VILLE DE CHALON SUR SAONE
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VILLE DE CHALON SUR SAONE
VILLE DE CHALON SUR SAONE DIRECTION ENFANCE, FAMILLES ET EDUCATION SERVICE EDUCATION REGLEMENT INTERIEUR DES RESTAURANTS SCOLAIRES DES ECOLES MATERNELLES ET ELEMENTAIRES PUBLIQUES DE CHALON SUR SAONE Mise en œuvre expérimentale – Année scolaire 2013/2014 1 SOMMAIRE 1. PRESENTATION GENERALE 2. ORGANISATION DES RESTAURANTS SCOLAIRES 2.1 2.2 2.3 2.4 Les temps et structures d’accueil Les transports pour les enfants qui se déplacent Les acteurs du temps méridien Le taux d’encadrement 3. MODALITES D’ADMISSION ET DE FREQUENTATION DES RESTAURANTS 3.1 Les conditions d’admission 3.2 Les modalités d’inscription 3.3 Les modalités de fréquentation 3.3.1 L’inscription régulière 3.3.2 L’inscription occasionnelle 3.3.3 Contrôle des inscriptions 3.3.4 Absence d’un enfant 3.3.5 Procédure en cas de non respect des modalités de fréquentation 4. PARTICIPATION FINANCIERE DES FAMILLES 4.1 Les tarifs 4.2 La facturation 4.3 Les modalités de paiement 5. ASSURANCE ET RESPONSABILITE 6. L’ALIMENTATION 6.1 6.2 6.3 6.4 Le prestataire La commission des menus Les repas Dispositions dérogatoires 7. LA SANTE 7.1 La prise en charge médicale 7.2 Le projet d’accueil individualisé (PAI) 8. LES REGLES DE VIE DES RESTAURANTS SCOLAIRES 8.1 Présentation des règles de vie. 8.2 En cas de non respect 9. PUBLICATION DU REGLEMENT 9.1 Affichage 9.2 Notification 2 1. PRESENTATION GENERALE La restauration scolaire est un service public facultatif qui permet, d’une part, d’assurer une continuité dans la prise en charge de l’élève dans sa journée d’école, d’autre part, qui donne la possibilité aux parents de concilier leur vie professionnelle et familiale et enfin, qui garantie à chaque enfant de consommer un repas complet et équilibré par jour. La ville de Chalon-sur-Saône, sous la responsabilité de Monsieur Le Maire et par le biais de la Direction Enfance, Familles et Education, met à la disposition des familles un service de restauration scolaire mettant en œuvre les axes suivants : 1er axe : distribuer à l’enfant un repas de qualité, en quantité adaptée à ses besoins, dans les meilleures conditions d’hygiène et de sécurité Eveiller au goût : le personnel invite et accompagne l’enfant dans la découverte de nouveaux aliments ; Respecter les règles d’hygiène (se laver les mains, se brosser les dents, manger correctement…) ; Respecter la durée du repas adaptée aux enfants (40/45mn pour les maternelles, 30mn pour les élémentaires). 2e axe : offrir à l’enfant des repères rassurants et structurants Respecter les rythmes de l’enfant (prendre le temps de manger, avoir un moment de détente et/ou de jeu avant la reprise des cours,…) ; Favoriser le dialogue et le lien entre les acteurs de la communauté éducative (notamment avec les enseignants et les parents) ; Garantir un encadrement de qualité et suffisant avec pour objectifs d’1adulte pour 10 maternels et 1 pour 15/20 élémentaires ; Assurer un temps méridien qui permette la détente : une offre d’activités (calmes ou dynamiques selon les besoins de l’enfant) est proposée chaque jour. Chaque enfant a le choix de la pratiquer ou non. 3e axe : éduquer à la vie en collectivité Favoriser l’autonomie : avoir/tenir sa place à table, être sur une journée « chef de table », développer la motricité pour les maternelles (apprendre à se servir d’ustensiles, à couper sa viande…) ; Eduquer à la vie en collectivité : apprendre et respecter les règles du vivre ensemble, participer à des actions dans l’intérêt du groupe… Montrer à l’enfant les valeurs de la solidarité et de l’intérêt général. 4e axe : associer les parents à la pause méridienne Informer et concerter autant que faire se peut les parents sur le déroulement et le fonctionnement de la pause méridienne ; Créer un comité de suivi impliquant des parents d’élèves et constitué du Maire Adjoint de l’Education, de la Conseillère déléguée à l’Education, du Maire Adjoint chargé des Services Publics, des Travaux et de la Voierie, de la coordinatrice de l’offre éducative, de responsables de pôle désignés, des chefs de service Education et Restauration collective. Mettre en place un carnet de vie entre la Ville, les enfants et les parents. 