E.Guigal `Vignes de l`Hospice` Saint Joseph 2011 E
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E.Guigal `Vignes de l`Hospice` Saint Joseph 2011 E
E.Guigal'Vignesdel'Hospice' SaintJoseph2011 E.Guigal SyrahremarquablesignéeGuigal,cettecuvéeincarneà elletouteseuletoutelamagiedeSaint-Joseph!À découvrir! Catégorie Rouge Producteur E.Guigal Région Rhône Cépage Syrah Type Sec Température 14-16°C Degréd'alcool 13,5% Potentieldegarde Jusqu'en2021 Élevage Élevageenfoudre Volume 0,75 CritiquesetNotes Bettane&Desseauve2014:17,5/20et5BD'Exceptionnel' Àproposduvin:«Somptueusetexture,taninsharmonieux,longueurimpressionnante,racedeterroirformidablemais surtoutuntriomphed’unélevagelongetmaîtrisé.» Àproposdudomaine:«Voilàuneformidableaventurehumaineetfamiliale,développéeparMarcel,aujourd'hui secondéparsonlsPhilippe,quidépasselargementleseulcadredeCôteRôtieetdeCondrieu,oùlamaisonestle principalopérateur.LadémarchedeGuigalconsisteàjuxtaposerlaproductionissuedesespropresvignobles(dontles mythiquescôtes-rôtiesLa-Mouline,La-LandonneetLa-Turque)àuneimportanteaairedenégoce,extraordinairetant parlesvolumesconcernésqueparlaqualitéetlarégularitésansfaille.Lesélevagestrèslongsfontquelamaison metenventesesmillésimesdeuxansouplusaprèslesautres.Onattendlasortiedes2009descuvéesdeprestige.» RVF2014:17/20et2**étoiles'Producteurd'excellence' Àproposduvin:«Enrouge2011,leSaint-Joseph'Vignesdel'Hospice',hypern,estd'unedélicatessesoyeuse, ouverte,accessible,remarquabledesensibilité.» Àproposdudomaine:«Cettetrèsbellepropriété,acquiseetrénovéeparMarcelGuigal,réunitlesvinslesplus fameuxdel’appellationCôteRôtie:LaMouline,LaTurqueetLaLandonne;lesdeuxpremièressontdesmarques,la dernièreunterroircadastré.S’yajoutentlacuvéeChâteaud’Ampuis,ainsiquelecondrieuLaDoriane.Outrecescrus stars,ontrouvelacuvéeVignesdel’Hospice,unsaint-josephsituésurunmagniqueterroir,ainsiquequelques grandesparcellesenHermitagedontestissuelacuvéeEx-Voto.MarcelGuigalestsolidementépauléparsonls Philippe.Au-delàd’unequalitédevendangeirréprochable,lestyleGuigalconsistesurtout,pourlesrouges,enun longélevagededeuxansetplusenfûtetfoudre.Durantcetélevagesousbois,lesvinssepatinent.Ilsacquièrentainsi unetextureveloutée…» GaultMillau2014:16,5/20et5*****/5'Remarquable' Àproposduvin:«Denseetnimbéedesaveursfonduesdetapenadedefruitsbleusetd'humusfrais,decerisenoireet degarrigueiodée,cettecuvéeintenseetprofondemarquedurablementlespapilles...complète,enjouéeet délicatementboiséeenndebouche!» Àproposdudomaine:«FigureemblématiqueduRhônenord,MarcelGuigalestàlafoisunimportantnégociantetun grandpropriétaire.Souscettesecondecasquette,ilexploitedescruscélèbresdelaCôteRôtie,telleslaMouline,la TurqueetlaLandonne,sanscompterlaDoriane,surCondrieu.Travailleurinfatigableetd’uneinlassablecuriosité intellectuelle,ilasuccédéàsonpère,Etienne.PhilippeGuigal,œnologueetmembredelatroisièmegénération, poursuitl'oeuvreenduoavecsonpère,toujourssurcettedualitépropriété-négoce.Lesvinicationsdesappellations septentrionalessedéroulenttoutesàAmpuis.» Notesdedégustation Noustenonspeut-êtrelàlacuvéelaplusemblématiquedel'appellationSaint-Joseph. 'Lesvignesdel'Hospice'2011oreàl'oeiluneroberougesombreetdesreetsviolins,tandisquelenez,complexe,est dominéparlesfruitsnoirsetlesnotesdeboisneuf,trèsbienmaîtrisé.L'attaqueestpuissante,lestaninsbienprésents restentnsetélégants.Lasyrahdonneicilemeilleurd'elle-même,épices,poivregris,notesherbacéeset mentholées,c'estl'extrêmedistinctiondelaValléeduRhôneNord.Unvinabsolumentremarquable,ferd'unerégion quigagneàêtreconnueetreconnue! LabellehistoiredesGuigal,c’est3générationssuruneterrevieillede24siècles LeDomaineGuigalfutfondéen1946parEtienneGuigalàAmpuis,petitvillageantiqueetberceaudel'appellation Côte-Rôtie.Ilabriteunvignobleuniqueoùlavigneetlevinsontcélébrésdepuis2400anscommeentémoignent encorelesmurettescaractéristiquesdelacultureenterrassetellequ’elleétaitpratiquéeàl’époqueromaine. Arrivédanslarégionen1923,àl’âgede14ans,ÉtienneGuigalavinié67récoltes.IlfutsecondéparsonlsMarcel dès1961,aprèsêtredevenuaveugle.LetravailetlapersévérancedeMarcel,accompagnédesonépouseBernadette, ontpermisd’accroîtrelasurfacedudomainetoutenmaintenantunequalitédeproductionoptimale.AvecPhilippe,né en1975,quianotammentsuiviuneformationd’œnologue,etavecsafemmeEve,latroisièmegénérationdelafamille Guigals’appliqueàpoursuivrel’œuvrefamilialeauservicedesgrandsvinsdelaValléeduRhône. Degénérationengénération,ledomaines’estainsiattachéàaccomplir,autraversd’unecultureraisonnéedelavigne, untravailrigoureuxdesélectionsetd’excellencedanslavinication.Aujourd'hui,larenomméedeGuigaln'estplusà faire.Chaquevinincarneauplusprocheletalentdecettefamilleetsurtoutdesonterroir! Lecoteauhistoriquedel'AOCSaint-Josephàsonapogée Dansl'histoiredel'AOCSaint-Joseph,lecoteautrèsraidesituéjustederrièreleclocherdeTournon-sur-Rhônea beaucoupd'importance.Ilappartenaitauxmoinesquis'occupaientdel'hospicedubourgetquiontcommencéà élaborerduvin,etquidefactodonnèrentcenomtoutempruntdereligion. L'âgemoyendesvignesesttrèsvariable,puisquelespiedssontrégulièrementremplacés,allantde20à80ans.100 %syrah,commeledécretd'appellationl'impose,avecunrendementlimitéà37hectolitre/hectare,pourunebonne concentrationdesvins. Aprèslesvendanges,lesfermentationsalcooliquessonteectuéessouscontrôle,lestempératuresnedépassantpas 33°C.L'élevageenfûtsdechêneneufdureensuite30mois.