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PROGRAMME /// MATINÉE
09h30 : Accueil
Par Philippe MEURS, Président de Jeunes agriculteurs.
Grand témoin :
Jean-Michel LEMETAYER, Président de la FÉDÉRATION NATIONALE DES SYNDICATS
DES EXPLOITANTS AGRICOLES (FNSEA).
10h00 - 13h30 : Agriculture et Économie
Manger ou conduire, faut-il choisir ?
Animé par Jean-Michel BLIER, Journaliste à France 3.
L’INSEE publie des projections démographiques estimant qu’à l’horizon 2050, la population
française atteindrait 70 millions d’individus et la population mondiale plus de 9 milliards.
Entre les besoins croissants alimentaires et la diminution des matières premières fossiles utilisées
comme sources d’énergie tel le pétrole, la question de l’arbitrage entre l’alimentaire et le non
alimentaire se pose comme enjeu majeur pour l’avenir de l’agriculture.
C’est dans ce contexte que l’agriculture française se voit ouvrir de nouvelles perspectives. Elle
est confrontée au double enjeu de la sécurité alimentaire et de l’émergence de nouveaux
débouchés avec les bio-énergies : manger ou conduire, la France devra-t-elle choisir ?
Intervenants :
• Jean-Paul BETBEZE, Directeur des études économiques du Crédit Agricole
• Lucien BOURGEOIS, Sous-directeur des études économiques et de la prospective
à l’Assemblée Permanente des Chambres d’Agriculture (APCA)
• Eloi CANON, Jeune agriculteur
• Alain ETCHEGOYEN, Philosophe
• Jean-François LOISEAU, Membre du Bureau de l’Association Générale
des Producteurs de Blé (AGPB)
• Philippe VASSEUR, Ministre de l’Agriculture (1995-1997), Président de l’Agence Française
d’Information et de Communication Agricole et Rurale (AFICAR)
11h30 - 13h00 : Agriculture et Alimentation
Bien manger est-il un luxe ?
Animé par Philippe LEFEBVRE, Journaliste à France Inter.
Aujourd’hui, le consommateur ne cherche plus seulement à se nourrir mais à bien manger,
souhaitant concilier santé, bien-être et art de vivre. Il a des exigences souvent paradoxales : il
veut manger sain, bon et beau, pouvoir acheter des tomates au mois de décembre, du lait à
teneur garantie en vitamines, des plats tout préparés… Attaché aux produits de terroir et au
goût, il est attentif à son budget “alimentation” et cherche des prix bas. Parallèlement, la société
est confrontée à des enjeux de santé publique tels que les problèmes d’obésité et d’éducation
au goût. Bien manger est-il un luxe ?
Intervenants :
• Paul ANTONY, Union Nationale des Associations Familiales (UNAF)
• Nadine CLAUDEL, Chef Cuisinier au Lycée Pierre Mendès France d’Epinal
• Richard GUEDON, Directeur Médical Groupama SA, Délégué général Fondation
Groupama pour la Santé
• Philippe LEYMAT, Jeune agriculteur
• Danielle RAPOPORT, Directrice du Cabinet D.R.C spécialisé dans l’Étude des Modes
de Vie et de Consommation
• Un Chef Cuisinier
Avec la participation de Mathilde VERRIERE, food-designer.
13h00 - 14h30 : Cocktail déjeuner
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PROGRAMME /// JOURNÉE
14h30 - 16h00 : Agriculture et Société
Le monde agricole est-il en marge ?
Animé par Jean-Michel BLIER, Journaliste à France 3.
Depuis des décennies, les agriculteurs s’appuient sur un modèle de société basé sur la famille,
la citoyenneté, la solidarité, le mutualisme… De cet état d’esprit en a découlé une organisation
spécifique au travers de la formation, de la protection sociale, du syndicalisme et des structures
économiques des filières de production.
Aujourd’hui, ce mode de fonctionnement est-il encore d’actualité et ne peut-il pas être expérimenté ailleurs ? Est-il au contraire archaïque et synonyme de certaines valeurs “passéistes” ?
D’autant plus que le monde agricole est face à de profondes questions de société : célibat,
accueil de nouveaux profils d’agriculteurs, évolution de leurs modes de vie…
Finalement, les agriculteurs font-ils partie intégrante de la société ou sont-ils en marge ?
Intervenants :
• Julien BIGAND, Jeune agriculteur, Maire de Chassey-lès-Scey
• Bertrand HERVIEU, Secrétaire Général du Centre international de Hautes Études
Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)
• Jean-Michel LUMINEAU, Secrétaire Général des Maisons Familiales Rurales (MFR)
• Joseph RIO, Vice-président du Conseil Central de la Caisse Centrale de la Mutualité Sociale
Agricole (CCMSA)
• Denis TERSEN, Directeur Général Adjoint des Services - Unité Développement au Conseil
Régional d'Ile-de-France
16h00 - 17h30 : Agriculture et Environnement : Faut-il choisir ?
Animé par Philippe LEFEBVRE, Journaliste à France Inter.
“Les “phytos” et les engrais polluent l’eau, l’agriculture est intensive et détruit l’environnement,
les agriculteurs ne font rien pour changer leurs pratiques”… Les clichés vont bon train et les
sujets polémiques sont nombreux. Pourtant, les agriculteurs sont naturellement sensibilisés à
la préservation de leur outil de travail. L’agriculture est également un secteur où l’innovation est
directement mise au service de l’environnement.
Entre agriculture et environnement, faut-il vraiment choisir ?
Intervenants :
• Claude ALLEGRE, Ministre de l’Éducation Nationale, de la Recherche et de la Technologie
(1997 - 2000)
• Jean-Charles BOCQUET, Directeur de l’Union des Industries de la Protection des Plantes
(UIPP)
• Antoine PEENAERT, Jeune agriculteur
• Michel SCHIETEQUATTE, Président de Same Deutz-Fahr
• Claude ROY, Coordinateur Interministériel pour la Valorisation de la Biomasse
• Jeanne-Yvonne TRICHE, Maire de Scaër
17h30 - 18h30 : Conclusion des Rencontres
Par Philippe MEURS, Président de Jeunes agriculteurs
et par Dominique BUSSEREAU, Ministre de l’Agriculture et de la Pêche.
18h30 : Cocktail de Clôture
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