La Cuisine de Flore est un atelier de cuisine crée en 2008 situé en p

 Qui sommes nous?
La Cuisine de Flore est un atelier de cuisine crée en 2008 situé en plein coeur de Bruxelles. Nous organisons des récep;ons dans notre atelier, vous n’avez rien à faire et ne meCez pas la main à la pâte, on s’occupe de tout ! En bref, le Chef concocte devant vous une sélec;on de receCes ; vous venez vous servir dans la cuisine, au buffet, près des fourneaux! Notre atelier, d’une superficie de 250m2 et d’une capacité d’accueil de 100 personnes, vous est totalement réservé. Nous organisons également des cours de cuisine et des dégusta;ons de vin, aussi bien pour les par;culiers que pour les professionnels dans le cadre de team building, ou d’évènements d’entreprise. Notre offre en bref?
★ Une formule tout inclus, avec: -­‐  biscuits apéri;fs -­‐  3 entrées chaudes ou froides -­‐  2 plats principaux chauds -­‐  3 desserts -­‐ ½ bouteille de vin par personne, jus de fruit et eau. ★
Une concept « walking diner » pour nouer des liens plus facilement; ★
Un cadre original pour votre événement: un atelier de cuisine situé au cœur de Bruxelles! Métro Porte de Namur à 400 m, ins5tu5ons Européennes à moins de 15 minutes à pied. ★ Une équipe dynamique et un service de qualité; ★
Un tarif ultra compé;;f : 45€HT par personne tout inclus (salle, traiteur, personnel & matériel). Rue du Berger, 45 -­‐ 1050 Bruxelles info@lacuisinedeflore.com +32 (0)472 01 44 86 Un cadre original: un atelier de cuisine!
Il règne une ambiance très conviviale dans l’atelier, puisque vous êtes près des fourneaux et humez les bonnes odeurs… Les plats sortent du four, le beurre frémit dans la poêle, le chocolat fondu embaume la pièce… Pe;t détail qui a son importance: vous recevrez les fiches receCes des plats dégustés ! Un walking diner, un alternative conviviale au restaurant
Les ‘walking diner’ permeCent d’échanger et d’interagir plus facilement avec les différentes personnes présentes, et donc de ;sser plus de liens. En pra;que, les convives se déplacent à l’atelier, et viennent se servir au buffet dans la cuisine. Des tables hautes sont dressées dans l’atelier. L’atelier est divisé en différentes ambiances : le salon d’entrée avec sa bibliothèque de livres de cuisine, l’espace dégusta;on de vin, le bar, et bien sûr la grande cuisine en;èrement équipé ! Un service de qualité et une équipe dynamique à votre service
Une des clés de succès d’un tel événement réside bien évidemment dans la qualité des plats servis… et nous vous garan;ssons une qualité et un goût irréprochable ! Non seulement les Chefs ont une expérience solide, mais nous sélec;onnons nos ma;ères premières avec soin pour leur qualité et leur goût. Rue du Berger, 45 -­‐ 1050 Bruxelles info@lacuisinedeflore.com +32 (0)472 01 44 86 L’offre traiteur: la formule tout inclus
★ Vous sélec;onnez parmi notre carte de saison (en pièce jointe): -­‐  3 entrées chaudes ou froides; -­‐  2 plats principaux chauds; -­‐  3 desserts. Nous prévoyons également une sélec;on de biscuits apéri;fs. Quelques exemples de notre carte : tarte fine aux tomates séchées, feta et romarin ; émincés de poulet à la sarde, Farfalle au Pecorino; penne à la Floren5ne (épinards, crème, ail); verrine à la vanille Bourbon caramel au beurre salé; crumble à la rhubarbe et glace vanille. ★ Les boissons inclus dans la formule: -­‐ ½ bouteille de vin par personne -­‐ Jus de fruits (jus d’orange et jus de pomme) et eau fraîche Notre sommelier a soigneusement sélec;onné un vin de Pays d’Oc de la Cave du Bourdic. Il s’agit d’un cépage Chardonnay pour le blanc ; et d’un cépage Merlot pour le rouge. Une offre vraiment tout inclus!
Notre offre inclus: -­‐  la loca;on de l’atelier et sa priva;sa;on; -­‐  La mise à disposi;on du matériel: assieCes, couverts, verres, tables hautes, nappes… -­‐  le personnel : un Chef cuisiner et une équipe de serveurs. En bref, pas de surprises, tout est là! Vous en voulez encore plus?
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Eau minérale plate ou gazeuse : 4€ le litre ou 1€ par personne; Coca ou autre boisson gazeuse : 5€ le litre ou 1,5€ par personne; Bière (25cl) : 2,5€ par unité; Une coupe de Champagne : 8€ par personne; Une coupe de vin pé;llant de qualité supérieure (Vouvray) : 4€ par personne; Café : 1 € par personne (café filtre); Thé: 1 € par personne; Plateau de fromage : 50€ pour environ 10 personnes; Vin haut de gamme à définir avec le sommelier: environ 20€ HT par bouteille. Rue du Berger, 45 -­‐ 1050 Bruxelles info@lacuisinedeflore.com +32 (0)472 01 44 86 Informations pratiques
★ Quand ? A la date de votre choix selon la disponibilité de l’atelier, en journée ou en soirée, du lundi au samedi. ★ Durée de l’événement : environ 4 heures. ★ Capacité d’accueil: 100 personnes. ★ Langue de l’événement: en français, en anglais ou néerlandais. ★ Vous avez également la possibilité d’organiser une courte présenta;on ou discussion, n’hésitez pas à nous contacter à ce sujet. ★ L’adresse: rue du Berger, 45 – 1050 Bruxelles 2 Portes
-­‐  Métro Porte de Namur à 400m; -­‐  Ins;tu;ons Européennes à 15 Galeries
Toison
minutes à pied; d’Or
-­‐  3 parkings à moins de 5 minutes ★ L’adresse: rue du Berger, 45 – 1050 Bruxelles à pied: parking 2 Portes, parking Toison d’Or, parking Galeries Louise. Galeries
Louise
Ils ont fait confiance à La Cuisine de Flore
Commission Européenne, Electrabel, Solvay, Google, Pe;t Bateau, Johnson & Johnson, Procter & Gamble, Croix Rouge, KBC, ING, Kra{ Foods, La Poste, Médecins Sans Fron;ères, Ferrero, For;s, DeutcheBank, Clinique, AbboC, Euroclear, Cosucra, Delta Lloyd, Exxon Mobile, Danone, Boston Consul;ng Group, Fintro, BASF, Nuskin, Siemens, UCB Pharma, GDF Suez, Aver;m, Toyota, Erec, N-­‐Allo, Shell, Comexis, VuiCon, Electrolux, Novar;s, Axa, GSK, Roche, BNP Paribas, Euranova, Euromut, Eurolines, Tuc Rail, Sonoco, Kia Motors, Cisco, D'ieteren, Goodwill, Lyreco, Infrabel, Eulerhermès, Dawnfoods, Atos Worldine, Human Right Watch.... Téléphone: 0472 01 44 86 Email: info@lacuisinedeflore.com Rue du Berger, 45 – 1050 Bruxelles www.lacuisinedeflore.com