brunch - L`Académie

CUISINE ITALIENNE ET FRANÇAISE
depuis 1984
BRUNCH
GOURMAND
27
$
adultes
12
$
enfants
(6–12 ans)
5
Tous les dimanches de 10 h à 14 h
à L’Académie Brossard seulement
Le menu varie selon la saison.
BUFFET DU PETIT DÉJEUNER
OEufs et Omelettes à votre goût, OEufs bénédictines au saumon fumé
ou Proscuitto et épinards, Crêpes aux fruits, plateau de viennoiseries et
variété de pains.
BUFFET D’ENTRÉES ET DE SALADES
Plateau de fruits, Soupe, Terrine, Saumon fumé, Calmars, Salade de
fraises et roquette, Salade de crevettes et mangue, Salade de tomates et
bocconcini, Salade de betteraves au fromage de chèvre, Asperges vertes
avec sauce aioli.
BUFFET DE PLATS DE RÉSISTANCE
Osso-Buco de veau, Filet de porcelet grillé sauce à la Dijonnaise
et champignons, Cuisse de Lapin sauce BBQ, Rosbif, Moules,
Pasta, Fish 'n' chips, Agneau confit, Poulet farci.
Buffet de Desserts
Variété de fromages, Crème brulée, Mousse au chocolat, Cannolis,
Gâteau au fromage , aux carottes et pâtisseries variées.
$
enfants
(3–5 ans)
apportez votre vin ou champagne