L`histoire de Montes s`apparente davantage à un rêve, et c`est

L’histoire de Montes s’apparente davantage à un rêve, et c’est réellement ainsi qu’elle a commencé; elle est
graduellement devenue réalité. C’est en 1987 que les deux fondateurs d’origine de Montes, Aurelio Montes et
Douglas Murray, deux professionnels du vin chevronnés, ont souhaité réaliser leur rêve, soit produire des vins
chiliens de bien meilleure qualité par rapport à ceux que le pays produisait à l’époque. Il apparaissait que les
producteurs viticoles à moyenne et à grande échelle se contentaient de restreindre la distribution de leurs vins aux
supermarchés locaux. Ils savaient certainement comment produire des vins de qualité supérieure, mais ils n'osaient
pas s'engager dans cette voie et étaient satisfaits d'avoir atteint ces créneaux commerciaux qui, bien que vastes,
étaient plutôt restreints. En 1988, ils ont fait équipe avec les deux autres fondateurs, Alfredo Vidaurre et Pedro
Grand, qui ont mis à contribution leurs compétences complémentaires ainsi que leur expertise. C’est ainsi que Viña
Montes (précédemment nommé Discover Wine Ltda.) a vu le jour. Ces quatre visionnaires voyaient leur rêve se
concrétiser, car ils avaient réussi à faire sortir les vins de Montes de l’anonymat et à les distribuer dans plus de 100
pays en produisant des vins premiers crus qui se sont mérités le respect et l’admiration des critiques et des
commerces du monde entier, et en attirant l’attention sur le potentiel viticole du Chili.
Mû par à sa volonté obsessionnelle de produire les meilleurs vins, Montes a fait figure de pionnier dans la vallée
d’Apalta en plantant des vignes sur les coteaux, en mettant en œuvre des méthodes novatrices axées sur la qualité
de la production et en étant la première exploitation à planter de la syrah à Colchaga. Ce qui procurait sans doute le
plus de satisfaction à l’équipe de Montes était d’avoir atteint cet objectif par ses propres moyens, sans avoir recours
aux services d’une entreprise en participation ou d’une société de conseil étrangère, comme ont dû le faire d’autres
exploitations viticoles chiliennes de premier plan. L’équipe peut être fière de déclarer que Montes est entièrement le
fruit des efforts d’entrepreneurs chiliens qui ont sué sang et eau pour réaliser leur rêve. Montes apparaît comme un
excellent ambassadeur pour le Chili et comme une référence pour de maintes nouvelles exploitations viticoles
chiliennes. On estime que sa plus grande contribution est d’avoir aidé le Chili à réorienter ses efforts sur la
production de vins de qualité. Lorsque Montes a vu le jour, le Chili ne comptait que 14 exploitations viticoles
exportatrices. Aujourd’hui, le pays en comprend plus de deux cents. Au prix de grands sacrifices, de travail acharné
et de soins considérables, Montes est parvenu à distribuer ses vins aux quatre coins du globe, dans tous les bons
restaurants, hôtels et magasins de vins, dans l’optique de les offrir aux amateurs de vin les plus exigeants.
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