docSalade iceberg Vinaigrette moutarde Boeuf mode charolais Lentilles
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Salade iceberg Vinaigrette moutarde Boeuf mode charolais Lentilles
Edité le 15/01/2016 Menu du mois de Fevrier Jouy-Le-Moutier Lundi 1 Mardi 2 Mercredi 3 *** La chandeleur *** Salade iceberg Vinaigrette moutarde Boeuf mode charolais Lentilles mijotées Emmental Purée de pommes du chef Mâche, betterave vinaigrette à l'échalote Cuisse de poulet rôti et son jus Epinards branches en béchamel Yaourt nature Crêpe nature sucrée Lundi 8 Mardi 9 *** Repas végétarien *** *** Mardi Gras *** Pamplemousse et sucre Ravioli AGB au tofu Pointe de Brie Crème dessert vanille Salade verte aux croûtons vinaigrette balsamique Sauté de boeuf charolais sauce piquante Petits pois mijotés Chanteneige Doughnut Lundi 15 Mardi 16 Elémentaire Jeudi 4 Vendredi 5 Animation: Une journée à la fête foraine Salade de betteraves rouges Vinaigrette moutarde Filet de merlu sauce tomate Purée de brocolis Petit suisse aromatisé Fruit Mercredi 10 Salade verte et pop corn Hot dog Potatoes Gouda Fromage blanc barbe à papa Jeudi 11 Potage de poireaux et pommes de terre Pavé de hoki sauce tomate Blé facon pilaw Cantal AOC Fruit Vendredi 12 *** Animation: Les pas pareilles *** Potage poireaux, navets et carottes Omelette au fromage Ratatouille à la niçoise et riz Livarot AOC Fruit Panaché de choux aux raisins secs Jambon blanc* Purée Dubarry Yaourt aromatisé Cake à la carotte Taboulé Poisson pané frais et quartier de citron Haricots verts Coulommiers Fruit Mercredi 17 Jeudi 18 Vendredi 19 AMUSE - BOUCHE : Confit de figues Emincé d'endives Vinaigrette moutarde Colombo de dinde Riz Saint Nectaire AOC Mousse au chocolat au lait Lundi 22 Salade iceberg vitaminée vinaigrette à l'échalote Steak haché de veau LBR sauce diablotin Ketchup Frites au four Mimolette Purée de pommes et poires du chef Lundi 29 Salade de pomme de terre Escalope de dinde sauce chasseur Jardinière de légumes Saint Paulin Fruit Statut : En ligne Fonds d'artichaut et maïs Vinaigrette moutarde Poisson meunière frais et quartier de citron Carottes persillées et blé Yaourt à la pulpe de fruits AMUSE BOUCHE : Confit de figue Fruit Mardi 23 Salade de betteraves rouges Vinaigrette moutarde Filet de lieu à la crème aux herbes Epinards béchamel et riz Munster AOC Fruit Céleri rémoulade Effiloché de canard en parmentier Salade verte Vinaigrette moutarde Carré du Poitou Cocktail de fruits Mercredi 24 Salade coleslaw (Carotte, chou blanc, oignon, mayonnaise) Sauté de boeuf charolais marengo Légumes d'automne - hiver en gratin (carottes, salsifis, pommes de terre) Fromage frais à la vanille Tarte chocolat Potage cultivateur Rôti de veau LBR sauce crème et champignons Torti Fromage blanc nature Sucre Coupelle de confiture de fraises Miel coupelle Poire de producteur local Jeudi 25 Macédoine mayonnaise Francfort de volaille Haricots blancs coco sauce tomate Cantadou Fruit Salade verte et pousse de soja vinaigrette à l'huile d'olive citron Pavé de merlu sauce végétale au cerfeuil Bouquet de légumes (chou fleur, brocoli, carotte) Edam Smoothie pomme et banane Vendredi 26 Potage crécy Pavé de colin sauce bercy Haricots vert et boulgour Yaourt nature Fruit
