Pain de viande à l`italienne Omelette Cake au citron

Pain de viande à l'italienne
Ingrédients
2 lbs de boeuf haché
1 sachet de soupe à l'oignon
2 oeufs
½ tasse de parmesan
½ tasse de chapelure à l'italienne
½ tasse de lait
1 c. à table (15 ml) de persil haché
1 boîte de 28 oz de sauce tomate (700 ml)
Sel et poivre
1½ tasse de cheddar râpé
Instructions
1. Mélanger tous les ingrédients sauf le fromage et la moitié de la sauce
tomate.
2. Étendre pour faire un rectangle d'environ 18cm par 30cm.
3. Parsemer 1 tasse de fromage sur la viande et rouler.
4. Mettre dans un contenant pour cuisson au micro-ondes et cuire 30
minutes à 80%.
5. Verser la sauce tomate et le reste du fromage sur le pain et remettre au
micro-ondes pendant 5 minutes à 80%.
Omelette
Cake au citron
Ingrédients
Ingrédients
1 tasse de légumes au choix (ex.: champignons, brocoli, oignons verts)
3 oeufs
¼ de tasse de lait
Sel, poivre
(viande et/ou fromage facultatif)
Instructions
1. Placer les légumes dans le Hachoir gagne-temps et tirer la corde jusqu'à
ce que ce soit finement haché.
2. Mettre les légumes dans le Cuiseur à petit-déjeûner.
3. Mettre les oeufs, le lait et les assaisonnements dans un mélangeur
rapide, bien agiter.
4. Verser le mélange d'oeufs sur les légumes et cuire 3 minutes au
micro-ondes.
1½ tasse de sucre
4 oeufs
zeste et jus de 2 citron
3 tasses de farine tout usage
3 c. à thé de levure chimique (poudre à pâte)
2 c. à soupe de graines de pavot
½ tasse de lait
2 fois 2/3 de tasse de sucre glace
1 tasse de beurre doux, ramolli
Instructions
1. Beurrer la cocotte 2.2 l Ultra pro
2. Mélanger la farine, la poudre à pâte et les graines de pavot dans un bol
grand-mère.
3. Dans l'extra chef mettre le beurre bien ramolli et y ajouter le sucre en
deux coup, rendre en crème.
4. Ajouter les oeufs et continuer de bien mélanger.
5. À l'aide de la râpe du presse agrume, zester les deux citrons et ajouter
les zestes au mélange de beurre.
6. Vider le contenu de l'extra chef dans un autre bol grand-mère.
7. Plier la farine dans le mélange en alternant avec le lait.
8. Mettre au four sur la grille du centre dans la cocotte ultrapro à 350 F.
9. Si besoin terminer la cuisson au micro onde à hi 5 minutes.
10. Pendant la cuission, presser vos deux citrons, à l'aide du presse
agrume, sur le sucre à glacé, bien mélanger et verser sur le gâteau cuit
et bien chaud, laisser pénétrer et refroidir et server.