nee en italie, avant de couler en allemagne, l`eau

DEC 11
Mensuel
4BIS RUE DE LA PYRAMIDE
92643 BOULOGNE BILLANCOURT - 01 55 38 55 00
Surface approx. (cm²) : 1070
N° de page : 62
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NEE EN ITALIE, AVANT DE COULER EN ALLEMAGNE, L'EAU
DE COLOGNE INSPIRE À NOUVEAU, 4GJ?(/M£5£N TÊTE,
EN PREMIER GESTE MATUTINAL OU EN TENUE DE SOIRÉE.
COLOGNE
2221250300506/GTH/OTO/3
Eléments de recherche : ATELIER COLOGNE : marque de parfums, toutes citations
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Leau de Cologne était
souvent perçue comme
un remède pour se
frictionner en splash
généreux, et trouvait sa
place dans larmoire a
pharmacie Depuis une
quinzaine d'années la
parfumerie la réinvente
à sa manière, et rivalise
d'imagination pour
notre plus grand plaisir
COLOGNE
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T
erre d'agrumes, la péninsule italienne a développé
des parfums en utilisant ces notes dites hespéridées
dont la fraicheur enchante. Pendant des siècles,
monastères et couvents ont fabriqué ces eaux qui s'utilisaient pour soigner et souvent se buvaient. Les religieuses dè Santa Maria Novella à Florence préparaient
leur Acqua de Regia au XIV6 siècle. Hasard de l'histoire,
un voyageur du nom de Jean-Paul Feminis réussit à obtenir au XVIIe siècle une recette de cette eau. Charma-t-il
les religieuses, acheta-t-il la recette ? La légende reste
muette. Feminis repartit fabriquer sa découverte à Cologne sous le nom d'admirable (acqua mirabilis) et fut
reconnue pour ses vertus curatives. La formule passa à la
famille Farina qui associa l'eau à la ville rhénane. Après
la Révolution française, l'acqua mirabilis avec romarin
et lavande de la famille Mùhlens prit le numéro 4711
(référence d'habitation). Amateur de cette eau, Napoléon la portait dans un flacon long et vertical, rouleau
posé droit dans ses bottes (réédité par Roger & Gallet).
Vestige de l'eau bue, le sucre trempé était aussi en vogue.
Quand en 1810 Napoléon impose la divulgation des formules médicinales, les fabricants privilégient l'usage externe. Au XIXe siècle, les fabrications sont nombreuses à
Cologne, mais l'histoire a aussi fait un bond vers la
France avec un Farina qui ouvre en 1806, rue SaintHonoré, une enseigne qui deviendra Roger & Gallet en
1862. La maison continue les classiques (Jean Marie
Farina) et crée des nouveautés dans un flacon dessiné
par Martin Szekely. En Italie, Acqua di Parma prolonge
la tradition des Colognes depuis 1916.
L'eau de Cologne se caractérise par sa tête fraîche
pétillante d'agrumes. Ces notes s'associent au jardin mythique des Hespérides (la Sicile pour les Romains et dont
Hercule dut prendre les « pommes »). Bergamote, néroli,
petit-grain (distillât des branches effeuilles, souvent du
bigaradier ou orange amère) et aussi fleur d'oranger
composent les Cologne. Aujourd'hui la palette s'est élar-
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LA COLOGNE A RETROUVE
SON PRESTIGE GRÂCE À
DES NOUVELLES SENTEURS
ET FIGURE AU CATALOGUE DES
PLUS GRANDS PARFUMEURS.
