Mise en page 1 - Restaurant espagnol Casa Paco

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Entrées
Assortiment de 4 Tapas ............................................................................................................................................................................... 13 €
Assiette de charcuteries Ibériques ..................................................................................................................................................................... 18 €
Assiette de jambon Serrano ......................................................................................................................................................................................... 17 €
Assiette de jambon Ibérique « Bellota » .................................................................................................................................................. 24 €
Sardines grillées ................................................................................................................................................................................................................................ 13 €
Calamars frits ......................................................................................................................................................................................................................................... 14 €
Croquettes de Manchego (fromage Espagnol) ....................................................................................................................................... 14 €
Arroz con chorizo (risotto au chorizo) ............................................................................................................................................................... 14 €
Carpaccio de bœuf Irlandais au vieux Manchego ................................................................................................................ 18 €
Petits calamars et scampi frits ................................................................................................................................................................................. 18 €
Cassolette de scampi à l’anis ...................................................................................................................................................................................... 18 €
Gambas à la plancha ................................................................................................................................................................................................................ 19 €
Salades
Manchego gratiné au miel ...................................................................................................................................................................... 13 €
Poulet-scampi ........................................................................................................................................................................................................................................ 16 €
Espagnole (Charcuterie, Manchego) .............................................................................................................................................................. 16 €
Plats
Poissons
Saumon à la plancha et aux herbes fraiches ................................................................................................................................. 21 €
Mariscos (Brochette de scampis, Gambas grillées, Moules à l’ail, Palourdes) ..................................................... 23 €
Espadon grillé au Thym et citron ...................................................................................................................................................................... 24 €
Poêlée de palourdes, petites seiches, moules, scampis et tagliatelles ................................................. 24 €
Filets de bar rôti sur sa peau ...................................................................................................................................................................................... 25 €
Parillada de Pescado (Assortiment de poissons) ................................................................................................................... 28 €
Zarzuela (Bouillabaisse Espagnole) ............................................................................................................................................................................. 34 €
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Viandes
Brochette Espagnole (lomo, lard Serrano, chorizo) ........................................................................................................... 17 €
Cuissot de cochon, moutarde estragon .................................................................................................................................................... 20 €
Cordon bleu au Serrano-Manchego .............................................................................................................................................................. 20 €
Pinchitos (petites brochettes marinées – bœuf, poulet, agneau, porc Ibérique) ............................................... 22 €
Brochette de bœuf, béarnaise maison ........................................................................................................................................................ 22 €
Emincé de Contrefilet, tomates confites maison, vieux Manchego et roquette .............. 28 €
Plato de Carne (assortiment de viande de porc Ibérique) .............................................................................................. 28 €
Côte de porc Ibérique ............................................................................................................................................................................................................... 28 €
Carré d’agneau Castillan (Thym et Malaga) ............................................................................................................................................. 29 €
Noix d’Entrecôte (400 gr), beurre d’herbe et béarnaise maison ....................................................................... 39 €
Américain haché minute ................................................................................................................................................................................................... 16 €
Paellas
(± 25 minutes)
Casa Paco (Poulet et Fruits de mer) ............................................................................................................................................................................ 22 €
Fruits de mer ............................................................................................................................................................................................................. 28 €
Poulet ................................................................................................................................................................................................................................................................... 16 €
Végétarienne .............................................................................................................................................................................................................. 16 €
Homard (2 couverts) ................................................................................................................................................................................ par personne 34 €
Supplément chorizo ................................................................................................................................................................................................................... +3 €
Menu Casa Paco
37 €
Assortiment de 4 Tapas
Paella Casa Paco
ou
Brochette à l’Espagnole
ou
Saumon aux herbes fraiches
Dessert 4 Tapas
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Pour les groupes
Menu Casa Paco
37 €
Assortiment de 4 Tapas
Paella Casa Paco
ou
Brochette à l’Espagnole
ou
Saumon aux herbes fraiches
Dessert 4 Tapas
Menu Tapas Tradition
Charcuteries espagnoles
Calamars frits
Tortilla
Piquillo saumon/épinards
Albondigas
Crème andalouse
28 €
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Tapas
(les tapas sont servies suivant le tempo de la cuisine)
Charcuterie
Fromages espagnols
Fritures
Saucisson Bellota ................. 5 €
Chorizo Bellota ........................ 5 €
Lomo Bellota ................................ 7 €
Jambon Serrano ..................... 6 €
Jambon Bellota .................. 10 €
................................................
Manchego jeune .................... 5 €
Manchego vieux .................... 7 €
Bleu ................................................................. 7 €
Chèvre cendré ............................ 7 €
................................................
................................................
Calamars ................................................... 6 €
Croquettes (Manchego) ........... 6 €
Eperlans ..................................................... 6 €
Patatas bravas ................................. 5 €
Seiches ......................................................... 6 €
Scampis ...................................................... 8 €
Plancha....................... Otros
Gambas .............................................. 10 €
Sardine ................................................... 5 €
Petites seiches à l’ail ...... 7 €
Couteaux ............................................. 7 €
Chistora (saucisse Basque)... 6 €
Chorizo Bellota grillé .... 7 €
................................................
Boquerones (anchois) ..... 5 €
Sardinillas ......................................... 5 €
Albondigas ...................................... 5 €
Arroz con chorizo ............... 6 €
Cassolette de palourdes ... 8 €
Empanada ......................................... 6 €
Oeuf andalou ............................... 7 €
Tortilla .......................................................... 5 €
Atun ................................................................. 7 €
Moules gratinées ........................ 6 €
Chorizo con patatas .............. 6 €
Piquillos (poivrons farcis) ......... 6 €
Légumes marinés ....................... 6 €
Soupe aux lentilles ................ 6 €
Platos Combinados
Méli-mélo de charcuteries et calamars .................................................................................................................................................... 16 €
Tapas variados (Albondigas, calamars, chorizo, tortilla, empanada, croquettes,…) ................................. 22 €
Tapas de Mariscos (Scampi, moules, gambas, palourdes et moules) ............................................................................. 23 €
Menu "Tapas Tradition"
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28 €
(Charcuteries espagnoles, calamars frits, tortilla, piquillo saumon/épinards, albondigas, crème andalouse)
A midi : Lunch
17 €
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