5e axe : favoriser l’accessibilité de tous les enfants à la restauration collective Adapter la politique tarifaire en fonction des revenus des familles. Mettre en place les P.A.I. Faciliter l’accès des restaurants scolaires aux enfants porteurs de handicap. La pause méridienne de la ville de Chalon Sur Saône, est régie par une charte du même nom. 3 Le présent règlement intérieur définit les conditions de fonctionnement communes aux restaurants scolaires des cinq pôles de la ville, définis comme suit : - Plateau Saint Jean / Claudel Bernanos - Centre-ville / Rives de Saône - Aubépins / Loyère - Prés Saint Jean - Paix / Charreaux 2. ORGANISATION DES RESTAURANTS SCOLAIRES 2.1 LES TEMPS ET STRUCTURES D’ACCUEIL Le service est accessible à tous les enfants scolarisés sur les établissements scolaires publics du territoire dans la limite des places disponibles. Il est proposé les lundi, mardi, jeudi et vendredi des périodes scolaires. La prise en charge des enfants se fait à la sortie des classes, jusqu’au retour des enseignants, soit : . Pour les maternelles, de 11h45 à 13h35 . Pour les élémentaires, de 11h45 à 13h35 . Particularité sur le site de Fontaine Au Loup, de 12h00 à 13h50 La restauration se déroule dans les 11 réfectoires situés au sein même des écoles ou dans 6 locaux dédiés, sachant que chacun d’entre eux est soumis aux normes d’hygiène et de sécurité en vigueur. Sur la majorité des sites, les enfants de maternels déjeunent dans des salles indépendantes des élémentaires. Lorsque les locaux ne le permettent pas, un aménagement de l’espace est organisé par la collectivité. Ainsi, il y a une prise en compte du volume sonore et du temps de prise de repas qui est plus long et permet de respecter le rythme de chacun. Chaque restaurant se compose d’un office, dont l’accès est exclusivement réservé aux agents d’office, et d’une ou plusieurs salles de restauration. Pour des raisons pratiques et de sécurité, deux services peuvent être organisés. Les structures d’accueil POLES PLATEAU ST JEAN / CLAUDEL BERNANOS AUBEPINS / LOYERE PAIX / CHAREAUX ECOLES Chagall Picasso Fontaine au Loup Clair Logis Pablo Neruda Saint Jean des Vignes Romain Rolland / Aubépin nord Jean Moulin / Aubépin sud Citadelle élémentaire Citadelle maternelle Laënnec Bourgogne Charreaux Jean Lurçat Louis Lechère SITES DE RESTAURATION Salle municipale rue André Chénier Ecole Equipement de Proximité du Plateau Ecole Equipement de proximité des Aubépins Salle Hoche Ecole Ecole Ecole Salle des fêtes des Charreaux Ecole Ecole 4 POLES CENTRE VILLE / RIVES DE SAONE PRES SAINT JEAN ECOLES Ecole de l’est Rives de Saône Vivant Denon Pauline Kergomard Anne Frank Maurice Cortot Saint Exupéry SITES DE RESTAURATION Ecole Ecole Ecole Espace Jean Zay 2.2 LES TRANSPORTS POUR LES ENFANTS QUI SE DEPLACENT La plupart des trajets s’effectuent à pied, les groupes sont alors repérables grâce à des gilets de sécurité portés par les animateurs. Un service de transport par bus est prévu pour les enfants entre l’école d’origine et le restaurant scolaire quand nécessaire, notamment sur les pôles Plateau St Jean / Claudel Bernanos et Prés Saint Jean. Il est alors assuré par une compagnie de transport. 2.3 LES ACTEURS DU TEMPS MERIDIEN 2.3.1 L’équipe d’encadrement des enfants Sous la responsabilité de la responsable du projet éducatif des accueils péri et extrascolaires, chaque pôle est dirigé par un directeur, un directeur adjoint, et son équipe : un référent par école ou par site de restauration et des agents d’animation (animateurs, ATSEM). Ensemble ils assurent la mise en œuvre du projet éducatif de la ville, tant sur l’encadrement des enfants, l’éducation au repas et l’animation du temps de pause. Ils sont garants du règlement de la restauration scolaire, du respect de l’organisation décidée par la ville et des règles de vie des restaurants scolaires en fonction des missions suivantes : Missions du directeur de pôle et de son adjoint : - Etre garant de la mise en œuvre du projet éducatif de la ville Gérer administrativement le pôle en lien avec le service éducation Développer et coordonner des activités Manager les équipes sur le terrain, pourvoir aux remplacements - Etre garant de la sécurité physique et affective des enfants Missions des référents : - En conformité avec