Visite de la Cave des Vignerons de Buzet

CONSEIL GÉNÉRAL
Direction de la communication
Agen, lundi 9 décembre 2013
FICHE PRESSE
Visite de la Cave des Vignerons de Buzet
Voilà plus de 2 000 ans que les producteurs cultivent la vigne de Buzet. Aujourd’hui, 95 % d’entre
eux sont regroupés sous la cave coopérative des Vignerons de Buzet. Situées entre Marmande et
Agen, les vignes de Buzet sont sans doute les plus réputées du département, leur cave étant l’un
des sites touristiques les plus visités en Lot-et-Garonne. Avec une gamme de produits alliant vins
blancs, rosés et rouges, chacun y trouve le vin qui lui correspond !
La cave de Buzet a récemment installé une ligne de conditionnement dite bag-in-box, qui
permet de mettre en carton des volumes de vins de 3, 5 ou 10 litres destinés à la grande
distribution. Ce projet a d’ailleurs reçu le soutien financier du Département. Cette visite
permet donc de prendre connaissance des derniers investissements réalisés par la cave.
L’Appellation d’origine contrôlée Buzet
Les principaux cépages composant les vins de Buzet sont le Merlot, le Cabernet Sauvignon, le
Cabernet Franc, le Sémillon et le Sauvignon. Les vins rouges représentent 65 % de la production.
La cave coopérative des Vignerons de Buzet en chiffres :
90 % de l’appellation Buzet, soit 1 810 hectares
30 hectares en viticulture biologique
près de 200 vignerons et 88 salariés
12 millions de bouteilles par an
28 M€ de chiffre d’affaires en 2012
2 sites de vinification et de stockage d’une capacité totale de 268 000 hectolitres
2 chais d’élevage de 2 200 barriques
2 chaînes de conditionnement pour une cadence totale de 20 000 bouteilles / heure
108 000 visiteurs chaque année
3e opérateur du Sud Ouest de la France et le 1er dans la catégorie vins rosés
exportation dans 24 pays pour 17 % des ventes
65 % de la production en vin rouge
En Lot-et-Garonne, c’est sans doute l’appellation qui a le mieux abordé la crise viticole et qui est
donc la moins concernée par l’arrachage des vignes. En effet, Buzet mène une politique offensive
de commercialisation, orientée vers l’export et tenant compte de l’évolution du goût des
consommateurs vers des vins plus légers en bouche. Buzet poursuit sa progression dans un
contexte pourtant très difficile et concurrentiel.
Installation d’une ligne de conditionnement bag-in-box
En 2012, la cave des Vignerons de Buzet a sollicité le Conseil général pour financer l’achat et
l’installation d’une ligne de conditionnement bag-in-box. Ce nouvel équipement permet de mettre
en carton des volumes de vins de 3, 5 ou 10 litres destinés à la grande distribution. Jusqu’alors
externalisée, cette activité est désormais gérée en interne et permet de maîtriser le processus
complet de la fabrication. Une acquisition fortement justifiée puisque les ventes de bag-in-box des
vins de Buzet ont augmenté de 15 % cette année. Ainsi, en 2013, 440 000 bag-in-box ont été
vendus.
Le coût total de cet investissement s’est élevé à plus de 700 000 €.
Le Conseil général a soutenu ce projet à hauteur de 73 700 €.
La cave a également reçu une aide du Feader pour un montant de 147 460 € et une aide du
Conseil régional d’Aquitaine s’élevant à 73 700 €.
Les dernières distinctions obtenues par les Vignerons de Buzet
En octobre dernier, le Botanical Research Institut in Texas a décerné aux Vignerons de Buzet la
médaille d’argent du Prix international d’excellence en viticulture durable. Ils terminent juste
derrière un vignoble Australien, à savoir Yalumba (médaille de platine) et la Winery Oliveira
(médaille d’or).
Il y a quelques jours, c’est le ministère de l’Ecologie, du Développement durable et de l’Energie et
l’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie (Ademe) qui ont décerné une distinction
aux Vignerons de Buzet, en leur accordant la mention « Meilleure démarche de gestion de site »
dans la catégorie « Biodiversité et Entreprises ».
Les vignerons de Buzet, s’engager autrement !
Depuis 2008, la cave coopérative des Vignerons de Buzet est engagée dans une démarche
collective baptisée “3D-Destination Développement Durable®” portée par la FRCAA (Fédération
régionale des coopératives agricoles d’aquitaine) et le Groupe Afnor. Le programme 3D a pour
vocation d’accompagner les coopératives agricoles et les industries agroalimentaires sur la voie du
développement durable. La cave coopérative des Vignerons de Buzet fait partie des 13 entreprises
pilotes d’Aquitaine à s’être lancées dans ce programme. La cave est également certifiée
Agriconfiance (démarche de management de la qualité de la production agricole, dans le respect
de l’environnement, fondée sur des normes nationales et garantie par des organismes
certificateurs).
Les premières actions du projet ont porté sur l’adaptation des pratiques culturales des exploitations
membres de la Coopérative : tonte alternée entre les rangs de vigne, mise en place
« d’effaroucheurs à faune sauvage » devant le tracteur, limitation des intrants chimiques. En 2011,
des actions plus poussées en faveur de la biodiversité ont été mises en œuvre sur un site pilote :
le Domaine de Gueyze avec la réalisation d’un diagnostic et d’un plan d’actions pour la protection
de la faune, de la flore et de leurs habitats. Les actions réalisées sont les suivantes : mise en place
de nichoirs à chauves-souris, passereaux, chouettes chevêches, faucons crécerelles,
réintroduction de six couples de chouettes « chevêches d’Athéna » (Athene noctua), espèce
protégée, plantation de boqueteaux à fructification automnale et de haies, création d’une zone
humide, protection d’une station de tulipes d’Agen (Tulipa agenensis), espèce protégée,
recensement des zones écologiques réservoir.
En 2015, une nouvelle étude de la biodiversité sera réalisée afin d’évaluer les impacts des actions
sur la biodiversité, dans l’optique de les étendre à un maximum d’exploitations membres de la
coopérative.
Contacts presse :
Jean-François Durante, Directeur de la Communication
Tél. : 05 53 69 45 95 / 06 42 57 86 49 / [email protected]
Véronique Délery, Attachée de presse
Tél. : 05 53 69 42 88 / 06 43 72 60 52 / [email protected]