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SUPPLY CHAIN : Les clés pour
gagner en performance
LSA – Conférence du 12 mai 2011
La logistique Système U Ouest
Situation géographique des sites d'exploitation
Ploufragan
ELDPH
Plaintel
Raussan
Carquefou
Trélazé
 Nantes Atlantique (44)
 Ploufragan (22)
 Prahecq (79)
Savigny-en-Véron
Nantes Atlantique
Les Herbiers
 Trélazé (49)
Marchandises Générales
Prahecq
 Carquefou (44)
 Les Herbiers (85)
Frais
 Carquefou (44)
 Plaintel Raussan (22)
 Savigny-en-Véron (37)
Surgelés
 Carquefou (44)
Palettes expédiées / an
Colis totaux préparés / an
Surface d'exploitation
Effectif entrepôts
Données au 31/12/10
4 440 000
250 000 000
450 000 m2
1 900
Impact de la logistique sur les coûts
Légende :
Logistique la plus performante
Logistique la moins performante
La logistique de distribution
Optimisation du réseau logistique
Prévisions
Planification
de la
production
Planification de
la distribution
Planification
du transport
Back-office
ERP
Gestion
Gestion
des
de l'offre Administration
transports
Gestion
Gestion de
Gestion
des ventes
des entrepôts
l'approvisionnement des stocks
La Supply Chain Système U Ouest
ERP
Gestion
Gestion
des
de l'offre Administration
Gestion
transports
Gestion de
Gestion
des ventes
des entrepôts
l'approvisionnement des stocks
Gestion de
l'approvisionnement
Gestion des transports
Gestion des entrepôts
Gestion des stocks
Outil d'aide à
la commande
Optimisation des
tournées (amont/aval)
Affectation des moyens
Tracking / Tracing
Outils
d'ordonnancement
Utilisation des EDI
Utilisation de la radio
fréquence
Mécanisation
Automates
Optimisation des flux de stock
Amélioration du taux de service
Réduction des couts de stockage
Optimisation du remplissage camion
Diminution des coûts transport
Amélioration du taux de service
Amélioration de la productivité
Amélioration du taux de service
La gestion entrepôt
ERP
Gestion
de l'offre
Administration
Gestion de
des ventes
l'approvisionnement
Gestion
des stocks
Gestion
des entrepôts
Réception
EDI
Radio fréquence
Expédition
Pilotage
Gestion des stocks
Ordonnancement
Outil d'aide à
la décision
Préparation
Gestion
des transports
Radio fréquence
Vocale
Afficheurs
Mécanisation
Radio fréquence
Préparation – la radio

Les intérêts de la radio

Valorisation de l'opérateur par l'apport de
technologie

Amélioration de la productivité

Fiabilisation de la préparation

Temps réel
Vrai handicap, l'opérateur n'a pas
les mains libres
d’où le choix d'une solution vocale
Préparation - la vocale à Système U Ouest

Les process
Préparation picking
 Préparation de l'éclatement ou ventilation
 Inventaire picking
 Acheminement des palettes

Gains :
entre 7 et 12% de productivité directe
entre 3 et 4% de productivité indirecte
(suppression des éditions, saisies administratives)
mais on a augmenté la pénibilité mentale
 concentration à l'écoute,
 répétition (bien que les taux soient faibles), …
Préparation – les autres solutions

Flux UVC / SPCB
Mécanisation

Les facteurs d'intérêt pour une démarche de
mécanisation
 l'optimisation des surfaces
 la qualité et fiabilité de la préparation
 L'accroissement de la productivité par la réduction
des distances
Préparation – les autres solutions

Flux colis – rotations lentes
Association vocale et afficheurs (put to light)

+
Les facteurs d'intérêt
 L'accroissement de la productivité par la réduction
des distances (préparation multi-destinataires)
 La diminution du dialogue en vocale
Préparation – les autres solutions

Flux colis et palettes
Mécanisation
Radio vocale + PTL
AGV
Nouvelle technologie, guidage visuel