Meat, Fish and risotto
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Meat, Fish and risotto
Nos Poissons Poêlée de Noix Saint-Jacques*, sauce hollandaise, fondue de poireaux ____________________ 19.00 Scallops, Hollandaise sauce, leek Pavé de saumon, beurre blanc, légumes croquants, pommes de terre grenaille______________ 15.50 Grilled salmon, butter sauce, potatoes, vegetables Poissons en brochette, crème de chorizo, fondue de poireaux_________________________________ 13.50 Fish brochette, chorizo cream, leek Filet de merlu, crème de céleri, pommes de terre grenaille, poêlée de légumes ______________ 14.50 Hake fish, celery cream, potatoes, vegetables Cabillaud infusé au jasmin, légumes croquants____________________________________________________ 14.00 Cod fish infused with jasmin and vegetables Nos Viandes ... Côté Amateurs. Filet de bœuf, sauce foie gras, écrasé de pommes de terre, légumes croquants______________ 20.50 Beef with goose liver sauce, mashed potatoes, vegetables Magret de canard Cœur de Foie Gras, pommes de terre grenaille_____________________________ 20.50 Duck breast with goose liver stuffed, potatoes T-Bone steak, sauce poivre, potatoes________________________________________________________________ 21.00 T-Bone steak, pepper sauce, potatoes Côtes d’agneau, crème de chorizo, potatoes _____________________________________________________ 17.00 Lamb ribs, chorizo sauce, potatoes ... Côté Brasserie. Suprême de volaille, sauce normande, écrasé de pommes de terre ___________________________ 14.00 Chicken breast, mashed potatoes, creamy sauce Parmentier de canard, sauce foie gras, salade verte_____________________________________________ 14.50 Duck gratin, foie gras sauce, salad Tartare de bœuf cru ou juste poêlé, potatoes_____________________________________________________ 14.50 Home made steak tartar - raw or fried - potatoes Notre «Haché Maison» nature, potatoes, salade verte__________________________________________ 11.50 Home made plain steak, home made potatoes, salad Notre «Haché Maison», sauce normande ou poivre, potatoes, salade verte_______________ 12.50 Home made steak, pepper or normand sauce, potatoes, salad Tête de veau sauce gribiche, pommes de terre tournées_________________________________________ 16.00 Mock turtle soup, vinaigrette sauce with chopped boiled eggs, gherkins, capers and herbs Nos Risottos Risotto de Poulet au Riz Arborio____________________________________________________________________ 14.50 Chicken risotto Risotto de Saint-Jacques au Riz Arborio___________________________________________________________ 15.50 Scallops risotto * Plats régionaux Prix nets TTC - Service compris • Supplément ingrédient = 1 euro