les gourmandises de nos patissiers

LES GOURMANDISES DE NOS PATISSIERS
Tous nos desserts sont confectionnés dans nos ateliers
Suggestion du jour
6,50 €
Champagne Gourmand
14,70 €
Paris-Brest
6,90 €
Le « Mille-feuille »
6,90 €
Baba au rhum
8,90 €
Crème brûlée à la cassonade, façon catalane
6,90 €
Ile flottante
6,50 €
Moelleux au chocolat
7,20 €
Les bols de mousse au chocolat « à volonté »
7,20 €
Profiteroles glacées au chocolat fondant
7,20 €
Tarte Tatin et glace vanille
7,60 €
Tarte Tatin, glace vanille, flambée au Calvados
9,50 €
Tarte au sucre
6,90 €
Tarte au citron meringuée
6,90 €
Crème caramel
6,10 €
Grand éventail de nos desserts
Café Gourmand : mignardises et expresso
10,00 €
8,00 €
LES SORBETS ET DESSERTS GLACES
Sorbets : framboise, citron, passion
6,90 €
Glaces : vanille, moka, spéculoos
6,90 €
Café glacé « Bruxellois » (glace au spéculoos)
6,90 €
Café glacé « Liégeois »
6,90 €
Dame blanche traditionnelle
6,90 €
Dame blanche chokotoff
7,20 €
Nougat glacé au miel et fruits confits
6,40 €
Vacherin
6,40 €
Winston Churchilllaan, 259 – 1180 UKKEL – reservatie aanbevolen – +32 (0)2 347 21 00
e-store : www.lecaillerdesbrasseries.be
Tourné à la minute
Onctueux glacé à la vanille
5,00 €
Onctueux glacé praliné
6,40 €
Onctueux glacé à l’orange, coup de cœur du pâtissier
5,00 €
A découvrir (café ou décaféiné)
Café Viennois
¾ de café, sucre de canne, ¼ de crème fraîche saupoudrée de cannelle
Café Bonboné
1/3 de chocolat chaud, 1/3 de lait concentré sucré et 1/3 de café
Café Bonboné chokotoff
1/3 de chocolat chokotoff chaud, 1/3 de lait concentré sucré et 1/3 de café
Cappuccino chocolat
1 verre enrobé de chocolat, 2/3 de café, 1/3 de mousse de lait
3,60 €
2,95 €
3,60 €
3,70 €
Masalto Affogato
4,90 €
French coffee : Grand Marnier ou Cognac, café et crème fraîche
8,10 €
Italian coffee : Amaretto ou Grappa, café et crème fraîche
8,10 €
Irish coffee : Whisky, café et crème fraîche
8,10 €
2 boules de glace vanille, expresso
FROMAGES – Servis avec pain aux noix maison
Terrine de Roquefort au Sancerre
5,55 €
Herve doux et sirop de Liège
5,90 €
Assortiment de trois fromages
8,95 €
Crottin de Chavignol nature, salade aux pignons
8,95 €
POUR ACCOMPAGNER VOTRE DESSERT LAISSEZ-VOUS TENTER PAR UN VERRE
Muscat de Beaumes de Venise Domaine Font Santé
8,90 €
Muscat de Rivesaltes, réserve de Galetis
6,40 €
Un grand vin de Porto Exceptionnel
Terras do Grifo 2007 - Servi en carafe pour deux
Winston Churchilllaan, 259 – 1180 UKKEL – reservatie aanbevolen – +32 (0)2 347 21 00
e-store : www.lecaillerdesbrasseries.be
11,00 €
ALCOOLS
Gin Bombay
7,20 €
Gin Hendrick’s
12,00 €
Gin Bulldog
12,00 €
Bacardi
7,20 €
Tequila Camino Real
7,20 €
Wodka Wyborowa (Pologne)
7,20 €
Vodka Smirnoff (Russie)
7,20 €
Rhum Brun Pampero
7,20 €
LIQUEURS
Grand-Marnier
7,50 €
Cointreau
7,50 €
Chartreuse Verte ou Jaune
8,50 €
Amaretto di Saronno
6,50 €
Sambucca
6,50 €
Bailey’s
6,50 €
Fernet Branca
6,50 €
Limoncello di Capri
6,50 €
WHISKIES, RHUMS, CALVADOS, MARCS, COGNACS & ARMAGNACS
Johnnie Walker Red Label
7,20 €
J&B
7,20 €
Jameson « Irish »
7,20 €
Chivas Regal
8,50 €
Jack Daniels
7,50 €
Glenfiddish pure malt
8,50 €
Glenmorangie, Higland single Scotch malt
8,50 €
Rhum Pampero
7,20 €
Cognac Courvoisier VSOP
8,50 €
Cognac Delamain XO
Winston Churchilllaan, 259 – 1180 UKKEL – reservatie aanbevolen – +32 (0)2 347 21 00
e-store : www.lecaillerdesbrasseries.be
11,40 €
11,40 €
Bas Armagnac « Dartigalongue » VSOP
Vieux Marc de Bourgogne
8,50 €
Calvados Coquerel XO
11,00 €
EAUX-DE-VIE
Framboise sauvage, Biercée
8,50 €
Eau de Villée, Biercée
7,50 €
Poire Williams, Biercée
8,00 €
Vieille Prune
8,50 €
Grappa artisanale
7,50 €
Akvavit Aalborg
5,50 €
Mirabelle
7,50 €
Winston Churchilllaan, 259 – 1180 UKKEL – reservatie aanbevolen – +32 (0)2 347 21 00
e-store : www.lecaillerdesbrasseries.be