"Chou blanc rapé et sauté au gingembre"

Carine, Marie-Hélène et Sandrine
Recettes
CHOU BLANC RAPÉ SAUTÉ AU GINGEMBRE
Ingrédients
-
Oignons
Ail
Gingembre
Chou blanc
Graines de courge
Curcuma
Jus de citron
Préparation
Couper des oignons, de l’ail et du gingembre.
Couper du chou blanc en fines lamelles.
À feu très vif, faire revenir les oignons, l’ail, le gingembre et des graines de courge.
Ajouter le chou et le faire sauter pour qu’il reste croquant.
Ajouter du curcuma pour donner au chou une belle couleur.
Arroser le tout de jus de citron et assaisonner
Bon appétit !