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Nos Formules servies du lundi 18 Juillet 2016 au dimanche 24 Juillet 2016 inclus
un plat + un dessert : Formule à 20 €
sauf le dimanche midi et jours fériés
une entrée + un plat : Formule à 23 €
sauf le dimanche midi et jours fériés
une entrée + un plat + un dessert : Formule à 28 €
tous les jours midi et soir
Les plats peuvent vous être servis à la carte au prix indiqué entre parenthèse
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Tarte fine tomates, tapenade et sardines de Saint Guénolé
ou
Salade Bigoudène (andouille, lard fermier et pommes)
ou
6 Huîtres creuses n°3 de l’Ile Tudy
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Filet de Lieu jaune côtier au beurre citron thym (20,00 €)
ou
Magret de canard, jus au lard fermier (19,00 €)
ou
Faux filet Français grillé, beurre persillé (21,00 €)
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L’assiette de trois Fromages et salade verte
ou
Terrine d’agrumes, coulis de fruits rouges
ou
Crème brûlée à la pistache
Prix nets et service compris
Menu à 39,50 €
Saumon fumé par nos soins, crème au chorizo et piment d’Espelette
ou
Terrine de Foie gras de canard , chutney aux figues
ou
Les 9 huîtres creuses n°3 de l’Ile Tudy
Ou
Les Langoustines du Pays Bigouden mayonnaise
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Tronçon de barbue côtière au beurre de cidre Kerné
ou
Ballottine de Poulet Fermier du Gers aux langoustines
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Assiette de trois fromages et salade verte
ou
Sablé Breton, crème de pistaches et fraises
ou
Kouign Amann servi tiède, glace vanille et caramel au beurre salé
ou
Tout chocolat aux framboises, coulis de fruits rouges
Prix nets et service compris
Menu à 48 €
Assiette de douze grosses Palourdes grises farcies
ou
Pressé de tourteaux au citron vert, confiture de tomates poivrées
ou
Duo d’huîtres creuses n°3 de l’Ile Tudy et Langoustines du Pays Bigouden
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Tronçon de Turbot côtier au coulis de Langoustines
ou
Carré d’Agneau (ue) rôti, jus au Thym
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Tarte fine aux pommes caramel au cidre Kerné, glace vanille
Ou
Assiette de fraises en trois façons
Prix nets et service compris
Menu à 69 €
Assiette de Fruits de mer (3 huîtres, 100g de langoustines, 3 crevettes, bigorneaux)
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Sole de "Petit Bateau" meunière (300gr.)
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Assiette de fromages et salade verte à l’huile de noisette
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Dessert au choix
Prix nets et service compris
Carte
Les Entrées
Les Plats
Terrine de Foie gras de canard ,chutney aux figues
18,00 €
Tronçon de Turbot côtier au coulis de Langoustines
30,00 €
Tronçon de Barbue côtière au beurre de cidre Kerné
27,00 €
Pressé de tourteaux au citron vert, confiture de tomates poivrées 16,00 €
Sole de "Petit Bateau" meunière (300/400 gr.)
35,00 €
Croustillant d’asperges vertes , médaillons de Homard et chair de Tourteaux
vinaigrette de langoustines
24,00 €
Ballottine de Poulet fermier du Gers aux langoustines
23,00 €
Carré d’Agneau (ue) rôti, jus au Thym
28,00 €
Faux filet (Français) grillé, beurre persillé
21,00 €
Homard de notre vivier servi rôti (500/600 grs)
55.00 €
Saumon fumé par nos soins, crème au chorizo et piment d’Espelette15,00 €
Les Huîtres creuses de l’Ile Tudy n°3 :
les 6 : 11,00 €
les 9 : 16,00 €
les 12 : 20,00 €
Assiette de douze grosses Palourdes grises farcies
20,00 €
Les Langoustines du pays Bigouden, mayonnaise (300grs)
Tourteaux mayonnaise
(environ 800 grs)
Coupe de Bigorneaux et crevettes roses (3)
19,00 €
17,00 €
10,00 €
Les Desserts
Assiette de trois fromages et salade verte
9,00 €
Assiette de fraises en trois façons
10,00 €
Tout chocolat aux framboises, coulis de fruits rouges
10,00 €
Plateau de Fruits de Mer
(6 Huîtres, 200 g. de Langoustines, Bigorneaux, 6 crevettes roses, ½ tourteaux ou ½
araignée, selon arrivage du jour)
40.00 € par personne
Tarte fine aux pommes, glace vanille, caramel au cidre Kerné
10,00 €
Plateau de Fruits de Mer Royal (idem ci-dessus avec ½ homard en plus) servi
pour deux personnes minimum et par multiple de deux
65.00 € par personne
Sablé Breton, crème de pistaches et fraises
Assiette de Fruits de Mer
(3 Huîtres, 150 g. de Langoustines, Bigorneaux, 3 crevettes roses)
Menu Enfant à 12 €
25,00 €
(jusqu’à 10 ans)
Poisson du jour ou escalope de volaille
Glace 2 boules
Coupe de Sorbets (fabrication artisanale), coulis de fruits
9,00 €
10,00 €
Kouign Amann servi tiède, glace vanille et caramel au beurre salé10,00 €