le projet pédagogique du pôle, être garant du règlement de la restauration scolaire et du respect de l’organisation décidée par la Ville de Chalon-surSaône sur chaque site - Créer avec les animateurs et les enfants une charte de fonctionnement du restaurant scolaire - Assurer un rôle d'interface entre le directeur du pôle et/ou son adjoint, les animateurs du site, les parents et les enseignants - Piloter les équipes d'animateurs sur le site - Elaborer et mener les activités - Participer à l'évaluation du dispositif 5 Missions des animateurs : - Accueillir les enfants - Assurer la surveillance et proposer des animations aux enfants pendant la pause méridienne (avant, pendant et après le repas) - Participer aux actions d’éducation nutritionnelle en direction des enfants - Anticiper et gérer les conflits entre enfants - Mettre en place et mener des activités - Appliquer les valeurs définies dans le projet éducatif - Appliquer le règlement défini sur l’organisation du temps méridien 2.3.2 L’équipe de la restauration collective Des agents d’office sont affectés sur chaque site de restauration, leur nombre est déterminé en fonction du nombre de repas servis. Ces personnes ont pour mission d’assurer la préparation des repas, la réchauffe des plats et la distribution, également de contrôler le respect des normes en vigueur, de participer aux actions d’animation proposées en lien avec la Sogéres, enfin, d’effectuer l’entretien de la vaisselle et des locaux. Ils travaillent en étroite collaboration avec le personnel encadrant les enfants. L’ensemble des agents se doit de respecter des obligations de discrétion professionnelle et le devoir de réserve. Ils doivent avoir une tenue et un langage corrects et appropriés envers les enfants. 2.4 LE TAUX D’ENCADREMENT Aucune réglementation en vigueur n’impose une norme d’encadrement. Compte tenu de sa volonté de mise en œuvre d’un projet éducatif sur le temps méridien, la collectivité se fixe des objectifs à atteindre qui sont les suivants : . Un animateur pour 10 enfants scolarisés en maternelle . Un animateur pour 20 enfants scolarisés en élémentaire Quelques particularités, pour les élémentaires, sont prises en compte dans la mesure du possible : . Un animateur pour 15 enfants en cas de déplacements, . Un animateur pour 15 enfants pour les classes particulières (CLIS, primo-arrivants) Des bilans trimestriels sont effectués afin de procéder aux ajustements nécessaires pour atteindre les objectifs. 3. MODALITES D’ADMISSION ET DE FREQUENTATION DES RESTAURANTS 3.1 LES CONDITIONS D’ADMISSION La Ville de Chalon-sur-Saône entend ouvrir le plus largement possible l’accès à la restauration scolaire. Les enfants sont acceptés dès leur scolarisation dans l’une des écoles publiques de la ville sous couvert d’une inscription préalable au service Education selon les conditions suivantes : 6 . Etre scolarisé dans une école dépendant du site . Avoir fourni un dossier d’inscription complet . Etre à jour des paiements des années antérieures . Avoir une validation en cas de Projet d’accueil Individualisé (PAI) . Accepter et respecter ce présent règlement Pour toute difficulté particulière, un accompagnement sera proposé aux familles par le service Education. Particularité de l’accueil des enfants de 2 ans Lors de la première scolarisation d’enfants de 2 ans, les directeurs de pôle, en relation avec les équipes enseignantes, s’autorisent à rencontrer les familles pour construire un projet d’accompagnement de l’enfant visant à son bien être sur ce temps d’accueil collectif. 3.2 LES MODALITES D’INSCRIPTION La demande s’effectue au service Education de la mairie de Chalon sur Saône, au minimum 48 heures avant le premier déjeuner de l’enfant au restaurant scolaire. Aucun enfant ne peut être accueilli dans un restaurant scolaire sans qu’un dossier d’inscription n’ait été préalablement enregistré à l’aide des éléments définis ci-dessous : . La fiche de renseignements pour la restauration scolaire et les accueils de loisir dûment complétée, datée et signée ; . L’attestation d’assurance de l’enfant ; . Un justificatif de domicile ; . L’avis d’imposition ; . Le carnet de santé pour l’établissement de la fiche sanitaire de liaison. En l’absence de dossier complet, la facturation du repas sera « plein tarif » le temps que la famille régularise sa situation. 