RUDOLF FÜRST - ALLEMAGNE - FRANKEN

RUDOLF FÜRST - ALLEMAGNE - FRANKEN - RIESLING
PUR MINÉRAL 2013 - BLANC
PAYS : Allemagne
RÉGION : Franken
APPELLATION : Franken
86*/100
17*/20
LA PETITE HISTOIRE À RACONTER
Un riesling sec qui ne vous laissera pas indifférent ! La famille Fürst élabore des vins dans la
région du Franken depuis le XVIIème siècle. Le vignoble, implanté sur des argiles rouges, est
conduit en lutte raisonnée. Les vins, particulièrement élégants, sont le reflet de leur terroir. Une
valeur sûre!
À ÉCOUTER EN DÉGUSTANT
Madlib, artiste audacieux, dpoussire le jazz. Le morceau Distant Land s'accordera parfaitement
avec ce riesling des terres allemandes de Franconie.
LE DOMAINE
Le domaine Rudolf Fürst est situé à l'extrême ouest de la vallée de Franconie, dans la petite
ville de Bürgstadt am Main non loin de là ou la rivière Erf converge avec le Main. Le vignoble,
d'une superficie de 13 hectares, bénéficie ainsi d'un climat tempéré avec des variations de
température douce, permettant d'obtenir des maturités longues et optimales...
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LE VIN
INTENSITÉ ARÔMATIQUE
TERROIR : Argilo-calcaire
BIO : Biologique
ÈLEVAGE : Ft de chne
PRIX UNITAIRE: 18€
FRUITÉ
FLORAL
VÉGÉTAL
ÉPICÉ
BOISÉ
PALAIS
LE CONSEIL
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-12C
CONDITIONS DE SERVICE : A carafer 30 minutes
avant de le dguster.
POTENTIEL DE GARDE :
ACCORDS METS-VINS :
8 10 ans.
Il s'accordera merveille
avec des poissons en sauce ou en papillote et
accompagnera aussi merveilleusement bien
les plats de fruits de mer, avec une mention
spciale pour les hutres.
SUCROSITÉ
FRAICHEUR
TANNINS
LONGUEUR
CORPS
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