CP Carrément Biscuit

JULIETTE NOTHOMB
CARRÉMENT BISCUITS
INVITATION PRESSE
50 recettes sucrées et salées à la mode de DELACRE
S’il est bien une institution qui a parfaitement compris ce que plaisir et convivialité veulent dire, c’est
la maison Delacre. En effet, vous en conviendrez, rien de meilleur qu’un bon café accompagné d’un
p’tit biscuit, c’est une tradition chez nous !
Alors, la valse commence : Cigarette russe, Marquisette, Biarritz, Matadi, Café noir… Autant de biscuits
entrés dans la légende qui parlent directement à quelque chose de profondément enfoui en nous
depuis l’enfance : la mémoire des instants heureux et gourmands.
Pour prolonger ceux-ci, cet ouvrage vous propose en première partie de mettre vos blanches mains à
la pâte en confectionnant vous-même, à la façon Delacre, biscuits et autres délices avec pour maîtresmots : plaisir de cuisiner !
Ensuite, puisque « bis-cuit » signifie à l’origine « cuit deux fois », il nous suffira de « cuisiner une
deuxième fois » les fameux biscuits Delacre pour leur donner une nouvelle dimension en les déclinant
en gâteaux, charlottes, parfaits et autres délicieux millefeuilles.
Enfin, les enfants et les amateurs de salés ne seront pas oubliés avec une dizaine de recettes qui leur
sont exclusivement réservées.
Alors, à vos fourneaux, histoire de confectionner et partager votre gourmandise… carrément biscuits !
Juliette Nothomb est auteure de romans pour enfants et de livres de cuisine, chroniqueuse
au magazine belge Le Vif-L’Express Weekend et cuisinière belge spécialisée en pâtisserie.
Elle est également la soeur de la romancière Amélie Nothomb, à laquelle elle a consacré un
ouvrage paru chez Albin Michel en 2008, «La cuisine d’Amélie», 80 recettes de derrière les
fagots»
Sortie le 25 octobre
Prix TTC : 24,00 euros
PRÉSENTATION PRESSE ET DÉGUSTATION EN PRÉSENCE DE L’AUTEURE LE JEUDI 25 OCTOBRE À 14H
À LA BOUTIQUE DELACRE PLACE DE LA VIEILLE HALLE AUX BLÉS 27 - 1000 BRUXELLES
RÉPONSE ET CONTACT PRESSE: AGENCE CINNA - +32 2 538 90 08 - [email protected]
RENAISSANCE DU LIVRE 1 avenue du Château Jaco, 1410 Waterloo Tel 02/210 89 14
www.renaissancedulivre.be