3.3 LES MODALITES DE FREQUENTATION A l’inscription au service Education, les familles ont le choix entre deux modes d’inscription : régulière ou occasionnelle. 3.3.1 L’inscription régulière L’enfant est inscrit automatiquement soit tous les jours de restauration scolaire, soit certains jours fixes de la semaine. Ce choix est déterminé à l’inscription ou en cours d’année, mais dans tous les cas, 48 heures avant le 1er déjeuner de l’enfant. 3.3.2 L’inscription occasionnelle L’enfant est inscrit selon les besoins spécifiques de la famille. La confirmation se fait obligatoirement au minimum 48 heures avant le déjeuner de l’enfant, auprès du service Education et/ou du référent. En cas de force majeure (maladie, décès, raison professionnelle …), la famille doit fournir un justificatif au référent ou au service Education. 7 3.3.3 Le contrôle des inscriptions Chaque matin, à l’arrivée et selon les écoles, les enfants sont pointés par une ATSEM (Agent Technique Spécialisé en Ecole Maternelle), un enseignant, ou un animateur. 3.3.4 Absence d’un enfant Toute absence doit être signalée auprès du service Education et du référent. Pour une prise en compte, l’absence doit être signalée 48 heures au préalable. En cas de force majeure (maladie, décès, raison professionnelle …), la famille doit fournir un justificatif au référent ou au service Education. Un enfant ne peut pas partir au cours de la pause méridienne. En cas de force majeure, une décharge devra être procurée par le responsable légal. 3.3.5 Procédure en cas de non respect des modalités de fréquentation. En cas de non respect des procédures pour la fréquentation de l’enfant, le repas sera facturé aux familles. A l’issue de 3 présences de l’enfant sans dossier complet et/ou d’un manquement aux modalités de fréquentation et après un rappel du règlement aux parents par le référent ; une rencontre des parents par le directeur de pôle ; une rencontre des parents par la responsable du projet éducatif péri et extrascolaire avec le Maire Adjoint chargé de l’Education, Si au bout de cette démarche (les 3 rencontres) la famille ne transmet pas le dossier complet et/ou ne respecte toujours par les modalités de fréquentation, un courrier lui sera adressé, conformément à la loi du 11/7/1979 sur la motivation des actes administratifs, l’informant que son enfant ne sera plus accepté sur le site de restauration. Toute fausse déclaration entraîne l’annulation définitive et/ou l’exclusion immédiate de l’enfant, motivée conformément à la loi du 11/7/1979 sur la motivation des actes administratifs. 4. PARTICIPATION FINANCIERE DES FAMILLES 4.1 LES TARIFS PRIX DU REPAS pour l’année scolaire 2012/2013 QUOTIENT FAMILIAL TARIF 0 à 300 301 à 450 451 à 600 601 à 750 751 à 1000 1001 à 1300 1301 et plus 0.92 € 1.12 € 1.84 € 2.96 € 4.08 € 4.39 € 4.69 € Les tarifs peuvent être modifiés en Conseil Municipal à chaque rentrée scolaire. 8 4.2 LA FACTURATION La facturation est mensuelle et établie à terme échu. Les factures sont envoyées aux familles par courrier par le prestataire Sogéres. 4.3 LES MODALITES DE PAIEMENT Le paiement doit s’effectuer dans le délai notifié sur la facture. Le règlement peut s’effectuer : - Auprès du service Education : par chèque - - Auprès de la Sogères : - En espèces, lors de la permanence au service Education (date ² mentionnée sur la facture) ; - Par chèque ou en espèces, directement auprès de la Sogéres, par courrier ou sur place à la cuisine centrale à La Loyère. En cas de difficulté, le service de la restauration collective est à la disposition de chaque famille qui le souhaite. 5. ASSURANCE ET RESPONSABILITE L’assurance de la commune couvre les enfants utilisant la restauration scolaire pour les accidents dont la responsabilité lui incomberait. Les parents s’engagent à souscrire une assurance responsabilité civile et individuelle. Il est recommandé aux parents de veiller à ce que leur enfant ne soit pas en possession d’objet de valeur et/ou dangereux, la commune déclinant toute responsabilité en cas de perte ou de vol. Ces objets seront confisqués aux enfants, notamment ceux qui sont dangereux, par les animateurs et restitués aux parents. 