La Vitamine B2 - Laboratoires Yves Ponroy

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La Vitamine B2 - Laboratoires Yves Ponroy
La Vitamine B2
La vitamine du tonus
Définition
La vitamine B2, aus s i appelée riboflavine es t la vitamine du tonus . Elle es t s ynthétis ée chez l’homme par la flore
intes tinale, mais la quantité produite par celle-ci étant ins uffis ante pour couvrir les bes oins quotidiens de
l’organis me, il es t donc indis pens able d’en cons ommer quotidiennement par le biais de l’alimentation.
Propriétés
La vitamine B2 joue un rôle dans le métabolis me général des glucides , des lipides et des protéines provenant de
l’alimentation, permettant ains i la production d’énergie. Elle es t indis pens able dans le fonctionnement nerveux et
es t es s entielle au bon fonctionnement du cerveau.
C’es t également un compos ant des acides aminés . Elle s e trouve à l’état naturel dans la rétine où elle intervient
dans le phénomène de la vis ion et favoris e notamment la vue dans la s emi-obs curité.
Elle a un rôle prépondérant dans la s anté de la peau et des muqueus es .
Sources et besoins
Les AJR (apports journaliers recommandés ) de vitamine B2 pour un adulte s ont de 1,4 mg par jour.
Les s ources alimentaires en vitamine B2 s ont nombreus es . Elle es t prés ente dans les produits laitiers , la viande,
le pois s on, les œufs mais aus s i dans les fruits et légumes et les céréales .
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