dd spiritueux - Hainaut Terre de Goûts

DD SPIRITUEUX
Cette fiche est consultable l'adresse suivante: http://www.hainaut-terredegouts.be/producteur/dd-spiritueux/
Activités
Fabrication artisanale de pekets, ratafias, rhums, liqueurs, apéritifs et digestifs. Fabrication à
façon et personnalisation des produits. Négociant en vins. Colis cadeaux pour particuliers et
entreprises. Personnalisation de spiritueux pour occasions spéciales (mariage, baptême,
club sportif, fêtes...).
Historique
M. Christophe DELIGNYType société :
Pers. Phy.
TVA : BE 0842 475 880
T : 071/34 54 59
GSM : 0478/ 43 10 31
E-mail : [email protected]
Née après deux années de recherche, l'entreprise DD spiritueux a vu le jour en octobre
2006. Cette longue recherche en valait la peine puisqu'elle a donné naissance à une gamme
de produits porteuse et respectueuse du savoir faire traditionnel wallon. Motivés par l'envie
d'un changement d'activité professionnelle, par de nouveaux défis et soucieux de proposer
des produits de qualité, issus de matières premières nobles, Mireille De Beers et Christophe
Deligny s'investissent avec passion pour défendre les produits de leur terroir. Une symbiose
entre le savoir comptable de l'un et agro-alimentaire de l'autre a permis la création d'une
multitude de produits que l'on aurait même pas imaginé il y a peu. C'est l'aventure qui a
commencé pour que les créations soient éternelles. Les débuts commencèrent aux arts
ménagers 2006 de Charleroi. Août 2007, une gamme de cocktails est créée. Le rhum à la
fleur d’hibiscus et le premier MOJITO belge à base de rhum tout préparé en bouteille vont
étonner la concurrence et faire parler de DD SPIRITUEUX au Salon HORECATEL de 2008.
Fin 2007, personnalisation de différentes fabrications uniques : la cornouille pour la confrérie
de Wandalino, le shake down pour le rallye du Condroz, Cavalcade pour l’élevage de la
Thudinie et le Cœur de Cuberdon pour les bonbons à l’ancienne… Avril 2008, la renommée
n’est plus contestée. Le "Peket cuberdon" devient le produit d’exception (titrait la Nouvelle
Gazette). 2009 est une année consacrée à la recherche de nouveaux produits et à la
réduction des coûts de fabrication. Six nouvelles liqueurs à base de crème de lait voient le
jour en 2010 : chocolat blanc, spéculoos, noisette, biscuit, cacao et pain d’épices. Deux
nouveaux digestifs arrivent pour les fêtes : un Poire et un Pomme – Cannelle à base de
cognac!!! En 2012, Christophe Deligny Christophe reprend seul, les affaires. Le Buzz et le
Bubble fraise naissent sous forme d’apéro 3 en 1. Aujourd’hui, la gamme ne compte pas
moins de 48 produits commercialisés. Plusieurs projets personnalisés en 2013 porteront
notre savoir faire.
Informations diverses
Distributeurs & sites de dégustation : Vente au CORA d'HORNU, au Carrefour d'Auderghem,
Carrefour Planet aux Grands prés de Mons, au Carrefour de Haine-Saint-Pierre, au
Carrefour de Gosselies, Carrefour de Bomerée à Montigny-le-Tilleul. Hôtel du Fort, chaussée
Napoléon, 6 à 4500 Huy, De Ruyck M., place Roosevelt, 63 à 6180 Courcelles, S.P.R.L.
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Cellier Saint-Paul, place Saint-Paul, 5 à 4000 Liège, La Malterie, place Léopold, 7 à 6460 Chimay, Au Pain Soleil, rue Emile Lété, 94 à 7332 Sirault...
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