Douglas Laing Braeval 14 YO Sherry Cask Single Minded

Douglas Laing
Braeval 14 YO Sherry Cask Single Minded
Date de vente : jeudi 17
novembre 2016
La collection Single Minded de
Douglas Laing
Degré alcoolique : 50% vol
14 ans d'élevage en Sherry
Butt
Superbe équilibre fruit-maltépice
Détails du produit
1 bouteille de Braeval 14 Years Old
Embouteilleur : Douglas Laing
Distillé en décembre 2001
Embouteillé en mars 2016
Elevage : 14 ans en Sherry Butt
Degré alcoolique : 50% vol
Contenance : 70 cl
Mot du jour
Single Sherry Cask
Au milieu de nulle part, nichée dans le paysage écossais, Braeval est la distillerie la plus haute
d’Ecosse. A 355 mètres d’altitude, elle déclasse même Dalwhinnie.
La distillerie construite dans les années 1970 portait le nom « Braes of Glenlivet » et fut renommée
en 1995 en raison pour ne pas porter confusion à la distillerie Glenlivet.
Le whisky de Braeval est principalement utilisé pour des blends, les tirages indépendants sont rares,
tout comme l’élevage en fût de sherry.
​Au nez c’est fruité et doux avec une grosse charge de malt et de grain. Chaleureux en bouche, sur
les épices et à nouveau du grain. Le côté épicé augmente sur le final avant de terminer sur des
sensations suaves et fruitées, influences du fût de sherry.