gie de citron vert, onentalisee de yuzu ou de kumquat
Au fil des ans, la Cologne est devenue un classique, maîs
demeure encore parfois perçue comme de qualite mfe
neure potion a frictionner achetée en pharmacie Sou
vent sans atomiseur et dans de grandes contenances, la
Cologne s'utilise généreusement en splash
epuis une quinzaine d'années pourtant, la
Cologne a retrouve son prestige Au faîte de
son succes Helmut Lang imagina une belle
parfumerie et crea une Cologne Apres Angel,
Thierry Mugler lança une Cologne vert pop
acidulé a l'ambiguïté d'un parfum sans sexe incarne par
un etre janusien incroyable Aux senteurs classiques de
bergamote, neroh, petit grain et fleur d'oranger, Alberto
Monllas a ajoute un nouvel accord baptise S poui deve
lopper la sensualité sur fond muscs blancs En 2002,
Comme des garçons lance des Colognes avec Vettiveru,
Citnco et Anbar La premiere mêle bois et epices, la se
conde est fleurie et aromatique et la derniere se pose sur
un coeui fleui d'oranger et lavande La Cologne bigarade
(2003) de Jean Claude Ellena chez Frederic Malle opte
pour une orange amere, relevée d'epices sur rose et fond
foin et bois avec un effet presque alcool blanc Chez Chanel figure, dans la collection des exclusifs, une Cologne
(2007) composee par Jacques Polge mandarine berga
mote, sur cœur neroh et fond floral Diptyque, en 2008, a
complète ses eaux par une collection a l'esprit Cologne
En 2009, une Cologne noire pour Van Cleef & Arpels
dans la collection haute parfumerie est signée Mark Buxton Bergamote, mandarine et farandole d'epices Pour
Francis Kurkdjian, « la Cologne est une forme incontournable de la parfumerie a la base du discours sur la fraî
cheur Aujourd hm elle est a la fois une forme olfactive et
une concentration » II a ainsi compose une eau pour le
matin et une pour le soir La matinale, toute en fraîcheur,
et la tenue de soiree, plus opulente Son Aqua umversa
lis, au nom magnifique est fraîche de bergamote, citron,
orange sur coeur muguet, seringa et fond boise musqué
Pour Christian Dior, François Demachy a compose, en
2010, une Cologne Royale avec bergamote, citron, ne-
D
)
roh et menthe La maison Guerlain a debute par l'Eau
de Cologne imperiale (1853) de Pierre Francois Pascal
Guerlain Chaque generation a ensuite ajoute la sienne
Eau du Coq (1894) par Aime Guerlain L'Eau de fleurs de
cedrat (1920) par Jacques Guerlain L'Eau de Guerlain
(1974) par Jean Paul Guerlain Thierry Wasser vient
de signer la Cologne du parfumeur « La formule d une
Cologne est somme toute assez classique, le createur a
toute latitude pour jouer de ces matières j'ai privilégie
les notes vertes de galbanum avec un peu dè musc pour
la tenue » S'il rend hommage a une fleur d'oranger calabraise, il l'entoure de notes vertes sans oublier un zeste de
dti on et de bergamote Certains parfums se rattachent
aux Cologne sans la dénomination, ainsi l'exquis travail
de Jean Claude Ellena pour Hermes avec une Eau de
pamplemousse rose et une tres originale Eau de gentiane
blanche Les marques de niche aussi se sont penchées
sur l'eau immuable Atelier Cologne en porte le nom et
compte déjà srx references dont Orange sanguine, Grand
neroh et une derniere Vanille insensée
ans compter les variations Cologne que proposent
les masculins comme le tres beau Power de Kenzo,
Le Mâle de Gaultier ou encore Declaration Cologne
(Cartier) Des marques de niche aux grands groupes du
luxe, chacun a « sa > Cologne, fleuron d'une parfumerie
classique qui se revisite sur un même air, maîs avec de
subtiles variations Si elle trône encore dans les pharma
Cles, la Cologne a désormais ses quartiers de noblesse
dans les parfumeries Toute maison de parfums doit
avoir aujourd hui dans son catalogue une belle Cologne
De quoi pavoiser avec un avenir petillant sous les auspices de joyeuses farandoles d agrumes
ANTIGONE SCHILLING
La palette olfactive
des eaux de Cologne
explose mandarine
bergamote sur coeur
neroli et fond floral
pour Chanel
Bergamote citron
neroli et menthe
pour Christian Dior
Ou orange sur coeur
muguet sennga et
fond boise musqué
pour Francis Kurkdjian
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