6. L’ALIMENTATION 6.1 LE PRESTATAIRE La ville de Chalon-sur-Saône fait appel de manière contractuelle à un prestataire, la SOGERES. Celui-ci assure la confection des repas en liaison froide, selon un cahier des charges élaboré par la Collectivité et contrôlé par les services de la Ville, en respectant les nouvelles normes nutritionnelles. 6.2 LA COMMISSION DE MENUS La commission de menus se réunit tous les deux mois. Cette instance partenariale est présidée par l’Adjointe au maire déléguée à l’Education. Elle réunit le chef de service de la restauration collective, le coordinateur de la restauration collective, la diététicienne du service Santé Prévention de la ville, la responsable du projet éducatif, des membres des fédérations de parents d’élèves et enfin, le prestataire. 9 Lors de cette commission, un bilan des menus précédent est effectué grâce aux retours des agents d’office et des agents d’animation. D’autre part, elle étudie les menus de la période à venir, sur la base des propositions établies par la société de restauration. La validation s’effectue à partir des questions d’équilibre alimentaire, de diversité, et de respect du cahier des charges. A l’issue de cette commission, les menus sont distribués aux enfants et affichés dans les écoles, sur les sites et apparaissent sur le site internet de la Ville de Chalon sur Saône. Ils peuvent néanmoins subir quelques modifications, liées aux contraintes d’approvisionnement. 6.3 LES REPAS La restauration scolaire a une vocation collective et ne peut répondre à toutes les convenances personnelles. Ainsi le repas est servi aux enfants dans toutes ses composantes pour garantir l’équilibre alimentaire, conformément aux recommandations du PNNS – lutte contre l’obésité. Aucun aliment non prévu au menu ne peut être introduit (hors PAI) La ville prévoit trois grammages différents en fonction de l’âge des enfants : un pour les maternelles, un pour les élémentaires et également un pour les adultes. 6.4 DISPOSITIONS DEROGATOIRES Des substituts de porc sont proposés quand celui-ci est servi au menu. Cette disposition dérogatoire suit la préconisation du rapport Stasi de la commission de réflexion sur l’application du principe de laïcité dans la République. Ce rapport précise aussi que « la prise en compte des exigences religieuses en matière alimentaire doit être compatible avec le bon déroulement du service », pour cette raison, aucune autre dérogation ne saurait être acceptée. 7. LA SANTE 7.1 PRISE EN CHARGE MEDICALE En vertu de la circulaire du 8 septembre 2003 sur l’accueil en collectivité des enfants atteints de troubles de santé, le personnel d’encadrement n’ayant pas de formation médicale peut intervenir pour les traitements médicaux répondant à un protocole simple. Ils peuvent aider les enfants pour la prise de médicaments « dans le cadre d’un acte de la vie courante ». Sur présentation au référent par les parents d’une autorisation écrite précisant la nature du médicament, la posologie ou toute autre indication nécessaire, les animateurs pourront aider l’enfant à la prise de ce médicament. Ils ne peuvent en revanche intervenir lorsqu’il s’agit d’un acte médical comme une piqûre ou la prise de médicament suivant des modalités particulières. En cas d’urgence, toutes les dispositions sont prises pour assurer la prise en charge la mieux adaptée à la situation. En cas de transport à l’hôpital, l’enfant est accompagné par un agent d’animation. Dans tous les cas, les parents sont informés au plus vite. 10 7.2 PROJET D’ACCUEIL INDIVIDUALISE (PAI) Conformément à la circulaire du 08 septembre 2003, relative à l’accueil en collectivité des enfants atteints de troubles de la santé, dont une allergie alimentaire, il convient que les parents fassent une demande de Projet d’Accueil Individualisé (PAI) auprès du directeur de l’école. Le PAI est un protocole établi par écrit entre les parents, le responsable d’établissement scolaire, le médecin scolaire (en concertation avec le médecin traitant), le maire ou son représentant. Il a pour objet d’organiser les conditions d’accueil en collectivité des enfants atteints de maladies chroniques, d’allergies ou d’intolérances alimentaires. Le PAI devra autant que possible décrire précisément les affections dont souffrent les enfants, ainsi que