Tartiflette de vitelottes

26 février 2013
Tartiflette de vitelottes
Précuire les pommes de terre et les éplucher.
Les couper en tranches.
Faire fondre des oignons et des lardons
Dans un four à gratin, superposer des couches de pommes de terre,
de lardons et oignons et de fromage.
A la fin verser un mélange de crème fraîche et de lait.
Faire gratiner au four 180°
Servie avec une salade de tomates
et en dessert une compote de pommes et poires
Participants:
Bernard
Khokha
Empe
Paule
Suzanne
Martine
Catherine