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Avril 2014
De l'autre côté du Rhin ...
Forge de Laguiole remporte le trophée du "couteau pliant de l'année 2014"
Noblesse des matériaux et qualité du savoir-faire de Virgilio Muñoz Caballero,
Meilleur Ouvrier de France, ont fait la différence
Les dés sont tombés, les jeux sont faits, les lecteurs du célèbre magazine allemand
"Messer Magazin" ont choisi un pliant signé Virgilio Muñoz Caballero pour remporter le
trophée du "couteau de l'année 2014", catégorie couteau pliant.
Brut de forge pour la lame gravée à la signature "Forge de Laguiole, corne de vache de
l'Aubrac pour le manche, une abeille qui se love entre la lame et le manche d'un couteau
entrouvert en guise de mouche, un guillochage sobrement géométrique pour le ressort,
la pièce confectionnée par le coutelier meilleur ouvrier de France le plus célèbre de la Forge
avait beaucoup d'atouts.
Pourtant n'a pas manqué de rappeler le journaliste de Messer Magazin, Thomas Laible,
le choix était délicat entre "tradition et modernité ... petitesse et légèreté et pièce d'artillerie",
"la noblesse des matériaux et la qualité du travail de fabrication" a emporté la mise, a-t-il
conclu.
Une récompense en forme de reconnaissance qui réjouit toute l’entreprise "Forge de
Laguiole" :
"Cela nous touche d'autant plus que ce sont des lecteurs, des amateurs, des collectionneurs
qui nous ont distingués. Et en matière de coutellerie, l'Allemagne est vraiment un pays de
connaisseurs", souligne Thierry Moysset, Gérant de la Forge de Laguiole.
Forge de Laguiole est présente outre-Rhin depuis plus d'une quinzaine d'années. Le marché
Allemand représente aujourd'hui une part importante de son chiffre d'affaires.
"Die Messer des Jahres" comportent trois trophées décernés une fois par an par les lecteurs du
premier magazine de coutellerie allemand "Messer Magazin". Ils récompensent par un
système de votes opérant un classement par catégorie :
- un couteau à verrouillage (type cran d'arrêt),
- un couteau de cuisine
- un couteau pliant.
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