Programme des cours de cuisine et de pâtisserie Juillet 2015

Programme des cours de cuisine et de pâtisserie
Juillet 2015
Mercredi 12h00 à
1/07
14h00
Cours enfants - Mangeons japonais : Spring maki / Spring rolls avocat poulet / Maki saumon fumé
concombre / Maki cream chesse tomates séchées.
40€
Vendredi 12h30 à
3/07
13h30
Déjeuner autour d'un plat : Magret de canard aux pêches et mesclun aux pignons grillés.
35€
Samedi
4/07
11h30 à
13h30
Duo parent enfant - Déjeuner d’été : Gaspacho aux légumes du soleil / Brochette de poulet mariné et 65€*
sucette de tomates cerises / Tiramisu aux fraises.
* pour le couple parent-enfant.
Samedi
4/07
15h00 à
17h00
Ce soir j'apporte les desserts! : Baba au rhum chantilly aux fruits rouges / Tiramisu aux fraises /
Mini financiers aux framboises.
65€
Mercredi 15h00 à
8/07
17h00
Cours enfants - Finger food : Wraps au poulet et crème de ciboulette / Samoussa feta, olive,
courgettes / Verrine de saumon fumé, fromage frais et concombre / Boulettes de chèvre au basilic /
Mini croissant au Nutella.
40€
Mardi
7/07
12h30 à
13h30
Déjeuner autour d'un plat : Rouleau de poulet à la mozzarella, thym et tomates confites ,tian de
légumes.
35€
Mardi
7/07
19h00 à
21h00
Recevez à la maison! : Houmous / Caviar d'aubergines / Tsatziki / Pizza au thym / Rillettes de saumon
au citron confit.
65€
Jeudi
9/07
12h30 à
13h30
Déjeuner autour d'un plat : Brochette de gambas, pesto de coriandre et carpaccio de courgettes
marinées au citron.
35€
Jeudi
9/07
19h00 à
21h00
Apéro en Asie : Mini rouleaux de printemps aux crevettes / Yakitori de poulet caramélisé / Yakitori de
gambas à la citronnelle / Maki au saumon et aux avocats / Verrine d'ananas et sorbet coco.
65€
Vendredi 15h00 à
10/07
17h00
Cours enfants - Bar à mousses : Mousse au citron / Mousse aux fraises / Mousse au chocolat
36€*
stracciatella et tuiles aux carambars / Smoothie aux fraises.
* Tarif réduit pendant les vacances.
Jeudi
16/07
Cours enfants - Comme aux Etats-Unis : Potatoes croustillantes aux herbe / Nuggets aux corn flakes 36€*
et ketchup maison / Milkshake vanille framboises / Cookies au M&M’s.
* Tarif réduit pendant les vacances.
12h00 à
14h00
Vendredi 12h30 à
17/07
13h30
Déjeuner autour d'un plat : Tatin de confit de canard aux pêches.
35€
Samedi
18/07
15h00 à
17h00
Apéro à emporter pour ce soir : Gougères / Sablés au parmesan et au romarin / Smoothie de petits
pois à la menthe fraîche / Verrine toute rose à la betterave et au chèvre frais / Financiers aux framboises.
65€
Mardi
21/07
19h00 à
21h00
Envie de frais : Tartare de bar et saumon aux avocats et au pamplemousse / Tartare de courgettes
marinées à l'italienne / Salade de chèvre aux fraises et au poivre long.
65€
Mercredi 15h00 à
22/07
17h00
Cours enfants - La bonbonnière : Brochettes de bonbons / Mousse aux fraises Tagada / Cookies aux 36€*
Smarties / Tuiles aux Carambars / Moelleux Chocobon.
* Tarif réduit pendant les vacances
Jeudi
23/07
12h30 à
13h30
Déjeuner autour d'un plat : Risotto au chorizo et aux poivrons grillés.
35€
Jeudi
23/07
19h00 à
21h00
Entrées d'été : Makis de saumon fumé aux légumes croquants / Millefeuille de chèvre aux tomates
confites et pesto au basilic / Gaspacho andalou et crostinis à l'italienne.
65€
Samedi
25/07
12h00 à
14h00
Duo parent enfant - Comme des chefs! : Ravioles de saumon, champignons de Paris et crème de
65€*
ciboulette / Muffins aux framboises / Smoothie fruits d’été.
* pour le couple parent-enfant.
Mercredi 15h00 à
29/07
17h00
Cours enfants - Pizza party : Mini pizzas à confectionner selon ses envies (fabrication de la pâte).
Mercredi 19h00 à
29/07
21h00
Light et gourmand : Rouleau de printemps au poulet grillé / Tartare de saumon aux herbes et salade
aux pois gourmands / Gaspacho fraises ananas.
65€
Vendredi 12h30 à
31 /07
13h30
Déjeuner autour d'un plat : Dos de cabillaud à la crème de chorizo, riz au safran et aux courgettes.
35€
Dégustation sur place
36€*
* Tarif réduit pendant les vacances
A emporter ( 2 parts)
Boisson comprise
Café gourmand compris
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Goûters d'anniversaire Organisez l'anniversaire de votre enfant à l'atelier. Entouré de ses copains, il concoctera le plus beau
des goûters d'anniversaire et soufflera ses bougies autour d'une belle table décorée pour l'occasion. (A partir de 6 ans)
Nombre d'enfants : 8 minimum - 14 maximum
Tarifs : 40 € par enfant
Durée de l'atelier : 2h (cours et dégustation sur place)
Options : Magicien (nous consulter).
Cadeaux
Nous vous proposons des cartes cadeaux avec plusieurs choix de formules (open, cours déjeuner, cours prestige…)
C’est une idée de cadeau à offrir ou à s’offrir, pensez-y !
Nous nous réservons le droit d’annuler un cours dont le nombre de participants ne serait pas suffisant.
Conditions de participation
Nous vous remercions de vérifier les disponibilités par téléphone ou
mail avant d’effectuer vos réservations et de les confirmer par l’envoi
de votre règlement à l’ordre d’ Initiation Gourmande.
Tout cours non pris ou non annulé dans un délai de 3 jours ouvrables
avant la date du cours sera dû.
Nous nous réservons le droit d’annuler un cours dont le nombre de
participants ne serait pas suffisant.
Contact
Initiation Gourmande
17 rue de Sablonville
92 200 Neuilly sur Seine
01 46 24 52 93 - 06 86 70 84 97
[email protected]
w w w . i n i t i a t i o n g o u r m a n d e . c o m
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06 86 70 84 97
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