti de boeuf (sauce au
raifort),
terre,
Salade de carottes et
pommes râpées
Betteraves chaudes
vinaigrette
16.06.2016.
Soupe avec des pâtes façon
maison,
Brochettes de porc aux
légumes, Poisson à la
vapeur, sauce à l'aneth,
Pommes de terre sautées,
Riz,
Mélange de salades à la
vinaigrette
23.06.2016.
Soupe à l'oseille,
Poulet grillé, sauce tzatziki,
Goulash hongrois,
Galettes de pomme de
terre, Semoule de blé,
Salade de concombres
13.06.2016.
Soupe aux légumes,
Spaghetti à la Carbonara,
Cuisse de poulet,
Pâtes, Riz,
Salade de chou Coleslaw
14.06.2016.
CUISINE ALLEMANDE
Soupe aux pommes de terre
de Berlin,
Jambon de Bavière,
Currywurst - Saucisses au
curry, Pommes de terre,
Sarrasin,
Chou chinois
15.06.2016.
Soupe de tomate aux
vermicelles,
Raviolis au fromage et
saumon, Leczo (Ratatouille
aux saucisses),
Orge perlé, Semoule de blé,
Epinard
20.06.2016.
Soupe à l'orge,
Steak de porc haché, Dinde
à la sauce à l'aneth,
Sarrasin, Pâtes,
Betteraves chaudes
21.06.2016.
Soupe aux cornichons,
Lasagne, Goulash de poulet,
Gnocchi polonais,
Semoule de blé,
Carottes râpées
27.06.2016.
Soupe Minestrone,
Spaghetti à la bolognaise,
Steak de poulet haché,
Pâtes, Riz,
Salade de betteraves
28.06.2016.
Soupe napolitaine aux
pâtes,
Brochettes de volaille aux
légumes, Boulettes
suédoises,
Pommes de terre sautées,
Semoule de blé,
Salade de chou rouge
22.06.2016.
Soupe de chou-fleur,
Poisson à la vapeur, sauce
blanche au persil,
Poulet à la chinoise,
Purée de pommes de terre,
Riz,
Endives à la moutarde et au
miel
29.06.2016.
Soupe de riz,
Poisson à la vapeur, sauce
au citron,
Échine de porc aux oignons
et champignons de Paris,
Orge perlé, Pâtes,
Chou cuit
30.06.2016.
Soupe de tomate aux
vermicelles,
Boeuf à l'étouffée, Cuisse de
poulet,
Purée de pommes de terre,
Riz,
Salade de carottes et
pommes râpées
Semoule de blé, Quenelles
de Silésie,
Salade de tomates au pesto
de basilic
17.06.2016.
Soupe Barszcz rouge,
Pâtes avec le pesto au
basilic, Échine de porc,
Pâtes, Semoule de blé,
Salade de chou chinois
24.06.2016.
Soupe froide,
Raviolis au fromage blanc,
Blanc de poulet à la vapeur,
sauce aux tomates séchées,
Pâtes, Riz,
Salade de céleri aux raisins
secs
01.07.2016.
Soupe Barszcz rouge,
Travers de porc, Pâtes avec
le pesto au basilic,
Pâtes, Semoule de blé,
Salade