Delacre, plus de 120 ans de saveurs authentiques

DOSSIER DE PRESSE
Delacre, plusde120 ansdesaveursauthentiques
Savourer un biscuit Delacre, seul, à deux, en famille ou entre amis, fait partie des petits plaisirs de la
vie. Delacre offre un large assortiment de biscuits afin que chacun puisse y trouver son bonheur. Parce
que le bonheur tient à de petites choses, aux petits plaisirs de tous les jours, déguster un biscuit Delacre
fait partie de ces instants qui rendent le quotidien plus beau. Avec Delacre, savourez un moment de
bonheur !
Découvrez l’histoire fabuleuse de Delacre. Une passion de plus de 120 ans pour la création
de biscuits pâtissiers uniques qui séduisent petits et grands.
1870-1880: Delapharmacieà lachocolaterie
Charles Delacre, né en 1826 et pharmacien de formation, installe son officine rue Montagne de la Cour
à Bruxelles, à proximité du Palais Royal.
A cette époque le chocolat est surtout prescrit comme fortifiant ou remède. Néanmoins, le chocolat
plaît de plus en plus comme douceur, c’est pourquoi Charles Delacre ouvre également une chocolaterie
au 51, rue de La Madeleine, près de la Grand Place, boutique qui emporte rapidement un franc succès.
Pour faire face au développement rapide de ses activités, Charles transfère, en 1872, sa chocolaterie dans des locaux plus vastes situés à Ixelles. Peu de temps après, en 1873, il effectue
officiellement les premiers dépôts de marque pour les chocolats Delacre : le «Chocolat Delacre»,
«Chocolat Roi et Reine» portant sur son emballage les effigies du Roi Léopold II et de la Reine
Marie-Henriette, le «Chocolat Duchesse», «le Chocolat des Navigateur» et le «Chocolat Vénitien».
Illustrant à maintes reprises les membres de la famille royale de Belgique sur ses
boîtes, Charles Delacre obtint le brevet de « Fournisseur de la Cour » en 1879. Un titre prestigieux que
l’on retrouve aujourd’hui encore sur les emballages de la marque.
Cependant, bien vite, les ateliers et les installations de la petite usine à Ixelles ne peuvent plus suivre
le rythme des ventes devenues de plus en plus importantes. Pour remédier à cette situation, Charles
décide de construire une nouvelle chocolaterie à Vilvorde en 1880.
1891-1905: LacréationdupremierbiscuitDelacre
La nouvelle entreprise de Vilvorde prospéra rapidement, mais Charles
Delacre nourrit déjà d’autres projets: se lancer dans la fabrication de
biscuits. Le premier biscuit fut commercialisé en 1891 sous le nom de
‘Pacha Delacre’
1906-1960: Développementdelabiscuiterieverslesbiscuitspâtissiers
En 1906, Charles Delacre céda définitivement la direction de l’entreprise à son fils Pierre qui décida
dès 1945, de s’orienter exclusivement vers la fabrication des biscuits pâtissiers de très haute qualité.
De nouveaux biscuits raffinés tels que les « Cigarettes Russes », les « Suprêmes Sablés » et le « Biarritz
» furent également créés grâce à de subtils dosages et à l’utilisation de produits naturels de premier
choix.
1960-2000 : Delacres’ouvreaumonde
Le succès de ces nouveaux biscuits raffinés fut instantané ! Une fois
le marché européen conquis (les biscuits Delacre sont distribués en
France, en Allemagne, aux Pays-Bas, en Italie, en Suisse, …), Delacre
franchit les océans et s’installa en Amérique du Nord grâce à un partenariat avec un fabricant local d’articles de boulangerie « Pepperidge
Farm Inc », repris peu après par le groupe américain « Campbell Soup
Inc ».
En 1998, Delacre fut rachetée par la société United Biscuits, déjà propriétaire, entre autres, des marques
Mc Vities, Sultana, Verkade, et BN (Biscuiteries Nantaise).
2009 : OuverturedelapremièreboutiqueDelacre
Située dans le centre de Bruxelles, cette véritable biscuiterie de proximité représente bien les valeurs
chères à la marque Delacre qui sont le savoir-faire biscuitier et l’authenticité. Elle constitue un véritable
retour aux sources pour Delacre car c’est dans ce quartier que Charles Delacre ouvrit au début des
années 1870 son premier atelier de Chocolat. On y retrouve des créations originales, disponibles
uniquement dans la boutique et réalisées sur place par le “maître-pâtissier” de Delacre. Les visiteurs
peuvent découvrir une variété de biscuits originaux et créer leur propre assortiment en choisissant leur
boîte favorite.
2013: LesderniersnésdelamaisonDelacre
En 2013, trois nouvelles créations de grande qualité, aux goûts et aux sensations exquises s’ajoutent
à l’assortiment emblématique de la marque: le « Maltao », le « Tango » et le « Bélize ». Un véritable
plaisir des sens !
Maltao
Tango
Bélize
Et pour les plus gourmands, le nouveau Maltao peut désormais se déguster en packaging individuel.
Tout comme le Brazil - le délicieux biscuit sablé, finement dessiné, nappé d’une couche intense de
chocolat noir belge - qui dispose à présent de sa propre boîte.
« SavourezunmomentdebonheuravecDelacre»
Pour plus d’informations, merci de contacter (uniquement pour la presse, merci de ne pas publier) :
MindShake PR
Amandine Vandeputte & Hélène
Provis
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Delacre
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