Restaurateur du Comptoir
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Restaurateur du Comptoir
Carte des mets du Comptoir d’Echallens Dernière comman de 23h30 MENU Jeudi soir Salade à la brunoise, Langue de Bœuf aux Câpres et Cornichons, Riz pilaw Fr. 28.– ✢✢✢ Vendredi soir Choucroute au Chasselas garnie de Porc salé et fumé du Pays, Pommes nature Fr. 30.– ✢✢✢ Samedi soir Salade aux Lardons, Tripes mijotées à l’Ail et Tomates séchées, Potée de Pomme de terre Fr. 28.– ✢✢✢ Dimanche midi Salade aux Croûtons Rôti de Porc aux Échalotes Bâtonnets de Légumes, Pomme Galette, Bavaroise au Chocolat et Mangue Menu complet Fr. 34.– Plat uniquement Fr. 28.– ✢✢✢ Dimanche soir Emincé de Volaille à la crème de Champignons, Riz pilaw à la brunoise FR. 20.– TOUS LES SOIRS (Nos produits sont principalement d’Origine Vaudoise) Les Entrées Salades de Saison en accompagnement 5.– Crème de Courge aux Champignons et Lardons 12.– Galantine de Poissons et Truite aux peluches de Persil, les Saladines14.– Les Plats froids Rôti de Boeuf (Roastbeef) en tranchettes, Sauce Tartare, Ps. Frites Rôti de Porc (Roastpork) en tranchettes, Sauce Tartare, Ps. Frites 30.– 26.– Les Plats chauds Fondue des artisans fromagers du Gros de Vaud (dès 2 personnes) La fine Pomme galette dorée aux dés de Lardons et de Jambon Saucisse à rôtir, son jus au Chasselas, potée de Ps. de terre Saucisse aux Choux et le Papet de Poireaux Vaudois Steak de Bœuf, sauce au Vin rouge et Oignons, Pommes frites Filets de Perches poêlés aux Herbettes et Citron, Pommes frites 25.– 24.– 25.– 25.– 32.– 32.– Au Buffet-Bar... Sandwich au Jambon Les deux Vol–au–vent Vaudois aux Champignons et Herbettes, Potée de Pommes de Terre et le Sauté de Bœuf aux Oignons La planchette de Jambon, Saucisson, et Fromages, Cornichons 6.– 16.– 16.– 16.– Pour les enfants la Saucisse de Veau la portion de Ps. Frites les deux 6.– 6.– 10.– Les Desserts Bavaroise de Mangue et Cassis, coulis Framboise Mousse au Chocolat crémeux et crème d’Oranges tous les soirs ainsi que Animations comprises rès-midi samedi et dimanche ap LE RESTAURATEUR DU COMPTOIR ECHALLENS 2016 Tél. 021 800 31 67 [email protected] Ouvert du mardi au samedi www.couronne-apples.ch 15 7.– 7.–