Nom : Defachang Ravioli Restaurant 德发长饺子馆钟鼓楼店 Intro

Nom : Jingweimian Dawang 京味面大王地安门
Intro : spécialité Zhajiangmian (nouilles de Pékin), décor
traditionnel
Situation : près de Shichahai, vieux quartier des Hutong, Pékin
Nom : Laobian Jiaozi 老边饺子虎坊桥
Intro : paradis des raviolis, préparés de toutes les facons, à l’eau, à
la vapeur, frit...
Situation : près de la rue des antiquaires, Pékin
Nom : Source 都江源
Intro : ancienne cour de Pékin, décor authentique, cuisine
chinoise présenté d’une façon délicate, tenu par un français
Situation :dans un hutong typique, près du nanluoguxiang, Pékin
Nom: Dongfang nouilles tranchées au coûteau Restaurant 东方削
面
Intro: restaurant classic et local, fast food, spécialités de nouilles
tranchées au coûteau (daoxiaomian)
Situation: restaurants en chaîne, trouver facilement en ville,
Datong
Nom: Yonghe Gastronomie Restaurant 永和美食城
Intro: cuisine locale, bonne ambiance moderne
Situation: centre ville, Datong
Nom: Fenglinge Shaomai 凤临阁烧麦
Intro: ambiance classique et délicate, spécialité de Shaomai
(raviolis non fermés cuits à la vapeur)
Situation: près du temple Huayan, Datong
Nom : Defachang Ravioli Restaurant 德发长饺子馆钟鼓楼店
Intro : plus de centaines sortes de raviliolis, meilleur restaurant de
cette spécialité de la région
Situation : à côté de la tour de Cloche, près de la vielle ville, Xi’an
Nom : Qishanmianguan 岐山面馆
Intro : région de pate, cette chaine de restaurant est le meilleur
coin pour goûter les nouilles différentes locales...
Situation : plusieurs restaurants, Xi’an
Nom : Yizun Huangniu Fondue chinoise 一尊皇牛
Intro : fondue chinoise ; bonne ambiance
Situation : plusieurs restaurants, dont à côté de Porte Wenchang,
Xi’an
Nom : Art 50 旋宮 50 旋转餐厅
Intro : Restaurant panoramique
Situation : Novotel Shanghai Atlantis
Nom : Restaurant M 米氏西餐厅
Intro : il a une vue du bund illuminé au soir
Situation : sur le bund, Shanghai
Nom : Restaurant Lubolang 绿波廊
Intro : l’un des plus connus avec les specialites de Shanghai
Situation : il se trouve dans la vieille ville de Shanghai
Nom : Restaurant Chenghuangmiao Xiaochi 城隍庙小吃
Intro : il sera un bon choix pour les petist faims avec le rouleau du
printemps, raviolis à la vapeur
Situation : dans la vieille ville, Shanghai
Nom : Restaurant de nouilles chez Wuyuerenjia 吴越人家
Intro : C’est une chaine de restaurants où vous pouvez déguster
les meilleures nouilles de Shanghai
Nom : Fondue de poisson 桂林鱼火锅
Intro : spécialité culinaire de Guilin, connu par son goût délicieux.
Au bord de la rivière Li à Guilin
Nom : Restaurant Meiyou (selon la traduction mot a mot : « Il n’y
a rien ») 没有饭店
Intro : A la rue piétonne de Xijie de Yangshuo
Cuisine du sud de Chine
Nom : Nouilles de Riz de Yangshuo à la soupe 阳朔汽车站北边小
店米线
Intro : Petit bistrot à cote de la gare routière de Yangshuo
Cuisine populaire de Yangshuo
Nom : Dongjiang haixian Restaurant 东江海鲜酒家
Intro : un restaurant chic pour comprendre la vie cantonaise par la
cuisine
Nom : Datong Restaurant 大同酒家
Intro : il se trouve le long de rivière de Perle de Canton, dans
certaines salon privé, on pourra avoir une vue sur la rivière
Nom : Le restaurant Lianxiang 莲香楼
Intro : un restaurant chic pour comprendre la vie cantonaise par la
cuisine