menus_janvier_2017 (29 Ko - )
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MENUS JANVIER 2017 S1 lundi 02 janvier mardi 03 janvier mercredi 04 janvier jeudi 05 janvier vendredi 06 janvier Duo de carotte-céleri râpés Betteraves cuites vinaigrette "maison" Filet de poisson Paupiette de volaille sauce vermeille Pâtes Riz créole DU Tarte Butternut 02/01/17 Brochette de volaille AU Petit pois extras fins 06/01/17 Petit suisse nature sucré Edam Clémentine Orange Yaourt nature BIO Banane mardi 10 janvier mercredi 11 janvier jeudi 12 janvier vendredi 13 janvier Radis Macédoine de légumes mayonnaise Crêpe aux champignons Carottes râpées vinaigrette Escalope de poulet Boudin blanc S2 DU 09/01/17 AU lundi 09 janvier Saucisson à l'aïl fumé cornichon Filet de poisson beurre citronné Poêlée de légumes GRÈVE DU 16/01/17 AU Palette de porc Chou braisé "maison" Camembert Calamar sauce tomate Pot au feu "maison" Flageolets 13/01/17 S3 Œuf mimosa Purée de pommes de terre Blé Brie Camembert Saint-Nectaire Brioche des Rois Fromage blanc fermier BIO Clémentine Pomme BIO Fruits du verger lundi 16 janvier mardi 17 janvier mercredi 18 janvier jeudi 19 janvier vendredi 20 janvier Duo de salade verte dés de mimolette Escalope de porc sauce forestière Pizza royale Salade aux croûtons Crème du Barry "maison" Tarte aux fromages Filet de poisson sauce normande Rôti de veau Œufs durs sauce aurore Paupiette de dinde Salsifis persillés Julienne de légumes Pâtes Pommes de terre vapeur Poêlée de légumes Carré frais Chanteneige Comté 20/01/17 Banane issus du commerce équitable Yaourt nature BIO Clémentine Orange lundi 23 janvier mardi 24 janvier mercredi 25 janvier jeudi 26 janvier vendredi 27 janvier DU Quiche Lorraine Carottes râpées "maison" vinaigrette Salade d'endives aux noix Potage de légumes "maison" 23/01/17 Bœuf Rôti de porc Salade verte mêlée aux œufs Filet de poisson sauce vermeille Rôti de dindonneau Boudin noir AU Carottes "maison" Haricots verts extras fins persillés Pomme fruit cuite au four Purée de pommes de terre "maison" 27/01/17 Emmental Vache qui rit Babybel Choco trésor Orange jeudi 02 février vendredi 03 février Salade composée : maïs-cœurs de palmier Filet de poisson sauce aïl et fines herbes Salade coleslaw mayonnaise Éclair au chocolat S4 S5 Kiwi Riz au lait cru fermier BIO "maison" Petits suisse nature sucré lundi 30 janvier mardi 31 janvier mercredi 01 février DU Pamplemousse rose Trio de pâtes-mimolette 30/01/17 Blanquette de volaille "maison" Longe de porc rôtie Riz créole Petit pois extra fins à la française AU Semoule couscous Salade verte au gruyère Pâtes à la Bolognaise Couscous (agneau) "maison" Duo de courgettes Gouda 03/02/17 Yaourt aux fruits Banane issus du commerce équitable Compote de pomme Poire Fromage blanc fermier au lait cru BIO / biscuit S6 lundi 06 février mardi 07 février mercredi 08 février jeudi 09 février vendredi 10 février DU Chou rouge aux lardons Crêpe au jambon Sardine au citron Salade verte au fromage 06/02/17 Filet de poisson sauce provençale Sauté de veau "maison" Brochette de volaille Saucisse de Toulouse AU Pommes de terre vapeur Trio de légumes Julienne de légumes Mogettes de Vendée 10/02/17 Babybel chèvre Brie Emmental Fruits au sirop Clémentine Éclair au chocolat Menu du chef Kiwi En application du décret n° 2002 -1465 nous vous informons de l'origine de la viande bovine qui vous est servie : France (né, élevé, abattu) Le bœuf est VBF (viande bovine Française), viande Limousine, Label Rouge Label et provenance : Le veau est VVF (viande veau Française). Le porc est VPF (viande de porc Française) La volaille (inclus le lapin) est Française, de Vendée, Label Rouge TOUTES LES VIANDES ACHETÉES SONT DES PRODUITS FRAIS, NON SURGELÉES