Folle blanche - Sud Ouest Découvertes

MAISON GELAS
BAS ARMAGNAC FOLLE
BLANCHE
Cépages : Folle Blanche
La folle Blanche est le cépage historique de l’Armagnac
qui dominait le vignoble avant la destruction de celui-ci
par le phylloxéra en 1878, on l’appelait alors le
« piquepoult ». aujourd’hui, il reste quelques parcelles
exploitées mais sa culture est très difficile.
Dégustation :
L’aspect révèle une très belle couleur ambré aux reflets
or, brillante. Le nez est d’une grande finesse associant
des arômes de pruneaux, avec un rancio léger mais
intense sur une finale épicée. En bouche, l’attaque est
nette. Beaucoup de matière avec des notes de fruits
confits, de kirsch et beaucoup d’épices. Après aération,
le fond de verre est majestueux sur des notes réglissées,
boisées et grasses.