La Brasserie des HARAS - Strasbourg

Entreprise Générale de Construction
La Brasserie des HARAS - Strasbourg
Réalisation d’une brasserie gastronomique dans un bâtiment classé Monument Historique intérieur et
extérieur.
Tertaire
Réalisation gros oeuvre
Réalisation tous corps
d'état
Rénovation &
réhabilitation
Infos
LIEU
STRASBOURG - CENTRE
Contexte
MAÎTRE D’OUVRAGE
SAS BRASSERIE DES HARAS
Caractéristiques
L’IRCAD est un institut de recherche reconnu
à travers le monde comme le centre de
référence en chirurgie mini-invasive et
accueille chaque année à Strasbourg plus de
4 200 chirurgiens du monde entier. Dans le
contexte d’une augmentation majeure de son
activité et avec le concours de la
Communauté Urbaine de Strasbourg, des
travaux de réaménagement des Haras
Nationaux ont été initiés suivant 3 axes :
construction d’un bio cluster[1], d’une
brasserie et d’un hôtel ouvert à tous.
Monument historique classé de la ville de
Strasbourg : démolition avec conservation de
l’existant (tuiles, façades, zones témoins,
charpentes, …).
Travaux en centre-ville induisant une
communication prenant en compte les
riverains : hôpital, écoles, facultés, habitants,
…
Conservation des charpentes et de zones
témoins.
Escaliers balancés coulés en place.
Cuisine ouverte avec escalier monumental et
bar en dessous.
MAÎTRE D’ŒUVRE EXÉCUTION
DENU & PARADON
MAÎTRE D’ŒUVRE CONCEPTION
DENU & PARADON
MONTANT ESTIMATIF TRAVAUX
3M€
ANNÉES D’ÉXÉCUTION
2012 - 2013
La presse en parle
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Début des travaux - Les Haras - 20 Minutes (17/10/2011)
Chantier à l'heure - Les Haras - DNA
Travaux en cours - Les Haras - DNA (23/10/2011)
Les haras bientôt ouvert - DNA (22/09/2013)
Monument historique rénové
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Les Haras "meilleur design de restaurant au monde" - DNA (01/10/2014)
10, rue de l'atome - BP 30052
Zone industrielle
67802 Bischheim Cedex
URL : http://www.ks-construction.fr/reference/reconversion-des-haras-la-brasserie
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fax. 03.88.19.14.49