Chocolaterie Mon Plaisir - Pôle Agroalimentaire Loire

LE SECTEUR
Activité : fabrication de produits à base de chocolat
Code NAF : 158K - chocolaterie, confiserie
L’ENTREPRISE
Dirigeant : Philippe Pelletier
CHOCOLATERIE
MON PLAISIR
Chiffres clés
Effectif
4
(+ personnel saisonnier
à Noël et Pâques)
Chiffre d'affaires
550 K€
L’ACTIVITÉ
Produits :
tous produits à base de chocolat
et notamment les produits pour les fêtes de Noël et de Pâques
Marques déposées :
Mon Plaisir
Dragées Esclatine
Clientèle :
magasin de vente de l’entreprise
épiceries fines
comités d’entreprises
marchés
Zone de commercialisation :
Rhône-Alpes
avec une part importante sur Lyon et sa banlieue
1 rue Léo Lagrange
42270 Saint-Priest-en-Jarez
Tél. 04 77 93 45 66
Fax 04 77 93 06 12
Site web :
www.chocolateriemonplaisir.com
Guide agroalimentaire de la Loire
Chocolat, confiserie, pâtisserie
PATISSERIE
Entreprise | Chocolaterie Mon Plaisir
CHOCOLAT
CONFISERIE,
Chocolat, confiserie, pâtisserie
Entreprise | Chocolaterie Mon Plaisir
Les valeurs,
l’engagement
Attachée à la culture artisanale de l’excellence, la
Chocolaterie Mon Plaisir
affiche un engagement fort
en faveur de :
- la passion du chocolat, qui
s’exprime d’une part dans le
souci d’une production
artisanale de haut de
gamme et du travail bien
fait, d’autre part dans la
promotion de produits
« de plaisir et de fête » à
l’intention de tous les âges
de la vie.
- le partage des valeurs du
développement durable au
sein de l’entreprise :
en matière de qualité,
d’hygiène et de sécurité,
mais aussi de tri des déchets
et d’économie de l’eau, la
Chocolaterie Mon Plaisir
attache une grande importance à la responsabilisation
de son personnel.
Guide agroalimentaire de la Loire
CHOCOLATERIE
MON PLAISIR
LES SAVOIR-FAIRE
La Chocolaterie Mon Plaisir est spécialisée dans la fabrication
artisanale de produits en chocolat.
Transmis depuis trois générations, son savoir-faire entend
respecter et perpétuer une tradition d’excellence, fondée sur
une production utilisant des matières premières haut de
gamme, rigoureusement sélectionnées (cacaos, fruits ou
autres ingrédients) et mises en œuvre sans ajout de matières
de substitution.
Ce savoir-faire s’exprime à travers plusieurs spécialités,
telles que le Chardon praliné bleu, le Perce-neige, le Malakoff
ou encore la Tuile du Forez.