Liste des huîtres saison 2013-2014

Liste des huîtres saison 2013-2014
Marennes d'Oléron Fine de Claires (creuse) de Monsieur Thierry Cartron
taille
n°2 (grosse)
n°3 (moyenne)
n°4 (petite)
(petite)
colis de 50 pces*
poids
en kg
4.870
3.740
2.800
Huîtres de Prat-Ar-Coum (creuse) de Monsieur Yvon Madec
taille
n°2 (grosse)
n°3 (moyenne)
Boudeuses**
colis de 50 pces*
poids
en kg
5.000
4.000
3.500
**boudeuse : une huître de 4 ans de 40 gr, très goûteuse, bien pleine
Huîtres de Prat-Ar-Coum de Monsieur Yvon Madec
Plate de Prat-Ar-Coum
taille
00
0
1
2
3
colis de 50 pces*
poids
en kg
5.000
4.500
4.000
3.500
3.000
L'huître de Prat-Ar-Coum est élevée spécialement pour la gastronomie. C'est une huître de Bretagne.
* un colis d'un calibre donné doit toujours peser le même poids
le nombre d'huîtres dans un colis peut varier d'une à deux pièces en plus ou en moins
Lucas Genève SA
30.10.2013
Rue Blavignac 9-11 1227 CAROUGE/GENEVE
tél: 022 309 40 40 fax: 022 309 40 41 www.lucas.ch [email protected]
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Liste des huîtres saison 2013-2014
Spéciales Gillardeau
colis de 48 pces
poids
en kg
7.000
5.500
4.500
3.500
taille
n°1 (très grosse)
n°2 (grosse)
n°3 (moyenne)
n°4 (petite)
Tia Maraa Gillardeau
colis de 48 pces
poids
en kg
7.000
5.500
4.500
3.500
taille
n°1 (très grosse)
n°2 (grosse)
n°3 (moyenne)
n°4 (petite)
Huîtres normandes Les Salines de Duclos
taille
n°3 (moyenne)
colis de 50 pces*
poids
en kg
4.000
Fine du Belon
taille
n°3 (moyenne)
colis de 50 pces*
poids
en kg
4.000
Perle Blanche
taille
n°1 (très grosse)
n°2 (grosse)
n°3 (moyenne)
colis de 48 pces
poids
en kg
7.000
5.500
4.500
Cette huître est une Marennes élevée en Normandie, affinée en Marennes.
* un colis d'un calibre donné doit toujours peser le même poids
le nombre d'huîtres dans un colis peut varier d'une à deux pièces en plus ou en moins
Lucas Genève SA
30.10.2013
Rue Blavignac 9-11 1227 CAROUGE/GENEVE
tél: 022 309 40 40 fax: 022 309 40 41 www.lucas.ch [email protected]
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