HERBE HEBDO 21 N°15 – Juin 2016

HERBE HEBDO 21
N°15 – Juin 2016
Un outil sur la pousse de l’herbe
pour vous aider dans la gestion de
vos prairies !
Rédaction : E. BENAYAS - Pôle Agricole de Créancey - 03 80 90 89 09
En collaboration avec les autres Chambres d’ A griculture de Bourgogne
CALENDRIER FOURRAGER
200°C
300-350°C
Base janvier
Apport d'azote
Base février
Mise à l'herbe
( Somme des températures cumulées )
500-550°C
700-800°C
Fin déprimage
Epis 10 cm
Fauche précoce
Début épiaison
Fenaison ...cela se complique !
Foin précoce
Début floraison
1200°C
Foin moyen
Floraison
Zones
tardives
Avec en moyenne 1158°C base février, le stade grainage
se rapproche en zone de plaine et la qualité des fourrages
diminue de jour en jour. De plus, cette baisse de qualité
est accentuée par un phénomène de verse important suite
aux nombreux orages. Il faudrait faucher rapidement
pour faire du foin et libérer des surfaces pour le pâturage. Cependant, aucune plage de beau temps est annoncée avant la semaine prochaine. Quand vous déciderez
de faucher, il faudra être très vigilant notamment sur
l’échauffement des bottes.
65% MS
Certaines feuilles deviennent cassantes
70 à 75% MS
Le foin parait sec, sauf sous les
andains
1400°C
Foin tardif médiocre
Début grainage
> 1400°C
Grainage
Zones
précoces
Relevé météorologique en Côte-d’Or au 10 juin
Station
Altitude
SAULIEU
ST-MARTIN-DU-MONT
ARNAY LE DUC
CHATILLON / SEINE
POUILLY-EN-AUXOIS
TIL-CHATEL
MONTBARD
DIJON-LONGVIC
TAVAUX
CHAMBLANC SEURRE
SAVIGNY LES BEAUNE
Moyenne 2016
Moyenne 2015
Estimation de la teneur en MS des foins
80 à 85% MS
1000°C
Le fourrage est craquant
T° base fev
au 10/06
540 m
530 m
360 m
300 m
395 m
278 m
210 m
225 m
193 m
180 m
268 m
960
980
1098
1128
1132
1147
1227
1235
1265
1283
1284
1158
1233
A partir des données Météo France, base février 0-18°C
Surveillez la température de vos bottes !
Le stockage du foin doit se faire en bonnes conditions de température et de taux de matière sèche sous peine de se dégrader.
N’hésitez pas à vérifier la température de vos bottes à l’aide d’une sonde si vous avez un doute sur vos conditions de séchage. Cette
prise de température doit se faire environ une semaine après le pressage.
Si la température des bottes est inférieure à 45°C, vous pouvez stocker vos foins.
La tableau ci-dessous vous présente les signes distinctifs du foin en fonction de son taux de matière sèche et de sa température pour
optimiser le stockage.
Taux de MS
Température
Couleur
Odeur
Conséquences
65 à 70%
80 °C
70 °C
Brun noir
Roussi
Café brulé
Faible valeur alimentaire et risque d'incendie
65 °C
Brun caramel
Tabac
60 °C
Brun
Acide formique
Diminution de la valeur alimentaire -->
risque d'inflammation spontanée
55 °C
Gris
Pommes pourries
50 °C
Brun léger
Levain
70%
75 à 80%
Développement des moisissures, fourrages
poussiéreux --> risque de maladies respiratoires pour les animaux
Une sonde est disponible sur demande au Pôle Agricole de Créancey.
N’hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements !