FONDANT BANANE

FONDANT
BANANE - CHOCOLAT
INGREDIENTS :

200 g. de CHOCOLAT
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125 g. de SUCRE
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70 g. de FARINE
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125 g. de BEURRE
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4 ŒUFS
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2 BANANES
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1 pincée de SEL
PRÉPARATION :
1. Faites fondre le CHOCOLAT et le BEURRE.
2. Mettez le SUCRE dans le saladier.
3. Cassez les ŒUFS et séparez les jaunes des
blancs puis ajoutez les JAUNES un par un dans
le sucre et fouettez jusqu’à ce que le
mélange blanchisse.
4. Montez les BLANCS en neige avec une pincée
de SEL.
5. Ajoutez le mélange BEURRE – CHOCOLAT au
sucre blanchi et mélangez rapidement.
6. Ajoutez la FARINE tout en mélangeant.
7. Incorporez les blancs en neige
progressivement.
8. Coupez les BANANES en rondelles et déposezles sur le fondant.
CUISSON :
Faites cuire au four préchauffé à 200°C
pendant 15 à 20 min environ.
…et maintenant RÉGALEZ-VOUS !