les précautions à prendre en conséquence. Un PAI est établi pour une durée de un an, sa poursuite doit se faire autant que nécessaire par voie d’avenant. Dès lors qu’un PAI est élaboré, l’enfant doit pouvoir bénéficier des services de restauration collective. La circulaire précitée de 2003 prévoit la mise en place de l’une ou l’autre des mesures suivantes : - les services de restauration fournissent des repas adaptés au régime particulier en application des recommandations du médecin prescripteur ; les parents fournissent le repas des enfants selon les modalités définies dans le PAI et en respectant les règles d’hygiène et de sécurité. Dans ce cas, c’est la famille qui assume la pleine et entière responsabilité de la fourniture du repas (composants, couverts, conditionnements et contenants nécessaires au transport et au stockage de l’ensemble). Il est toutefois possible de refuser l’accès à la restauration scolaire des enfants atteints de maladies chroniques, d’allergies ou d’intolérances alimentaires en raison : - du degré ou de la complexité des troubles de santé; - de la capacité des enfants à gérer leurs maladies en toute autonomie, compte tenu notamment de leurs âges et de l’avis du médecin. 8. LES REGLES DE VIE DES RESTAURANTS SCOLAIRES 8.1 PRESENTATION DES REGLES DE VIE A RESPECTER Des chartes de comportement sont établies avec les enfants sur les différentes écoles ou sur tous les sites de restauration à chaque rentrée scolaire. Elles visent à permettre à l’enfant l’apprentissage de la vie en collectivité et d’avoir un comportement individuel et collectif adapté. Elles déterminent le fonctionnement de la pause méridienne avec comme principes : o le respect des enfants o le respect des adultes 11 o o le respect des locaux et matériels le respect de la nourriture Différents supports pédagogiques sont constitués sur sites pour permettre la mise en œuvre de ces règles de vie. Le service de restauration scolaire relève du principe de collectivité et les règles de vie déterminées doivent être respectées. 8.2 EN CAS DE NON RESPECT DES REGLES DE VIE Le non respect des règles de vie peut être de plusieurs ordres et des sanctions seront prises pour chacun de façon graduées Sanctions prises graduellement Manifestations principales Constats Le tableau récapitulatif ci-dessous expose des faits qui sont caractérisés et récurrents du comportement d’un enfant qui ont fait l’objet d’un rappel des règles de vie et du règlement intérieur par les animateurs, voire le directeur de pôle et pour lesquels ces rappels à l’ordre ont été inefficaces. C’est à ce moment que le lien avec les familles est recherché pour permettre d’accompagner l’enfant dans la modification de son comportement en co-éducation avec sa famille. Comportement indiscipliné constant ou répété qui empêche le bon déroulement de la pause méridienne - Comportement bruyant et/ou déplacements intempestifs - Remarques déplacées - Propos vulgaires - Propos inadaptés et/ou inappropriés - Vol de matériel - Non respect des règles Attitude agressive caractérisée envers les autres élèves Manque de respect caractérisé envers le personnel Actes graves ou violents entraînant des dégâts matériels ou corporels - Comportement provocant - Comportement insultant - Propos ou insulte discriminant - Comportement provocant, - Comportement insultant - Insolence - Propos ou insulte discriminant - Refus d’obéissance - Dégradation matérielle volontaire - Agression physique envers les autres élèves - Agression physique envers le personnel - Fugue - Port d’objet dangereux 1/ Information aux parents par le référent du site 2/ Avertissement par le directeur de pôle 3/ Avertissement par l’élu et la responsable du projet éducatif lors d’un entretien 4/ Exclusion temporaire de la restauration scolaire pouvant devenir définitive, motivée conformément à la loi du 11/7/1979 sur la motivation des actes administratifs. 1/ Avertissement par le directeur de pôle 2/ Avertissement par l’élu et la responsable du projet éducatif 3/ Exclusion temporaire pouvant devenir définitive motivée conformément à la loi du 11/07/1979 sur la motivation des actes administratifs 4/ Les dégradations matérielles peuvent entrainer la responsabilité des parents et le remboursement des dégradations 12